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“微辣口味”食材明細主料海兔幹(適量)輔料尖椒(適量)乾紅椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒海兔的做法步驟1、海兔幹清洗乾淨,蔥薑蒜切碎,尖椒切絲,少許幹辣椒2、起鍋燒油,蔥薑蒜、幹辣椒依次爆香,下入小海兔,加入料...
食材明細主料海蝦(240克)尖椒(90克)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒海蝦的做法步驟1、食材:海蝦(已清洗)、尖椒(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的海蝦,加適量的料酒。3、翻...
食材明細主料兔肉(3斤)紅泡椒(200g)青泡椒(200g)青椒(100g)泡姜(300g)幹辣椒(少量)輔料花椒(適量)雞精(適量)料酒(適量)酸辣(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)泡椒兔的做法步驟1、兔肉切小塊2、料酒、醬油、蒜末醃1-2小時3、制一鍋油,小炸一...
“今天這道菜的主角來自山東威海的海兔,這小傢伙經過處理後,通體潔白如玉。海邊的妹子告訴我,這在當地叫海兔。我查了一下資料,海兔是甲殼類軟體動物家族中的一個特殊的成員,其貝殼已經退化成內殼,背部有一層薄薄的殼皮,呈透...
食材明細主料尖椒(一個)火腿(半個)海帶(適量)食鹽(適量)味精(適量)豆瓣醬(適量)輔料生抽(少許)醋(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒海帶炒火腿的做法步驟1、準備食材。2、把食材各切成四邊形塊。3、熱鍋倒油,蒜瓣熗鍋,然後倒...
食材明細主料海兔(300g)圓蔥(100g)輔料醬油(1匙)蠔油(1匙)料酒(0.3匙)糖(1匙)鹽(0.5匙)味精(0.2匙)黑胡椒粉(0.5匙)孜然粒(1勺)蒜蓉辣椒醬(1勺)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制烤海兔的做法步驟1、買的新鮮的海兔處理一下雜質清洗乾淨...
兔腿、兔腰、兔肝、兔肉……喜歡吃兔子的真心不能錯過。兔肝是泡椒炒的,很嫩!泡椒兔多大一鍋,兔肉外面有一丟丟的焦脆感。泡椒香味很足,也沒得好辣。孜然兔腿的味道也很棒。孜然很重,有種吃燒烤的感覺。兔腿肉就比較緊實,很...
食材明細主料鮮兔(400克)豆芽(200克)黑木耳(100克)黃瓜(300克)花椒(200克)輔料豆瓣醬(2匙)鹽(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)大蒜(適量)芹菜(適量)醋(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花椒兔的做法步驟1、鮮兔洗淨切丁,越小越好哦,放入鹽和...
“春筍買了5斤,爲了吃鮮美,這幾天就算是春筍做的菜啦。沒有臘肉,但是我有臘兔腿呀,這個臘兔味道也超好呢。”食材明細主料臘兔腿(1只)筍尖(200克)郫縣豆瓣醬(1小勺)雞精(1克)生抽(5克)老抽(5克)白糖(小許)蔥(適量)清水(小許)食用油(1湯匙)姜(適...
“第一次吃兔肉是母親做的很好吃而且還沒那種味道第二次吃就是今天自己做的男朋友說真好吃就是太辣了心裏還算得上是高興的啊呵呵小小樂一下o(≧v≦)o~~”食材明細主料兔肉(適量)尖辣椒(適量)輔料姜蒜(適量)花椒(適量)幹辣椒(...
食材明細主料大海螺(8個)尖椒(2個)輔料料酒(20毫升)蔥(適量)仙貝露(適量)醋(5毫升)胡椒粉(適量)鹽(1克)糖(5克)蔬之鮮(5克)蠔油(5克)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)尖椒海螺的做法步驟1、海螺水開後蒸10分鐘,因爲想殺菌徹底...
海兔是什麼相信很多人都不知道吧,我們在日常生活中也不經常能見到,海兔也是有四條腿是白色的,也有兩個長長的“耳朵”,它生活在海里,所以大家叫它海兔。那究竟海兔是什麼呢?海兔能不能吃啊?接下來,我們就給大家介紹一下這神祕...
