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“在我們這春季的萵筍普通南方的春筍,具有特殊的香味,不吃也要辜負春天的饋贈哦。”食材明細主料萵筍(半個)大蝦仁(4個)花椒(2克)花生油(1湯匙)食鹽(0.5克)雞精(小許)輔料蘋果醋(小許)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍富貴蝦的做...
“脆嫩爽口,酸甜美味”食材明細主料蝦(500g)油菜(5棵)輔料番茄沙司(30g)白糖(15g)白醋(15g)老抽(2g)鹽(3g)玉米澱粉(15g)料酒(3g)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)花開富貴蝦的做法步驟1、蝦洗淨2、去蝦頭3、去掉蝦皮,加麪粉和清水把蝦仁...
“這道菜雖然做法簡單原始,但是絲毫不影響它大受歡迎的程度,幾乎是家家餐桌上的必備菜品!紅綠相間,造型喜慶,頗有寓意,妥妥的顏值擔當啊!”食材明細主料青蝦(14只)青菜(少許)輔料鹽(適量)薑片(適量)花椒粒(適量)料酒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝...
食材明細主料富貴蝦(500g)輔料麪包糠(100g)蔥(適量)辣椒麪(8g)花椒麪(10g)胡椒麪(5g)醬油(適量)雞精(適量)味精(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)避風塘富貴蝦的做法步驟1、富貴蝦洗乾淨備用。2、大火將油溫燒到十成,...
“許多海鮮的成熟季都在農曆八月十五左右,現在正是開始品嚐的好時節。其實椒鹽富貴蝦的做法非常簡單,相信自己,馬上動手根據自己的口味進行一些細微的調整做一道屬於自己的美味吧。”食材明細主料皮皮蝦(適量)輔料青紅椒(適...
“花開富貴蝦,吃完發發發,美味的蝦有誰不會喜歡,加點蒜蓉,擺個造型,美味更是得到了昇華,蝦肉鮮嫩,粉絲入味,擺上桌了好吃又好看!祝你吃完富貴蝦,財運發發發!”食材明細主料大蝦(15只)粉絲(1把)輔料大蒜(半頭)蒸魚豉油(2勺)芝麻油(1勺)白醋(1...
“年夜飯必上菜,好吃好看,象徵着幸福團圓,日子越過越紅火!”食材明細主料大蝦(15只)輔料大蔥(適量)姜(適量)調料精鹽(少許)料酒(一匙)白糖(二匙)番茄醬(二匙)鹹鮮(口味)煨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)富貴花開靠大蝦的做法步驟1、大蝦解凍。2、...
“進入六月是進入了真真正正的夏季,雖然最近南方很多地方下着大雨,不久前武漢還被暴雨襲擊,但這雨水依舊解決不了天氣的悶熱,出了空調房隨隨便便動一下,都在流汗,流汗便會造成鈣,鉀以及碘的流失,尤其是鈣,補鈣和防止鈣的流失...
食材明細主料明蝦(適量)萵筍(適量)輔料食用油(適量)蔥(適量)食鹽(適量)生抽(適量)紅椒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒蝦的做法步驟1、萵筍和蔥姜紅椒改刀2、蝦,洗淨,處理3、鍋燒熱油,下蔥姜爆香4、然後放入生抽和...
食材明細主料蝦(12尾)輔料胡蘿蔔(1段)蒜(1顆)洋蔥(2片)酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉富貴蝦的做法步驟1、蝦,洗淨,去須,對剖,剔除蝦線,加酒、胡椒粉若干,醃製2、蒜蓉、胡蘿蔔碎、洋蔥末切碎,起油鍋,炒制3、把...
“微辣,鹹鮮適口。蝦仁Q鮮,筍片脆嫩。”食材明細主料蝦(適量)萵筍(適量)小米椒(2個)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍蝦仁的做法步驟1、冰鮮蝦適量,去頭剝殼...
“一道寓意喜慶吉祥的黃金富貴蝦球,製作方法簡單,口味鮮美酥脆。將金燦燦的蝦球盛於船中,期冀新年豐收如意。擺放一垂釣之人於大船之中,祝福新年黃金萬兩,垂手可得。相信此菜一定在年夜飯餐桌獲得滿堂彩!趕快準備材料,讓我們...
