絲瓜扇貝湯的做法 - 絲瓜扇貝湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

絲瓜扇貝湯的做法步驟

• 1、扇貝解凍，洗淨備用。

• 2、絲瓜剖開，切段。

• 3、秀珍菇洗淨備用。

• 4、起鍋，扇貝冷水下鍋，大火煮開轉小火燜5分鐘。

• 5、倒入絲瓜，大火煮開。

• 6、絲瓜變軟，倒入秀珍菇，大火煮開。

• 7、加入少許鹽，雞精，一勺海鮮醬，胡椒粉。

• 8、起鍋前滴入幾滴香油，撒上蔥花即可。