我們今天想給大家介紹的是一種海鮮,之所以叫做海兔,不是因爲它是海里的兔子,這個說法是非常的滑稽的,我們想告訴大家的海兔就是小的烏魚,很多的東北的朋友喜歡稱呼他爲海兔,如果你感興趣的話就跟着我們的文章具體看看海兔怎...
“海鮮,很多朋友都喜歡吃,新鮮的海鮮用水焯一下,再下鍋快速地翻炒調味,下酒菜就有了。在徐徐的晚風裏,圍坐一起,品嚐着海鮮的美味,訴說趣事,何嘗不是一種人生愜意之事呢。”食材明細主料小海兔(220克)青椒(100克)輔料食用油(5克)蒜(3...
“尖椒兔是在重慶很常見的一道菜,我印象中的尖椒兔,除了美人椒外,還要用到青花椒和綠色小米椒的,可惜我家先森不太能吃辣所以小米辣我換成了長尖椒,不過味道依然很好。只要好吃,美食當然可以隨心所欲。兔肉吃完之後還可以用...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青小米辣:50紅小米辣:100泡姜:15帶骨仔兔:350泡野山椒:30輔料鹽:3蒜末:5幹青花椒:10雞粉:3黃豆醬油:3料酒:10香油:10薑末:5白糖:3澱粉:10油:適量蛋清:1/2個具體步...
食材明細主料海兔(1000g)輔料油(適量)香油(適量)花椒油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)糖(適量)醬油(適量)黃豆醬(適量)其他(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬海兔的做法步驟1、海兔洗乾淨,不需去內臟,裏面都是籽。2、水開在...
食材明細主料尖椒(105克)蝦肉(85克)蟶子(240克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒海味鮮的做法步驟1、食材:尖椒、蝦肉、蟶子(已焯熟)2、將尖椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將已...
“兔肉質地細嫩,味道鮮美,含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸,含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物質沉積,讓兒童健康成長,助老人延年益壽。我是重慶人,喜歡吃辣的,簡直就是無辣不歡,今天做的這...
“四川的特色就是辣,超級辣,哈哈😃”食材明細主料兔子(1只)輔料尖椒(適量)小米辣(適量)大蒜(適量)仔姜(適量)澱粉(適量)蔥(適量)啤酒(適量)泡椒(適量)花椒粒(適量)調料雞精(適量)料酒(適量)醋(適量)花椒油(適量)白糖(適量)超辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普...
“兔肉含脂肪量、含膽固醇量低於其他肉類,而磷脂含量高於其他肉類。兔肉是高血壓、肥胖症、動脈硬化、冠心病患者和老年人最爲理想的肉食品。兔肉中含有卵磷脂。卵磷脂是兒童、少年、青年大腦和其他器官發育不可缺少的...
“海帶被譽爲長壽菜。海帶營養價值豐富,日常吃海帶好處多多。”食材明細主料新鮮海帶(200克)尖椒(2個)大蔥(1根)姜(1小塊)蒜(5瓣)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)澱粉(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒炒海帶的做法步...
“自從部門團建改成溫馨的串門家宴以後,我多了許多四處拜師學藝、豐富家庭菜譜的機會。第一次小聚,劉老師家的餐具連接收入囊中。第二次小聚,狗哥家的傳世菜譜收入囊中。雖說學生還比不上師傅,但也不能說沒有收穫之處。比...
““海帶炒尖椒”是一道素炒家常菜,食材立等可取,烹製方法也不復雜,是一道零廚藝的家常菜餚,由於尖椒和海帶的色澤對比明顯,是下酒下飯菜餚的不錯的選擇。”食材明細主料尖椒(2個)海帶((泡發)300克)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)水澱粉...
“家常菜---尖椒炒海鮮菇。海鮮菇質地脆嫩,味道鮮美,也叫“蟹味菇”“白玉菇”有淺灰色和白色兩種。含有多種氨基酸,常食海鮮菇有抗癌,防癌,提高免疫力,預防衰老的作用。”食材明細主料海鮮菇(1盒)金針菇(1包)尖椒(2個)輔料油(適量...
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