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“豆腐營養豐富含鈣量高,口感嫩滑,加上些扇貝肉煮湯營養更全面,味道也更加鮮美了些。”食材明細主料豆腐(1盒)扇貝肉(150克)輔料蔥(適量)姜(1塊)胡椒粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝豆腐湯的做法步驟1、準備的...
食材明細主料扇貝(適量)輔料豆豉(適量)油(適量)姜(適量)生抽(適量)水(適量)料酒(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉炒扇貝的做法步驟1、扇貝花開洗淨(殼要用刷子刷乾淨)2、鍋中放入適量油燒熱後放入扇貝翻炒3、加入姜...
食材明細主料老豆腐(185克)扇貝肉(200克)洋蔥(160克)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥扇貝肉炒老豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、扇貝肉(已清洗)、洋蔥(已清洗切開)2、將老豆腐放在案板上切成小塊...
“番茄扇貝湯鮮香鹹酸中微帶辣。”食材明細主料番茄醬(270g)扇貝(6粒)嫩海帶(18g)金針菇(50g)蛋皮(35g)輔料香菜(1小根)白胡椒粉(適量)鹽(適量)玉米澱粉(8g)水(20g)香油(2滴)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄扇貝湯的做法步驟1、番茄27...
“在飯店吃飯我比較喜歡這個湯。都是以鍋仔的形式端上桌的。在家改成湯菜。比飯館的清淡健康。”食材明細主料扇貝肉(適量)青蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)小蝦皮(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分...
“天冷的入冬似的,一碗絲瓜扇貝粉絲湯走起😍。”食材明細主料絲瓜(半根)扇貝肉(適量)粉絲(適量)輔料山茶油(適量)蔥(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)麻椒油(適量)紅油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜扇貝粉絲湯的做法步驟...
食材明細主料扇貝(適量)粉絲(適量)南瓜(適量)輔料油(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)水(適量)澱粉(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金湯粉絲扇貝的做法步驟1、扇貝洗淨;2、裙邊和扇貝肉分開,在扇貝肉上劃十字花,兩...
食材明細主料絲瓜(2根)扇貝(200g)秀珍菇(適量)輔料海鮮醬(1勺)鹽(少許)雞精(少許)蔥(少許)白胡椒粉(少許)香油(幾滴)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜扇貝湯的做法步驟1、扇貝解凍,洗淨備用。2、絲瓜剖開,切段。3、秀珍菇洗淨備用。4...
“超級鮮美的一道湯。”食材明細主料鹹菜(適量)豆腐(適量)輔料貝(適量)配料鹽(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜豆腐貝湯的做法步驟1、鹹菜洗淨切細,豆腐3塊,每塊切成四小塊。2、貝搓洗乾淨。3、鍋里加入一小...
“最近很多朋友問蒸扇貝、烤扇貝,在家裏做把控不了味道,今天我教大家一個簡單的辦法,味道絕對比外面出彩。”食材明細主料扇貝(5個)粉絲(1卷)輔料薑末(1勺)蒜(3勺)大葉(5張)配料老乾媽豆豉醬(3勺)生抽(1勺)老抽(1勺)糖(2勺)油(半碗)紹酒(2勺)微...
“扇貝我們通常來煲湯,或是燒麪條的時候加幾粒,猶如對待蝦~今天的扇貝肉是冷凍的,比較腥,所以提前醃製了一下,吃的時候有股酒香味,配上鮮脆的荷蘭豆,也是一道很好的下酒菜~~”食材明細主料荷蘭豆(250克)扇貝(110克)輔料姜(1塊)蒜(4瓣)配...
食材明細主料扇貝肉(10個)幹豆腐絲(適量)輔料蔥蒜(適量)剁辣椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)香辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐絲蒸扇貝的做法步驟1、買了一些海鮮,先吃扇貝吧。扇貝洗淨瀝乾。2、豆腐絲泡發焯水。3、蒜末和鹽...
“非常鮮美的快手湯。”食材明細主料扇貝肉(200克)冬瓜(適量)輔料薑絲(少許)蔥花(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝肉冬瓜湯的做法步驟1、準備:扇貝肉,冬瓜,薑絲,蔥花。2、冬瓜切薄...
