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準備時間:無    烹飪時間:2小時主料麪粉:500輔料紅糖:適量鮮酵母:5泡打粉:5具體步驟1.麪粉中加入鮮酵母和泡打粉和適量水和成麪糰,蓋上毛巾發酵1個半小時,然後揪成大小均勻的劑子。2.幹成圓形...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量輔料酵母粉:適量溫水:適量紅糖:適量具體步驟1.象做饅頭包子一樣,要先發面(如果想做奶香味的糖包,就用牛奶和麪,前提是要保證牛奶的安全性)2.我這是傳...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅糖:100麪粉:500輔料水:適量具體步驟1.小蘇打份和安琪酵母粉碗中倒入溫水2.把小蘇打和酵母粉倒入碗中3.面盆中倒入適量的面然後把攪拌好的酵母水倒...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500紅糖:150輔料酵母粉:適量溫水:適量具體步驟1.發好的面揪成劑子。2.用麪杖。3.擀成圓形薄片。4.放入紅糖。5.紅糖上撒點乾麪粉,(這樣防止糖溶化後流...
“今天煮南瓜黑小米粥剩了些南瓜,就做了幾個南瓜紅糖三角包了,正好配粥!”食材明細主料小麥粉(500g)酵母(5g)食用油(15g)牛奶(210g)南瓜(100g)輔料紅糖(適量)芝麻(適量)調料核桃碎(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖三角包的做...
“與饅頭店和小時候白白胖胖的糖三角不同,我在麪粉里加了南瓜,讓它變得金燦燦的,更符合秋天這個豐收的季節,另外也更適合女性朋友。因爲南瓜本身就有清甜的味道,具有寬腸通便的作用,多吃也不怕長胖,而且會使面板紅潤有光澤,更...
“材料:中筋麪粉300克、酵母3克、南瓜泥150克左右、溫水適量(30°)糖心:紅糖100克、麪粉20克”食材明細主料中筋麪粉(300克)酵母(3克)南瓜泥(150克左右)輔料紅糖(100克)麪粉(20克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜紅糖三角包的...
“今天蒸饃,忽然想吃糖包子了,於是翻出紅糖、黑芝麻粉,還有嚴選買的豬油🐷,將他們放在一起來一個糖包子吧😁”食材明細主料麪粉(適量)輔料紅糖(適量)黑芝麻(適量)豬油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖芝麻糖三角的做法...
食材明細主料麪粉(約300克)黑米麪(約100克)酵母(3克)清水(適量)輔料紅糖(適量)麪粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雜糧紅糖三角的做法步驟1、麪粉、黑米麪按3:1的比例,加入約3克酵母,拌勻。2、加水和成麪糰,入冰箱冷藏發酵...
食材明細主料普通中筋粉(300g)南瓜((去皮)250g)白糖(3g)酵母(3g)輔料紅糖(100g)麪粉(10g)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜紅糖三角包的做法步驟1、南瓜去皮切片,上鍋大火蒸十分鐘。2、取出用勺子壓成泥,溫熱時加適量白糖和酵母...
“豆包,是我喜歡吃的麪食之一,那淡淡的甜,紅豆綿綿的口感,總是讓我想起小時候過年時,媽媽做的紅豆包,香甜、美味。我自己做了一點紅豆餡,加入白糖,甜度剛好符合自己家的口味,過年了做幾個豆包,追憶童年時的快樂。”食材明細主料...
“紅糖的滴滴甜香配上花生的酥脆.......”食材明細麪皮材料中筋麪粉(200g)純牛奶(135g)酵母粉(2g(2/3小勺))泡打粉(1/2小勺)白砂糖(10克)餡料紅糖(120g)花生碎(80g(烤熟的))甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)紅糖花生三角包的做法步驟1...
“北方以麪食爲主,豆沙包和糖三角是北方人家的日常主食之一。尤其受小孩子們的喜歡。因爲外表暄乎,內心甜蜜,即使不吃菜也能吃上兩三個。我小時候能吃上這些都會覺得欣賞萬分。豆餡也都是自己燜完再碾碎,還有小小的豆粒在...
