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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米飯:適量雞蛋:適量輔料花生油:適量具體步驟1.雞蛋打碎,加入適量開水,攪拌均勻。將準備好的雞蛋放入平底鍋稍加翻炒,放少許鹽,雞蛋炒至金黃即可,放在碗中備用...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉餡:二兩玉米粒罐頭:一兩鮮藕:一斤油菜心:六個輔料耗油:適量胡椒粉:適量香油:少許澱粉:適量東古一品鮮醬油:適量番茄醬:少許具體步驟1.肉餡用鹽,味精,雞精,蛋清一...
“::::”食材明細主料麪包(1片)黃油(適量)煉奶(適量)蜂蜜(適量)調和油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜黃金粒的做法步驟1、取出厚麪包,切一片厚麪包片;2、準備其它配料:馬芝蓮芝士、煉奶、蜂蜜;3、切掉厚麪包的麪包皮,然後...
“U盤壞了,存在裏面好多菜譜就這樣丟失了,沮喪難過了好幾天,也沒了什麼做菜的熱情。。想想生活往往會有這樣的時候,當你覺得自己走在一條正確的路上或是開始越來越接近目標的時候,它總是要給你新的試煉。我想也許是爲了讓...
“越來越多的人喜歡自己在家做麪包了,從紅火的烘焙用品和原料可見一斑。市面上每出現新品種,我也趨之若鶩地趕個“鮮兒”,就爲了感受一下新產品帶來的驚喜。麪包的的四大要素是麪粉、酵母、鹽、水,只要具備這四樣材料,最基...
“糧食配蔬菜,混搭味道美甜甜玉米寶貝愛吃,我也愛吃”食材明細主料玉米粒(500克)胡蘿蔔(半根)黃瓜(1根)輔料鹽(少許)白糖(10克)澱粉(少許)油(20克)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香甜玉米粒的做法步驟1、玉米提前下鍋煮熟,撈出涼涼...
“金盞牛肉豌豆粒(食材:餃子皮,牛肉,豌豆,玉米,紅蘿蔔,香菇,墨魚乾)。牛肉高蛋白,低脂肪,味道鮮美,受人喜愛;豌豆很多人喜歡吃,是非常有營養的豆類蔬菜,有抗菌消炎,防癌冶癌,增強新陳代謝功能,對防止便祕也有積極作用;玉米當之無愧...
“最近一直很忙,好不容易盼到美食家的總決賽,大家都拿出絕活,我也不能落後了。雖說這次的比賽不限食材,也不限做法,但感覺要把所選的4個題目做全還真得動動腦筋呀~金玉滿堂,我這次的第一道菜。取諧音,做個金沙玉米吧。但似乎...
“這是自己做的一道創新菜,之前做過類似於的菜,是加湯燜煮出來的,味道也很不錯,今天改進了一下,做了個焦香乾炒的,味道又不一樣了,香中帶着辣,辣中有點麻,豆腐還外焦裏嫩,非常好吃😋”食材明細主料豆腐(適量)豬肉(適量(八分瘦兩分肥...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)顆粒面(適量)蝦仁(一隻)輔料黃金拌料(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃金鮮蝦顆粒面的做法步驟1、準備食材2、蝦處理煮完切碎,3、顆粒面煮熟4、把蝦泥放在顆粒面裏5、撒三菇粉6、黑芝麻粉7...
“PH大師的頭頂金寶酥粒的藍莓馬芬,在烘焙界也是享譽盛名,熱愛烘焙的朋友們都會親自嘗試這款經典的馬芬配方。酥酥的香酥粒,配以夾着藍莓的蛋糕,脆脆的,有果肉的蛋糕,酸酸甜甜的。也不會是很乾的那種口感,大家一定要來試試~...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料甜玉米:1個雲南小瓜:1個胡蘿蔔:1個南瓜:1塊豬肉:100輔料具體步驟1.瘦肉切丁,用少許油、鹽、生粉拌勻,醃15分鐘;玉米切出玉米粒;南瓜、胡蘿蔔削皮後切丁;雲南小...
食材明細主料牛肉(350g)蒜(2頭)白糖(1勺)醬油(1勺)現磨黑胡椒碎(2.5勺(或黑胡椒粉))鹽(適量)蠔油(1勺)料酒(1勺)醃料澱粉(1勺)胡蘿蔔(1小段)雞蛋液(半個)醬油(1勺)洋蔥(1/4個)西紅柿(1/4個)香菜(1根)蠔油(2勺)料酒(2勺)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金...
