三色杏鮑菇的做法 - 三色杏鮑菇怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

三色杏鮑菇的做法步驟

• 1、鮮杏鮑菇、火腿腸、蒜薹。

• 2、將杏鮑菇、火腿腸、蒜薹切成片。

• 3、蔥、姜、蒜切碎。

• 4、杏鮑菇放入開水中焯一下待用。

• 5、坐鍋點火倒油，油熱放入蔥絲、薑片炒出香味。

• 6、倒入火腿腸。

• 7、倒入杏鮑菇、蒜薹。

• 8、加入適量清水、鹽、雞精、胡椒粉、白糖，水澱粉勾薄芡，淋入香油出鍋即可。