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“毛蔥是軟化血管最好的食材，所以家裏應該常備毛蔥”食材明細主料鵝珍（四個）毛蔥（五六個）輔料重慶小面辣椒（適量）蠔油（適量）味極鮮醬油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝珍炒小毛蔥的做法步驟1、準備食材2、毛...
“毛蚶與韭菜，大蔥，小蔥一起，可以炒，可以拌，可以白灼……我個人覺得，跟大蔥小蔥在一起味道更好。今天小拌一下。”食材明細主料毛蚶（500g）輔料香蔥（100g）調料海鮮醬油（1勺）蒸魚豉油（1勺）陳醋（1勺）辣根（1匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）進階...
“這道菜,我小時候就特別喜歡這菜,特香,每當吃這道菜我都能多吃兩碗飯,今天好不容易看到有賣,於是毫不猶豫的買了一把.”食材明細主料毛蔥（250g）輔料雞蛋（3個）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛蔥炒蛋的做法步驟1、蔥拍...
餐飲提問：成都一味珍饈小郡肝的串串香加盟步驟是怎樣的？p1988722回答：選這個無非基於以下幾點：知名度高、反響好、投入小，得到多。顧華萍7549回答：發展前景挺大的，可以多參考一下。小嘴巴的小媳婦兒回答：最近比較火，發展前景挺...
食材明細主料毛毛菜（230克）秀珍菇（70克）蝦乾（60克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦乾秀珍菇炒毛毛菜的做法步驟1、食材：毛毛菜、秀珍菇（已清洗）、蝦乾。2、將蝦乾用開水浸泡10分鐘。3、將浸泡好的蝦乾去...
食材明細主料鵝蛋（一個）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥花炒鵝蛋的做法步驟1、準備食材。2、鵝蛋打入碗裏，蔥花鹽，料酒混合。3、打成蛋液。4、鍋內放油燒熱，倒入蛋液。5、炒碎成塊兒即...
“微辣，鹹鮮，蔥香濃郁。鵝蛋含有豐富的卵磷脂，益智健腦，性質溫和，增加免疫力和增強抵抗力，特別適合春天食用。”食材明細主料香蔥（適量）小米椒（一個）鵝蛋（一個）輔料玉米油（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...
食材明細主料鵝腸（400g）蔥（100g）姜（10g）蒜（5g）紅椒（15g）蒜苗（10g）香菜（5g）輔料鹽（3g）雞粉（3g）糖（1g）生粉（3g）香麻油（2g）蠔油（5g）生抽（3g）老抽（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥段炒鵝腸的做法步驟1、鵝腸洗淨切10釐米的段。2、蔥切3釐米的段、...
“毛蚶與蔥是絕配，涼拌也行，蔥炒也行，越來越愛，毛蚶，嗯哼。”食材明細主料毛蚶（500g）輔料蔥（1顆）調料蠔油（1勺）海鮮醬油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）蔥炒毛蚶的做法步驟1、新鮮毛蚶。2、扒出蚶肉，如果扒不動，就用金屬勺子...
“微辣，鹹鮮，蔥香濃郁。”食材明細主料蔥（一棵）鵝蛋（一個）小米椒（一個）輔料玉米油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥炒鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋一個，加入一點點清水，打散。2、蔥洗淨切斜段。3、鍋內適量油燒熱，加姜...
“親戚養了一羣鵝，恰逢春分我回鄉，親戚盛情送了幾隻鵝蛋^_^。從來沒有吃過鵝蛋，問了朋友都說鵝蛋腥味偏重，口感比雞蛋糙一些，所以就沒有做蒸蛋，做了炒蛋。味道還不錯👌。”食材明細主料鵝蛋（2只）青椒（2個）紅蘿蔔（半個）輔料香蔥（適...
“臨時來個朋友，你沒時間做幾道大菜，或者趕着上班來不及做菜，這道菜最適合臨時搭配上桌啦，3分鐘搞定，特殊的香味讓人慾罷不能，絕對是吃了還想吃的感覺。”食材明細主料鵝蛋（1個）毛蔥（4個）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）鹹鮮（口...
