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“夏天就愛吃點酸酸甜甜的。在飯店吃飯,總會給你上幾碟開胃小菜。這些酸酸甜甜的還不如在家做呢。”食材明細主料青木瓜(一個)輔料白醋(250ml)糖精(少許)清水(750ml)鹽(少許)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醋醃青木瓜卷的做法...
“非常簡單的國民涼拌菜,今天教大家做起1”食材明細主料黃瓜(2根)蒜蓉(少許)辣椒粉(少許)輔料糖(少許)鹽(少許)醋(少許)芝麻油(少許)辣椒油(少許)酸甜(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋青瓜的做法步驟1、黃瓜兩根準備好。2、把黃瓜皮...
食材明細主料青瓜(一條)肉卷(半條)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉卷炒青瓜的做法步驟1、準備材料2、肉卷切片,青瓜切片,切好後鍋裏放油,放入肉卷煎至微黃,起鍋。3、放入青瓜炒,放入調味品。4、加入肉片...
食材明細主料青瓜(1根)肉卷(半根)輔料鹽(1.5克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋卷炒青瓜的做法步驟1、肉卷切片,放鍋裏炒香,起鍋備用2、青瓜倒進鍋中,加鹽翻炒片刻,然後把肉片放進一起炒,曬點水,水乾即可出鍋。3、出鍋,超級簡...
“養生小菜,也可以是下酒菜。老醋花生拌青瓜。老醋花生具健脾和胃、益氣止血、降低血液膽固醇等功效,可以當全家的養生小菜。青瓜冰過之後更脆、更甜、爽口。黃瓜味甘,甜、性涼、苦;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效,煩渴,喉...
“蒜香陳醋拍青瓜有着蒜香,芫荽香,陳醋香、麻油香,青瓜香......反正就是香,哈哈”食材明細主料青瓜(2條)輔料芫荽(適量)蒜頭(適量)配料陳醋(適量)糖(適量)天成一味鼓油(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)麻油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“青木瓜沙拉是一款超級簡單的菜餚,選用請木瓜,用青檸檬和蒜調味,拌好的沙拉有淡淡的果香,很爽口,而且這道菜吃起來沒負擔,熱量很低,適合減肥人士佐餐。已經是春天了,常言說:春季不減肥,夏季徒傷悲!我最近也開始調整飲食,儘量給自...
“進入夏季,每天都大汗疊小汗,日常不想幹飯可以來一道冰冰涼陳醋青瓜,酸甜辣都具備的一款涼菜哦。”食材明細主料青瓜(1條)輔料蒜(5瓣)調料陳醋(1大勺)鹽(1小勺)生抽(1.5大勺)辣椒醬(1小勺)糖(2小勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
食材明細主料黃瓜(1根)黑木耳(15克)紅辣椒(2個)輔料老陳醋(適量)香油(適量)蒜(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老醋黃瓜拌木耳的做法步驟1、將幹黑木耳冷水泡上;2、黑木耳泡軟後清洗乾淨,再將黃瓜切成菱...
“忙了好長一段日子,終於閒下來了,發現冰箱空空的,只剩下幾條買給兔兔吃的黃瓜和紅蘿蔔,外面好大太陽又懶得出門,想想好久沒弄過黑暗料理了(ღ˘⌣˘ღ)今天將就着弄道黑暗料理吧!”食材明細主料黃瓜(3條)紅蘿蔔(2條)小米椒(5個)...
“酸酸,甜甜,脆脆,味道太好了,配粥,面,飯什麼都配,簡直太好吃了。”食材明細主料水果青瓜(6條約700克)輔料蒜頭(100克)胡蘿蔔(少許)小米辣(少許)八角(少許)香葉(少許)花椒(少許)調料醬油(適量)香醋(適量)糖(適量)油(少許)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)...
“青瓜,也就是大家所說的黃瓜。廣東人把帶瓜上帶刺的叫青瓜,把沒刺的,光滑的,粗壯的那種叫黃瓜,呵呵。黃瓜是個健康食品,有很多功效,很多女孩子喜歡用它來切片敷面美容。同時,它又是一款減肥食品,據說消化一根黃瓜身體所消耗的...
食材明細主料青蛾(500克)木瓜(半個)輔料蒜頭(10粒)蔥段(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蛾燜木瓜的做法步驟1、青蛾洗淨備用。2、木瓜去皮去核切成塊。3、鍋裏放一匙油將蒜頭、蔥段爆香...
