沙葛肉餡煎餃的做法 - 沙葛肉餡煎餃怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

沙葛肉餡煎餃的做法步驟

• 1、前腿肉去皮洗淨，分切小塊一點。

• 2、將前腿肉放入絞肉機絞成肉末。

• 3、朋友自家種的沙葛，洗淨去皮切塊。

• 4、把沙葛塊放入絞肉機絞碎，有也可以手工切，吃起來比較有口感。

• 5、香蔥洗淨切蔥花。

• 6、將所有材料加入到一起，加入花生油，蠔油，鹽，攪拌均勻。

• 7、餃子皮舀上餡料。

• 8、包成自己喜歡的形狀。

• 9、也可簡單的包一個月牙形。

• 10、熱鍋下油，放入餃子。

• 11、煎至兩面金黃。

• 12、加入適量的清水，蓋上燜一下。

• 13、待水份收幹後灑上熟的黑芝麻和蔥花即可。

• 14、成品。