紅糖三角包的做法 - 紅糖三角包怎麼做

“今天煮南瓜黑小米粥剩了些南瓜，就做了幾個南瓜紅糖三角包了，正好配粥！”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅糖三角包的做法步驟

• 1、將南瓜切薄片上蒸鍋蒸熟，蒸熟後搗成泥放入麪粉裏，500克麪粉加入5克酵母粉，再加入食用油和牛奶，牛奶要分次加入，因爲熟南瓜泥裏含水分。揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，發麪45分鐘！我是用一碗熱水放入烤箱，在烤箱裏發酵的，面發得不錯！

• 2、面發好後，撒點麪粉，將麪糰擀成長條，分成若干個小劑子，將小劑子揉圓，用擀麪棍擀成圓形的麪皮，不要太薄，因爲要放糖餡兒，紅糖上加點麪粉和芝麻。

• 3、然後捏成三角形狀。

• 4、再將包好的包子放入蒸鍋中繼續醒發20分鐘，最後大火蒸15分鐘，關火後燜3分鐘即可。

• 5、金黃金黃的紅糖三角包就出鍋了！