食材明細主料木瓜(1個)輔料辣椒(3~4個)調料白醋(適量)白糖(適量)生抽(適量)食用鹽(適量)酸辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃木瓜的做法步驟1、切好木瓜。2、放辣椒。3、放白醋。4、放白糖。5、放生抽。6、攪拌一下。7、放點食用...
食材明細主料青瓜(1個)輔料白醋(適量)糖(適量)小紅椒(1只)鹽(1匙)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醃青瓜的做法步驟1、洗乾淨青瓜,切段,去籽。2、用鹽拌均,醃15分鐘。然後衝乾淨鹽,最後一次沖水用冷滾水,瀝幹水份,備用。3、把醋,糖,紅...
“一般人均可食用。青瓜富含多種營養物質,具有抗衰老、抗腫瘤、降血糖、防酒精中毒、減肥強體、健腦安神的作用。”食材明細主料青瓜(200g)魚卷(200g)輔料姜(5g)蒜(5g)紅椒(1條)配料鹽(3g)雞粉(3g)糖(1g)蠔油(3g)胡椒粉(1g)生粉(3g)清淡(口味)...
“酸辣開胃的小菜”食材明細主料青椒(200g)輔料醋(半碗)調料鹽(適量)酸辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醋醃青椒段的做法步驟1、青椒洗淨切成小段。2、放入鍋中乾煸。3、用鍋鏟按壓讓青椒段略微焦黃。4、撈出裝碗。5、倒入...
“夏季食慾不振,這時候來一盤涼拌菜開開胃就再合適不過了,而涼拌可謂是有千萬種配搭,簡單隨心,方便快捷~今天我們來做一道涼拌鰻魚青瓜卷,軟糯的鰻魚搭配爽脆的黃瓜,和着酸甜帶點微辣的醬汁,讓人一個接一個欲罷不能~”食材明...
“這道作爲餐前小食的果醋黃瓜醃,口口清脆,酸甜爽口,老少皆宜。”食材明細主料黃瓜(適量)調料蘋果醋(適量)酸甜(口味)醃(工藝)一小時(耗時)普通(難度)果醋黃瓜醃的做法步驟1、黃瓜洗淨,切掉頭跟尾部。2、將黃瓜切成5釐米長條。3、準備...
食材明細主料青瓜(145克)蓮藕(175克)輔料生抽(適量)香醋(適量)白糖(2勺)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋青瓜蓮藕的做法步驟1、材料:青瓜、蓮藕2、將青瓜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將蓮藕清洗一...
“涼拌青瓜卷清脆爽口,非常美味,做法簡單,成品顏值超級高!”食材明細主料青瓜(1根半)胡蘿蔔(1節)豆腐皮(半張)輔料醬油(1勺)陳醋(3勺)芝麻油(1勺)鹽(少許)細砂糖(少許)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌青瓜卷的做法步驟1、準備好所需...
“夏熱炎炎,胃口大受影響,不妨可以嘗試一下這道清淡小炒,既健康又好吃!”食材明細主料青瓜(一根)木耳(適量)蒜頭(一顆)蠔油(適量)鹽(適量)輔料清水(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜炒木耳的做法步驟1、step1:將木耳泡軟後切...
“炎夏最爽的是什麼?對,冷飲!今天就來DIY一杯冰冰爽爽、酸酸甜甜的青瓜果醋飲。青瓜就是黃瓜,有些地方是這麼叫的。爲什麼不叫黃瓜果醋飲呢?你想啊,青是冷色,黃是暖色,炎熱的夏天,是不是冷色更讓人舒服?所以還是叫青瓜果醋...
“鄰居送了一個青木瓜,好傢伙,2~3斤重呢,燉湯、炒菜一天也吃不完。想着用來醃酸菜放冰箱儲存,倒是可以常吃不壞,果然做出來的味道還真不錯,酸爽開胃,一口下去嘎嘣脆,好吃的停不下來。”食材明細主料木瓜(1200g)輔料小米椒(適量)調...
“簡單又開胃的菜,我家最愛的涼拌菜。”食材明細主料木耳(2把)小黃瓜(6條)輔料蒜(4瓣)蔥(2根)生抽(1湯勺)陳醋(1湯勺)糖(2茶匙)玉米油(1大匙)麻油(2茶匙)鹽(1/2茶匙)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)陳醋木耳小黃瓜的做法步驟1、小黃瓜洗...
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