“黑芝麻粉:補鈣,美容烏髮。”食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)白砂糖(10g)水(215g)包子餡黑芝麻粉(適量)白砂糖(適量)麪粉(少量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻三角糖包的做法步驟1、包子餡:黑芝麻粉,白砂糖,少量麪粉,攪拌勻,待用...
“親戚朋友送來好多紅糖,裝了幾大罐實在吃不完,想辦法消耗掉,做個芝麻紅糖三角包當早餐很不錯喲。中醫營養學認爲,性溫的紅糖透過“溫而補之,溫而通之,溫而散之”來發揮補血作用。相對而言,白糖雖味甘,然其色白,性平,故其補血的...
“有時候,吃膩了饅頭,就想吃點甜的包子。”食材明細主料麪粉(500g)白砂糖(20g)酵母(5g)溫水(215g)糖包餡黑芝麻(20g)白砂糖(100g)麪粉(20g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三角糖包的做法步驟1、攪面機裏倒溫水215克,麪粉500g,酵母5g,...
“小時候吃的糖包基本都是白糖做的,剛剛拿出來的糖包咬一口滿口留着甜蜜的感覺,現在對這些太甜的食品不是太感興趣,稍微改良了一些加了點粗糧,偶爾換換口味,找出一點童年的回憶!”食材明細主料麪粉(210克(餡用10克))輔料黑芝麻(2...
“在美食家看到很多的朋友介紹做各種各樣的甜味餡料,多以芝麻、花生、葵花籽仁等果仁粉碎後,再加白糖等予以調製。偶然的發現,讓我找到一個方便的方法。【徐福記酥糖】有各種口味,將其作爲餡料,省去很多步驟,簡單方便。不妨...
“有着紅豆沙的內餡,粗糧的營養成分,一口咬下去,綿軟、香糯、香甜,早餐或者下午茶的時間來一個,一天你都會沉浸在美美的回憶中。”食材明細中種麪糰麪包粉(175克)牛奶(120克)耐高糖酵母(2克)主麪糰麪包粉(25克)褐麥粉(50克)白糖(60克)...
“三角糖包,在我們小時候還比較常見的一類麪食,現在在外面幾乎看不到了,也許是人們的口味在改變,特別是現在的小孩子每天吃着各種糖,自然不會喜愛這種包子咯,今天用紅糖做了一回,邊邊捏的不好,下次改進!”食材明細主料麪粉(200g...
“兒子不喜歡吃麪食,給他做了紅糖包,甜甜的很好吃。”食材明細主料麪粉(2碗)紅糖(適量)輔料酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖三角的做法步驟1、酵母粉用溫水調開,加入到麪粉中揉成麪糰,放溫暖處發酵。2、麪糰...
“此餅是陽泉、壽陽一帶傳統小吃之一。糖三角是一種傳統小吃,分爲紅糖和白糖兩種餡兒,要將圓麪皮捏成三角形,在火上蒸熟。好吃又健康,色澤金黃,形似三角,綿酥香甜,表皮暄軟,入口綿甜。”食材明細主料麪粉(200g)輔料酵母粉(3g)溫...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將酵母溶於溫水(不燙手爲宜)加一點點白糖靜餳5分鐘,攪勻倒入麪粉中,揉成光滑的麪糰,蓋好放置溫暖處;2.發酵好的麪糰是原來的2-3倍,呈蜂窩狀;3...
食材明細主料麪粉(500克)糖(適量)輔料雞蛋(1個約50克)牛奶(150克)水(100克)酵母(6克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖三角的做法步驟1、所有材料入麪包機啓動8檔發麪檔,和麪。2、發酵至兩倍大。3、分成每個65克左右的麪糰。4、...
“黑芝麻能補血,養顏,護髮,改善記憶力,補鈣,提高免疫力還能降糖降膽固醇預防動脈硬化等。所以要經常吃增強體質。”食材明細主料普通麪粉(500克)酸奶(100克)雞蛋(1個)黑芝麻粉(100克)紅糖(100克)輔料清水(100克)酵母(3克)白糖(1勺)甜香(口味...
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