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式，其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來，小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟，大家一定可以...
食材明細主料洋蔥（230克）鵝胗（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝胗炒洋蔥的做法步驟1、食材：洋蔥、熟鵝胗（已切片）2、將洋蔥清洗一下，撈出。3、放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的洋蔥翻炒...
開一家小吃店的步驟，小吃在這個快消的時代，是衆多消費者都會選擇的一種飲食文化，許多上班族、學生、工人都是經常吃小吃，並且很喜歡小吃的，小吃店開店，，門檻低，也不需要太多資金，也不需要很大的功夫，因此許多創業者都有開一家小...
今天讓我們來說說毛蟹，說到毛蟹，我相信有很多人都喜歡吃，但是單單炒毛蟹又太過於單調，所以今天我來教教大家毛蟹炒年糕步驟。這是一道非常美味的家常菜，吃過的人都會愛上，因爲它有初戀的味道哦。那麼請大家仔細看看以下的文...
食材明細主料熟鵝肝（1盤）洋蔥葉（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥葉炒鵝肝的做法步驟1、食材：熟鵝肝。2、洋蔥葉。3、將洋蔥葉清洗一下。4、放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱，下入洋蔥葉翻炒翻...
毛筍其實就是竹筍，只是地方不同所以人們對它的叫法不同罷了，毛筍也是咱們生活中常見的一種食物，在春季的毛筍是最鮮最嫩的，所以很多人都會選擇在春季的時候吃毛筍，而且毛筍的營養價值還非常高。那麼毛筍炒肉片怎麼做好吃呢...
食材明細主料鵝雜（1副）西芹（少許）蒜頭（2瓣）剁椒（少許）輔料鹽（適量）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小炒鵝雜的做法步驟1、鵝雜和西芹洗淨，切好。2、鍋中加入適量食用油，大火燒熱，放入蒜末煸出香味。3、倒入鵝雜，大火炒至6...
食材明細主料麪粉（300克）酵母粉（2克）輔料小蔥（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小蔥花捲的做法步驟1、麪粉300克，酵母粉2克2、加入適量的水揉成光滑麪糰，靜置發酵3、將小蔥和一匙油和一克鹽，拌勻4、麪糰發酵好了5、揉麪...
食材明細主料毛毛菜（1把）秀珍菇（70克）蝦乾（60克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）秀珍菇蝦乾炒毛毛菜的做法步驟1、食材：毛毛菜、秀珍菇（已清洗）、蝦乾。2、將蝦乾用開水浸泡10分鐘。3、將浸泡好的蝦乾去頭...
食材明細主料鵝蛋（3個）輔料小蔥（適量）調料香菜（適量）生抽（適量）陳醋（適量）辣椒油（適量）蔥香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥拌鵝蛋的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：鵝蛋煮熟，撈出過涼水，泡一會好去皮。3、鵝蛋去皮備用。4、改刀...
“小蔥炒鵝蛋”食材明細主料鵝蛋（2只）輔料小蔥（六顆）調料精鹽（勺一）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小蔥炒鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋2個。2、洗淨的小蔥。3、打入碗裏的鵝蛋。4、調料。5、炒好的。6、成品。7、成品。8、熱鍋...
食材明細主料鵝肉（適量）洋蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒（適量）姜（適量）蔥段（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鵝肉炒洋蔥的做法步驟1、鵝肉，我提前滷了一下。2、配菜切好。3、起鍋放油。下入鵝肉爆香。4、下入一點點...
餐飲提問：加盟一味珍饈需要走哪些步驟？cherry鄧回答：1、透過電話諮詢一味珍饈企業方，瞭解企業經營概況以及經營模式，並且確定加盟意向。2、填寫《加盟申請表》，並提交相應的加盟材料，由總部進行綜合評估。3、總部收到申請表...
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