“一道高顏值的菜餚,在宴席上比較出彩。製作方法與原料也就跟蒜蓉粉絲蒸蝦差不多,但我們給它取了個吉祥的菜名,希望新年生活像花開一樣富貴幸福,吉祥如意”食材明細主料對蝦(10只)青椒(適量)紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)料...
“在老家溫州年味菜裏有一款即是零食也是小吃,而且寓意好好的就算是蝦乾了。蝦乾是年菜餐桌上的下酒美味,寓意有頭有尾,歲末年初,做事要努力認真。而且它有一好聽的名字叫“對蝦乾”。以前都是外購蝦乾,現在自己愛下廚,於是...
食材明細主料萵筍(適量)蝦仁(適量)輔料油(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁萵筍的做法步驟1、萵筍去皮洗淨後切片。蝦仁洗淨後用鹽醃製一會兒。2、鍋裏放少許油,放入蒜末炒香。3、放入...
“第一次嘗試做這道菜,去年就有聽羣友聊過這道菜,這道菜最難的也就是切土豆絲和炸土豆絲了,從小就已經在廚房打下手的我現在操作起來切細絲就不是很難的事了,因爲我切絲切多了!在裹土豆絲時偷吃了一塊,真的覺得有驚豔的感覺...
“這個蝦無論從做法還是造型方面講都很有特色。在蝦的中間部分加了金玉滿堂的蔬菜匯,即增添了整道菜的美觀,營養和味道也搭配得均衡,可以算上色香味俱全了。這道菜在我們家是非常的受歡迎,平時總會做來解解饞,年節拿來代客...
“過年的時候做了一道超簡單寓意還非常好的燈籠蝦,其實就是普通的白灼蝦,換了一種擺盤方式,把蝦做成燈籠的樣子。蝦肉Q彈細嫩,搭配上山藥泥,營養豐富還低脂。逢年過節家裏來客人,做上這樣一道富貴燈籠蝦,零難度高顏值,好看又...
食材明細主料大蝦(適量)番茄醬(適量)輔料熟雞蛋(1個)生抽(1勺)醬油(適量)料酒(適量)白醋(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹽(適量)濃縮薑汁(適量)蒜末(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花開富貴茄汁蝦的做法步驟1、除蒜末其他調料一起放入碗...
“前幾天嘗試一道蝦仁新做法,本來是想要做成牡丹花開的形狀,但是,炸完以後的花瓣太厚了,應該是我蝦片沒有打到位吧,不過老公說可以啦,現在不是流行“多肉”植物嘛,你就當它是“多肉”好啦。中秋美食花開富貴香酥蝦-初級煮婦-...
“用心。就能做好每一個菜!”食材明細主料萵筍(2棵)五花肉(50克)輔料蒜子(適量)青紅小米椒(適量)微辣(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)富貴吉筍的做法步驟1、萵筍切絲,焯水,放入碗中墊底。2、五花肉焯水放在萵筍上,用醬油,豉油,鹽,味精,...
食材明細主料富貴蝦(1斤)輔料花椒麪(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單椒鹽富貴蝦的做法步驟1、所有原料混合均勻,放冰箱起碼醃製4小時入味。2、起油鍋,放油,是用炸的方法,所以油要...
“過年的餐桌上總少不了雞鴨魚肉等各種菜式,也會做一些討好口彩的菜餚,蝦開富貴,寓意在新的一年裏,事事順利,大富大貴。”食材明細主料蝦仁(100克)豆腐(300克)輔料高湯(350毫升)水澱粉(2湯匙)枸杞子(少許)香菜葉(少許)料酒(15毫升)鹽(少許...
食材明細主料蝦片(適量)輔料食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)富貴蝦片的做法步驟1、超市買回的蝦片適量。2、鍋中油熱後,下入蝦片,待蝦片迅速膨脹後,控油撈出。3、炸好的蝦片放涼後,最好放入保鮮袋儲存,能保持脆...
“現在鮮蝦雖然經常出現在平時的餐桌上,但每到節日,它也會成爲必不可少的一道美味佳餚!今天我們換個方式吃它,驚豔其美味的同時,也感受一家人團圓在一起的濃濃寓意~~~是的,沒有什麼比一家人健康快樂的在一起更重要!”食材明...
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