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“魚生,又叫生魚片,選優質的魚切片,蘸食醬料,味道鮮美。起源於中國的生魚片,在日本得到發揚,在選料,加工等各方面極具考究,因爲沒有傳統的炒,炸,烹飪等因素,營養不流失,很有營養價值,但是生魚片要經過很好的衛生處理,因此推薦海魚來...
“陳皮用於胸腹脹滿等症,橘皮,辛散通溫,氣味芳香,長於理氣,能入脾肺,所以既能行散肺氣壅遏,又能行氣寬中,用於肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等症鮑魚含有豐富的蛋白質,還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素,又能...
“開心果姐姐肽米飯,是爲了家庭人員健康營養吸收而開發設計的一份大米飯。希望透過新材料加入飯菜的做飯方法,讓人們更好的維護自己的身體,從而讓我們過上一種更健康的生活方式,讓家裏的人更健康。”食材明細主料五常大米...
“開心果姐姐強力推薦,全部健康綠色食材,加上開心果姐姐獨創的低溫烹飪技術,做出此道土鍋鹹雞煲仔飯”,鹹雞煲仔飯,八人份量,調製中火,從點火到熄火只需十分鐘,餘熱再燜燒十分鐘開蓋,省時快捷營養好。”食材明細主料土雞(200g)飲...
食材明細主料啤酒魚(900g)輔料洋蔥(35g)薑片(30g)拍蒜(25g)小米椒(10g)蔥花(5g)紫蘇(5g)啤酒魚醬(160g)醬茄(35g)調料啤酒(300G)醬香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)劉姐啤酒魚的做法步驟1、將魚均勻砍成小塊。2、放入各種配料。3、活魚現殺...
“有機茶籽油,健康吃竹鹽,好油好鹽加肽米,好東西要分享,天下素食一家人。開心果姐姐油鹽肽米煲仔飯爲喜歡素食者貢獻福利,素食者的營養飯。”食材明細主料大米(適量)肽粉(適量)輔料竹鹽(適量)油(適量)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
“烤紅薯,大家都喜歡吃,開心果姐姐告訴你一個簡單的方法”食材明細主料紅薯(3個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無水烤紅薯的做法步驟1、紅薯洗乾淨,放到鍋裏試一下大小是否合適2、用錫箔紙包好,像照片的樣子放好3、蓋上...
“這道菜是開心果姐姐精心製作,有機小麥胚芽100小時恆溫發制,口感細膩甘甜板栗南瓜,祕製黃油勾芡其中,土鍋低溫烹飪15分鐘,加入海蔘餘溫加熱,極具容養顏麥功效的胚芽南瓜燴海蔘大功告成,海蔘Q彈爽口,俏十歲萌萌噠,歡迎關注開心...
“開心果姐姐椰汁香芋蟲草花煲,香芋糯滑,滾油先放,椰汁留香,湯靚乳白,蟲草花香孕育其中,補氣養血,素食之友,椰汁香芋蟲草花煲,爲健康添動力”食材明細主料香芋(200克)椰汁(200克)大蒜(適量)輔料蟲草花(50克)食鹽(適量)花生油(適量)鹹甜(口味...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先把雞蛋,蛋黃和蛋清分開這個是蛋清,蛋黃和糖2.把蛋清打發,加入2克塔塔粉,60克糖在打發過程中分三次加入3.蛋黃糊的做法把蛋黃和另外60克...
“五花肉燜土豆,相當好吃的一道菜,做法超級簡單”食材明細主料土豆(6個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料五花肉(200克)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燜土豆的做法步驟1、土豆去皮切塊,五花肉切塊2、土豆炸一下,香脆...
“開心果姐姐這道馬蹄牛肉肽米煲仔飯完全是以家人健康營養爲目的而設計的一道家常飯菜,牛肉具有補脾胃,益氣盤,強筋骨功效,馬蹄含有豐富營養比如粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物等等。肽粉是...
