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準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:300酵母:4紫薯泥:150輔料白糖:適量清水:適量具體步驟1.製作輔料中的白麪團:250g麪粉+白糖和酵母,加入適量的清水2.用筷子攪拌成雪花狀3.和成麪糰,蓋...
食材明細主料麪粉(750克)紫薯(適量)輔料白糖(適量)酵母粉(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯花開饅頭的做法步驟1、紫薯洗淨一切爲二放蒸鍋裏蒸熟2、蒸好的紫薯放涼後去皮用勺子壓碎成紫薯泥,然後加適量白糖和3...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:200酵母:2酵母伴侶:適量牛奶:適量抹茶粉:一茶勺紅曲粉:一茶勺椰絲茸:少許細砂糖:適量細鹽:適量清水:適量輔料具體步驟1.麪粉、酵母、酵母伴侶、細砂糖...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:18分鐘主料麪粉:300清水:150酵母:4白糖:適量輔料熟紫薯:150牛奶:80具體步驟1.麪粉加入酵母,清水,白糖,揉成光滑麪糰2.熟紫薯去皮壓成泥加入麪粉,酵母,牛奶,白糖,清水揉成...
食材明細主料麪粉(適量)紫薯(適量)輔料糖(少許)酵母粉(少許)調料溫水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)紫薯花朵饅頭的做法步驟1、紫薯削皮改刀切薄片。2、放入鍋裏蒸熟。3、準備麪粉放入麪包機桶裏面,加少許糖。4、酵母粉...
食材明細主料紫薯(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)水(適量)配料白糖(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯花瓣饅頭的做法步驟1、麪粉和成團,發好後,一般加蒸好的紫薯或者加乾的紫薯粉揉勻。2、分別擀開,紫薯的鋪上白麪的麪皮...
食材明細主料麪粉(250克150克)酵母(3克)熟紫薯(300克)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯玫瑰開花饅頭的做法步驟1、紫薯切片,大火蒸熟後用勺子碾壓成泥。2、用溫水調和酵母,倒入麪粉,然後摻入冷卻的紫薯泥,和勻。...
“很喜歡紫薯融入麪粉中製作的成品效果(做了紫薯作品),製作的紫薯花樣饅頭顏色漂亮,造型美觀、口感柔軟膨鬆、老幼皆宜的麪點。”食材明細主料麪粉(適量)紫薯泥(適量)溫水(少許)酵母(適量)輔料白糖(1湯匙)白醋(幾滴)原味(口味)蒸(工藝)...
“饅頭也可以做得多彩多姿.”食材明細主料中筋麪粉(250克)酵母(3克)水(150克)糖(10克)輔料鹽(3克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)心花開紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯去皮,切丁.2、加水10克,蓋上蓋子,放入微波爐高火叮4分鐘;取...
“紫薯花帽饅頭顏色天然無添加,增進食慾又營養、口感柔軟又膨鬆、造型可愛、愛不釋口。”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)溫水(適量)輔料紫薯泥(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯花帽饅頭的做法步驟1、紫薯蒸捻成...
食材明細主料紫薯(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯開花饅頭的做法步驟1、調一塊白麪團:將麪粉中加入酵母和適量的水後調成軟硬合適的麪糰後發酵好備用2、調一塊紫薯麪糰:將紫薯蒸熟...
“紫薯開花饅頭的家常做法。”食材明細主料紫薯(150克)麪粉(500克)水(250克+)輔料酵母(5+5克)白糖(10+10克)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯開花饅頭的做法步驟1、紫薯去皮切片蒸熟。2、加入適量的水打成紫薯泥。3、500克...
食材明細主料小紫薯(四個)麪粉(適量)輔料酵母粉(適量)清水(適量)牛奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)紫薯花饅頭的做法步驟1、小紫薯四個,上鍋蒸熟,用料理杯打成紫薯泥。2、加入麪粉,大約和紫薯的比例是1:1。3、酵母粉用溫...
“現在這個季節,繁花似錦,想到做一個花苞似的紫薯饅頭😜😜”食材明細主料紫薯(250g)麪粉(500g)酵母菌(7g)輔料白糖(120g)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫薯花苞饅頭的做法步驟1、紫薯洗淨,加水煮熟2、把煮熟的紫薯去皮,碾爛3...
“獨一無二的浪漫紫玫瑰饅頭”食材明細主料紅心蕃薯(適量)輔料麪粉(適量)水(適量)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯玫瑰花饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟,搗成泥2、紫薯蒸熟,搗成泥3、擀成大小一樣的麪皮4、中間可以...
食材明細主料麪粉(250克)紫薯粉(25克)奶粉(25克)白砂糖(25克)酵母粉(2.5克)溫開水(125毫升)輔料鹽(少量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯櫻花饅頭的做法步驟1、把酵母粉放進溫開水中化開,倒進麪粉、紫薯粉、白砂糖和奶粉混合物...
“在做饅頭之前先把紫薯洗淨切成片蒸熟壓成泥,找一個孔微大一點的漏勺把紫薯泥壓下去過篩!”食材明細主料中筋麪粉(350g)輔料酵母粉(4g)紫薯泥(100g)清水(145g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯開花饅頭的做法步驟1、先把2...
“最近自制早餐成癮了,剛吃完饅頭卷,這就又開始動手倒騰了。紫薯開花饅頭是一直想動手做,一直偷懶沒做,因爲要和麪好幾次啊。和麪真是體力活兒,還好現在天還不是很熱,趁機嘗試做了一下,分量沒拿捏好,花開的有點大了😓。賣相不...
食材明細主料紫薯(適量)麪粉(適量)輔料水(適量)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯花形饅頭的做法步驟1、紫薯煮熟去皮2、用勺子壓成泥後加入酵母和麪粉調成麪糰;再用普通麪粉加酵母和水調成一個白麪團同時發酵3...
“香甜鬆軟,簡單快捷”食材明細主料麪粉(300g)雞蛋(1個)白糖(10g)牛奶(適量)玉米油(20g)酵母粉(3g)輔料紫薯(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯花環饅頭的做法步驟1、紫薯去皮切片,上鍋蒸熟後碾壓成泥備用。2、麪粉中加入酵...
“每天都在做麪食,不是圓的就是長的,都看膩了,今天換個花樣,編個辮子。還真不錯,挺漂亮滴。配着紫薯,美味健康。”食材明細主料迷你紫薯(3個)自發粉(適量)輔料白糖(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯饅頭的做法步...
“花樣饅頭---紫薯開花饅頭。沒事的時候喜歡做一些花樣麪食,分給家裏的孩子們,孩子們看到都很喜歡,連不喜歡吃饅頭的兒子也搶着吃。”食材明細主料麪粉(2碗)紫薯(2個)輔料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯開花...
“紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯中含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵...
食材明細主料麪粉(250G)紫薯(200G)輔料牛奶(適量)糖(40G)發酵粉(適量)色拉油(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯玫瑰花饅頭的做法步驟1、紫薯蒸熟,壓碎,我這個紫薯剛好就是200G。2、紫薯,糖,酵母混在一起。3、加牛奶揉成麪糰...
“健康又美味”食材明細主料紫薯(3條)輔料麪粉(適量)白糖(適量)酵母(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯削皮。2、蒸熟。3、弄碎。4、加入麪粉。5、加入白糖。6、加入酵母。7、弄成條。8、...
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