味道十足的羊肉串的做法怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.27W
主料
羊腿肉 ： 300g輔料
姜粉 糖粉 老抽 橄欖油 生粉 ：適量小茴香 胡椒粉 孜然 味極鮮 鹽 ：適量
羊腿肉洗淨瀝乾，爲了烤起來省點時間，我把它們切成肉片了
孜然顆粒和小茴香顆粒，把它們碾碎。如果買的粉末狀就可以省了這一步
將所有調味料放入羊肉片裏，兌點涼白開攪拌均勻。調味料可以根據自己喜好來放，或麻或辣都是不錯的
拌勻後靜置15分鐘，讓它們入味。牙籤用開水燙一下，備用。
預熱烤箱170度。錫紙上刷一層橄欖油，醃好的羊肉片用牙籤串起來，碼放在烤盤裏
送入烤箱中層，170度約15分鐘，中途刷一次橄欖油
羊肉串兒烤好後要趁熱吃哦，這樣才香嘛