“正宗惠州梅菜,十個月以上的土豬肉,開心果姐姐演繹經典梅菜扣肉的改良做法梅菜肽粉蒸肉餅,營養百分百吸收,爲健康加點肽,希望你喜歡……”食材明細主料梅菜(400克)低聚肽粉(24克)輔料土豬肉(500克)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
“這次回重慶,又多了一樣帶不走的:也是重慶大街小巷都有的一道街邊甜品:冰粉看着孩子從火車上一路哭回上海,爲了緩解這一抹鄉愁,老母親決心在以後的夏日,都爲她學做這一道很平常的重慶小甜點~”食材明細主料冰粉粉(10g)輔料水...
食材明細主料西藍花(適量)花菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒姐妹花的做法步驟1、起油鍋,先炒花菜,因爲花菜不容易熟。2、再加入西藍花。3、加點鹽調味。4、然後加點水,繼續炒至熟。5、炒熟後,...
養顏花果茶,既能養顏美容又能補充每日所需水分,每天有空如果能喝上一杯,讓氣色和麪板一天天變好,讓周圍朋友都羨慕。一天一杯養顏花果茶當作下午茶,再叫上好閨蜜好朋友,配上一些小點心,然後再靜靜享受它帶來的甘甜風味,如此甚...
“港式腐乳,俗稱東方奶酪,農家黃豆製作拒絕轉基因,配以玉米肽粉生煎土豬肉,土鍋低溫烹飪,香滑易吸收,營養好味道”食材明細主料土豬肉(600克)低聚肽粉(20克)油(適量)輔料豆腐乳(60克)食鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普...
“開心果姐姐海蔘燜豬肉,是開心果姐姐以土鍋低溫烹飪技術獨創的一道硬菜,以水發野生海蔘和十個月生長期的藍塘土豬爲原材料,輔以來自廣西的古法紅糖,既有廣東髮菜的寓意又有紅燒肉的香甜,好菜好寓意又好吃。”食材明細主料...
“開心果姐姐海鮮土豬肉餅,海鮮魷魚,山鮮土豬,加點肽粉,做成肉餅,美容養顏面板好,每個女人都喜歡,你也來一份嗎?”食材明細主料土豬肉(500克)低聚肽粉(24克)輔料魷魚(400克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海鮮土豬肉餅的做法步驟...
“肥腸好,肥腸香,滑嫩油脆,Q彈無比,愛葷人士的首選。”食材明細主料豬大腸(1500克)香菇(100克)醬油(適量)輔料蔥(150克)油(適量)料酒(適量)姜(150克)蒜(150克)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豬肥腸煲的做法步驟1、準備好所要的額食材...
“小麥胚芽紅薯煲仔飯,100小時恆溫發制胚芽,精選一點紅番薯切塊,低溫加熱土鍋八分鐘,麥香薯味俱佳,來自營養專家的低聚肽食療方法,素食者的最愛,開心果姐姐肽食營養美食系列主推菜譜”食材明細主料小麥胚芽(100克)紅薯(150克)輔...
“這是17年前到成都遊玩時吃到的一道名菜,回家後老想吃這道菜,於是就模仿做了一次,沒想到得到全家人的一致表揚,尤其是閨女超級喜歡,現在這道二姐兔丁就成了我們家春節必做的一道菜,閨女說,這道菜有媽媽的味道!”食材明細主料...
“黑金鮑的稚嫩細膩配上純種土豬排骨的濃郁肉香,集山海之精氣於一鍋,低溫烹飪出一道美味的鮑魚排骨煲仔飯,如此高大尚健康營養吃法,開心果姐姐肽食療法經典菜式。”食材明細主料鮑魚(1個)土豬排骨(200克)輔料肽米(200克)水(200克...
“難道冰小姐遇上吐先生不會“溼了衣服”嗎”食材明細主料冰淇淋(適量)吐司(一包)輔料食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)當冰小姐偶遇上吐先生的做法步驟1、準備吐司2、準備冰淇淋3、將冰淇淋倒在一片吐司上,然...
“開心果姐姐祕製啤酒鴨,是大家經常吃的一道家常菜,其風味獨特,深受廣大食客喜愛,因爲其不僅鴨肉入口鮮香,還帶有一股啤酒清香讓其獨具特色,今天開心果姐姐,希望能爲大家帶來不一樣的體驗。”食材明細主料清遠土鴨(400克)蔥(適...
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