香蔥黃金饅頭粒的做法 - 香蔥黃金饅頭粒怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香蔥黃金饅頭粒的做法步驟
1、準備原材料饅頭、雞蛋、磷蝦、香蔥備用
2、饅頭切成小塊狀
3、香蔥切成小粒狀
4、雞蛋打散放入香蔥和鹽攪拌均勻
5、饅頭粒倒入香蔥蛋液中
6、鍋中倒入底油加熱放入裹勻的饅頭粒
7、中火翻炒使饅頭粒之間分離
8、撒磷蝦翻炒出香味
9、饅頭炒至外酥裏嫩即可出鍋享用
10、炒好的饅頭粒裝入盤中撒上黑芝麻即大功告成
11、搭配雞蛋和綠豆米粥好有食慾
12、看着就想吃磷蝦鮮美可口含鈣量比較高
13、口感香香脆脆滴真心停不下來啦
14、早餐就是要豐富營養顏值爆表
15、普通的食材用心做就會有意想不到的收穫。
小竅門
饅頭是以麪粉經發酵製成,主要營養素是碳水化合物,是人們補充能量的基礎食物。饅頭中含有酵母,除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外,酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。
1、饅頭本身所含有的蛋白質含量並不是多的,但是裏面添加的酵母是一種高蛋白質的食物。有研究發現,每1公斤的乾酵母中含有的蛋白質含量相當於5公斤的大米、2公斤的大豆或者2.5公斤的豬肉中所含有的蛋白質含量,而且饅頭本身也比大餅、麪條蛋白質含量高,所以一個蒸好的饅頭其蛋白質的含量是相當高的。
2、饅頭的原材料麪粉裏面主要的成分就是澱粉,在經過發酵、蒸煮之後,其碳水化合物更加容易被人體吸收,如果早上吃饅頭的話,這些碳水化合物能夠迅速爲人體提供能量。
3、每100克的饅頭裏面含有38毫克的鈣質,而人體缺鈣會導致精神萎靡、高度緊張,所以早餐適當吃一些饅頭,可以緩解一天的壓力,工作起來更加的有精神。