“蓮城現在的氣候是一年中最舒適的,不冷也不熱,天空中還時不時地飄舞着幾點零星的雨點。即便是有陽光的日子,也偶爾會驚喜地遇到“太陽雨”當頭而落。這個時候,讓正略感有些許操熱的你禁不住從內心深處滋生出深深的感激之...
“老婆出差,今晚吃啥?收拾廚房發現一包老家帶回來的水蘿蔔,有了,今晚就蘿蔔開會了,於是一口氣做了四道蘿蔔菜:蘿蔔條蘸醬,爽口涼拌蘿蔔絲,炒蘿蔔絲,蘿蔔絲扇貝湯。”食材明細主料水蘿蔔(3棵)扇貝肉(100克)豆腐(200克)輔料蔥(適量)姜(適...
“絲瓜不僅可以通絡美白,還可以滋陰化痰,排毒養顏。扇貝可以健腦益智,提高免疫力,調養脾胃。五行上,脾胃屬土,肺屬金,土生金,脾胃好,可以滋養肺及呼吸系統。間接的,扇貝也有滋陰的作用。二者結合起來,及營養又健康。請,忽略紅椒片...
“今天沒去買菜,只能翻翻冰箱,看到有什麼就做什麼吧!”食材明細主料內脂豆腐(1盒)乾貝(10顆)淡菜乾(10顆)豆瓣(20g)蝦(6只)輔料蔥花(個)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝豆腐湯的做法步驟1、將乾貝和淡菜乾泡發。內脂豆腐切塊。...
食材明細主料冬瓜(100g)扇貝(2個)蟹味菇(40g)嫩海帶(適量)白玉菇(適量)輔料蔥(適量)小米辣(1個)白胡椒粉(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜扇貝蘑菇湯的做法步驟1、所有材料準備好。2、炒鍋加入少量的油...
食材明細主料豆腐(375克)扇貝肉(140克)輔料蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)扇貝肉煮豆腐的做法步驟1、食材:豆腐(已切開)、扇貝肉(已清洗)、蒜(已拍碎)2、燒鍋倒油燒熱,下入蒜熗鍋。3、接...
食材明細主料冬瓜(適量)扇貝(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜扇貝湯的做法步驟1、準備冬瓜和扇貝。2、扇貝放入鍋中加蔥姜焯水。3、冬瓜切薄片。4、鍋中燒油下入冬瓜翻炒。5、冬瓜炒軟加水。6...
“這是一道鮮美的湯品,扇貝肉質細嫩,味道鮮美,而且營養豐富,這道湯製作也很簡單,沒有蘿蔔的辛辣,多了一絲甘甜,是秋冬季很好的湯品。”食材明細主料扇貝(20個)青蘿蔔(1個)粉絲(1把)輔料精鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扇...
食材明細主料蘆筍(6-8根)扇貝(3個)鮮蒸米飯(一碗)史雲生高湯清雞湯(1支)土豆(1個)洋蔥(1小塊)香菜(1根)牛奶(少許)開水(250ml)輔料蒸魚豉油(少許)冷榨花生油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘆筍濃湯扇貝飯的做法步驟1、準備...
“扇貝柱,在各大超市都有賣,可是帶邊的扇貝肉一般內陸人不會常見。也就是帶殼的焗扇貝或者烤扇貝的時候見過,相信很多人都難以將其和大家所常見的扇貝柱聯繫在一起。這道扇貝湯可是原汁原味的緊呢!從來沒做過飯的人,閉眼也...
食材明細主料冬瓜(適量)扇貝肉(適量。)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)五香粉(一些)油(適量)蔥花(適量)香菜碎(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扇貝冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮切成小塊。2、提前蒸好的扇貝把肉扒出來。3、雞蛋和香菜碎...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐(絹豆腐):400扇貝肉:一盤蒜:1頭輔料鹽:少許糖:少許蒸魚豉油:4勺色拉油:小半碗具體步驟1.【食材&配料】扇貝肉、絹豆腐(內酯豆腐)、蒜末、色拉油、蒸...
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