“此款【黃金粒粒香】採用了香甜的玉米及粉嫩的土豆,烹飪出來的每一顆都金黃金黃,再加上孜然特有的香味,吃每顆粒粒都讓你香在嘴裏甜在心裏。。。”食材明細主料土豆(一個)玉米粒(300G)輔料孜然粉(2勺)蒜香炸粉(2勺)鹽(1茶勺)植物...
“剩饅頭如果直接加熱不是很好吃,所以想了很多做饅頭的方法,此方法是參照東北燒烤店的炒烤餅做得”食材明細主料饅頭(四個)雞蛋(兩個)輔料黃瓜(適量)蔥(適量)火腿(適量)芝麻(適量)孜然(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
食材明細主料玉米粒(200g)輔料白糖(10g)鹹蛋黃(2個)玉米澱粉(適量)甜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金沙玉米粒的做法步驟1、玉米粒下鍋焯水兩分鐘。2、撈出控幹水分。3、裹上一層玉米澱粉。4、油溫六成熱下鍋炸,炸製表皮酥脆...
“喜歡金桔的清香,加入了小米的滋養;入口軟糯,很好吃、很特別的一道甜點。”食材明細主料小米(52克)金桔(12個)蜜棗(3個)聖女果脯(1個)彌猴桃脯(1個)金桔醬(10克)輔料蜂蜜(少許)玉米澱粉(少許)清水(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
食材明細主料麪粉(480克)生粉(120克)輔料鹽(1茶匙)泡打粉(2茶匙)水(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃金雞粒的做法步驟1、準備好所有備料2、將雞肉切粒,加入鹽,水少許攪拌均勻,靜置30分鐘(這張圖片沒有拍下來)3、將麪粉和生...
食材明細主料饅頭(1個)磷蝦(30克)香蔥(30克)黑芝麻(適量)雞蛋(2個)輔料油(1勺)鹽(2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香蔥黃金饅頭粒的做法步驟1、準備原材料饅頭、雞蛋、磷蝦、香蔥備用2、饅頭切成小塊狀3、香蔥切成小粒狀4、雞...
“金黃黃的肉粒真誘人,看着就想吃,放到嘴裏,嗯~“清甜”!一口咬下去,“爽口”!而且不覺得油膩。這菜以甜爲主,清甜中能吃到一點點鹹的味道,甜、鹹配撘的恰到好處。”食材明細主料五花肉(200克)輔料八角(2小瓣)生抽(1/3湯匙)老抽(1/2...
“這是一道主副食兼有的美食,玉米餅經過炸制以後外酥裏嫩,再配以鹹蛋黃非常好吃。”食材明細主料玉米餅(2個)豌豆(200克)鹹鴨蛋黃(4個)輔料鹽(適量)雞精(適量)植物油(適量)幹澱粉(適量)蔥末(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃金...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉洗淨切丁,加入所有醃料醃約15分鐘備用。2.熱油鍋,放入作法1的牛肉丁過油至表面變色,即取出瀝油備用。3.青椒、紅甜椒去籽,洗淨切丁備...
食材明細主料胡蘿蔔(一小根)火腿腸(一根)玉米(一個)生菜(兩三瓣)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)十三香(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金粒的做法步驟1、玉米切開兩半,瓣成一粒粒備用2、火腿腸,切同樣大小,胡蘿蔔切...
“蝦米和乾貝都是補鈣補鋅的好東西,靠海吃海,廣東不缺海產品。煲湯也好,打火鍋也罷,都是經常吃的美味。兒子喜歡炒飯,特別是咖喱炒飯。但是又不想讓他吃的太熱氣,所以咖喱只加了一塊,用雞蛋和水兌開,炒出來的米飯顏值和風味都...
“玉米爲“金”,馬蹄爲“玉”,二者爲伴即爲【金玉滿堂】,在吃過大魚大肉後,來上這麼一盤清爽的小炒解解膩,我相信很多人都很喜歡!”食材明細主料水果玉米(適量)馬蹄(適量)輔料水澱粉(適量)配料糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)太太樂鮮雞汁(適...
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