劉姐啤酒魚的做法 - 劉姐啤酒魚怎麼做

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劉姐啤酒魚的做法 劉姐啤酒魚怎麼做

食材明細

主料
  • 啤酒魚 (900g)
輔料
  • 洋蔥 (35g)
  • 薑片 (30g)
  • 拍蒜 (25g)
  • 小米椒 (10g)
  • 蔥花 (5g)
  • 紫蘇 (5g)
  • 啤酒魚醬 (160g)
  • 醬茄 (35g)
調料
  • 啤酒 (300G)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

劉姐啤酒魚的做法步驟

  • 劉姐啤酒魚的做法 劉姐啤酒魚怎麼做 第2張

    1、將魚均勻砍成小塊。

  • 劉姐啤酒魚的做法 劉姐啤酒魚怎麼做 第3張

    2、放入各種配料。

  • 劉姐啤酒魚的做法 劉姐啤酒魚怎麼做 第4張

    3、活魚現殺端上桌。

  • 劉姐啤酒魚的做法 劉姐啤酒魚怎麼做 第5張

    4、加入廣西非物質遺產調製而成的醬料,當着客人的面現烹。

  • 劉姐啤酒魚的做法 劉姐啤酒魚怎麼做 第6張

    5、放置沙漏12分鐘後開始享用。

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