土豬肥腸煲的做法 開心果姐姐土豬肥腸煲 土豬肥腸煲怎麼做

“肥腸好，肥腸香，滑嫩油脆，Q彈無比，愛葷人士的首選。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

土豬肥腸煲的做法步驟

• 1、準備好所要的額食材，愛吃葷菜的你，這些應該都是您最熟悉的經典搭配。

• 2、豬大腸洗淨放入鍋中，準備待用。

• 3、在鍋中加入適量的油，先炒出香料的香味。爲下一步炒豬大腸做好準備。要等到油溫升高後，放入調味的食材。

• 4、加熱，使調味的蔥薑蒜充分出了香味後，放入經過簡單醃製好的的豬大腸。加入所有的調料，翻炒至6、7層熟，

• 5、在土鍋煲上三到五分鐘，亦可適當增加時間，香味更加特別。

• 6、土豬豬腸煲就做好啦，是不是看上過去就垂涎三尺了呢？

小竅門

豬腸裏邊細小的雜質要洗淨
在土鍋中煲的時候，也要翻一下，以防燒乾鍋。