自制醬茄子條怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.73W
主料
茄子 ：適量輔料
蒜 ：適量黃醬 ：20g
雞精 ：適量
糖 ：適量
具體步驟
將茄子洗淨並先切成大薄片，再切成條
鍋內放油燒到用手放在油上放有熱感，放入茄條炸，並隨時翻動茄條，炸到茄條變的更綠、失去一些水分並變軟後撈出備用
鍋內留一點點油放入東北大醬翻炒兩下，然後放入茄條和糖、蒜末、雞精，翻炒拌勻即可
黃醬 ：20g
雞精 ：適量
糖 ：適量
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