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“選擇味道甘甜的蓮藕和香薷的糯米、蜂蜜,做一道美味的糯米藕,可以潤肺止咳、安神去燥,不管是作爲餐桌上的開胃菜還是飯後的甜點都是不錯的選擇。看似平淡無奇,味道也是波瀾不驚,清甜,軟糯,淡淡滋味,卻縈繞在心頭。”食材明細...
“桂花糖藕粥是揚州有名的特色美食小吃,不僅味道好,營養也尤爲豐富。桂花糖藕粥主要是由糯米、藕、紅糖和桂花製作而成,具有助腸胃消化、排毒養顏、補充氣血等功效。這款美味養生粥自己做也非常容易,只需簡單幾步就可完成...
“那麼可能有的朋友還是不禁會問:這藕粉桂花糖糕究竟是”何方神聖“,真有這麼好吃?其實啊,這藕粉桂花糖糕可不是隻有劇中才會出現的糕點,因藕粉和桂花糖都是浙江杭州一帶的著名傳統美食,所以這其實是一道江南風味的地道糕點...
食材明細桂花糖藕糯藕(適量)糯米(適量)輔料白砂糖(適量)紅糖(適量)紅棗(適量)桂花(適量)牙籤(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桂花糖藕的做法步驟1、糯米洗淨,浸泡1-2小時。2、短粗粉蓮藕洗淨去皮。3、蓮藕斜切。4、糯米裝滿...
“清香的桂花味,甜滋滋的糯米藕,真是怎麼吃都不膩,宴客必備的甜點!”食材明細主料藕(一個)糯米(適量)輔料紅棗(兩顆)桂花蜜(20ml)紅糖(30g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖桂花糯米藕的做法步驟1、糯米拿溫水泡半小時,泡到用指甲...
“今天煮的這個湯我經常煮給家人喝,材料很簡單,用了蓮藕、銀耳、胡蘿蔔、桂花和枸杞。蓮藕本身就是個寶,清熱涼血止咳,銀耳能滋陰清熱,潤肺止咳,養胃生津,益氣和血,補腎強心,健腦提神,恢復疲勞等功能。桂花的營養特別豐富,它的芳...
“藕能清熱生津,涼血止血,散瘀血。古有“女子三天不離藕”的說法,我最喜歡的吃法就是塞上糯米的糖藕,爲了營養更全面,這次在糯米中加了黑米,口感一點沒受影響,淋上少許的糖桂花,又甜又糯,還有淡淡的桂花香!”食材明細主料藕(2節)...
食材明細主料蓮藕(適量)輔料桂花(適量)紅棗(適量)紅糖(適量)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花紅棗蓮藕的做法步驟1、準備材料,蓮藕去皮,糯米浸泡半小時2、藕切開頂部3、用筷子把浸泡好的糯米塞到孔裏面,塞滿就行,不要太滿4、...
食材明細主料蓮藕(適量)輔料冰糖(適量)紅棗(適量)糖桂花醬(適量)蜂蜜(適量)配料糯米(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花糖藕的做法步驟1、糯米隔夜洗淨浸泡,水位要是糯米的雙倍,使用前瀝乾。2、紅棗(蜜棗)洗淨,待用。3、蓮藕...
食材明細主料藕粉(適量)幹桂花(適量)輔料白糖(適量)甜香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桂花蓮藕羹的做法步驟1、食材,幹桂花,藕粉。2、桂花過水沖洗一遍。3、過放水,加入桂花小火煮開。4、水開後改小火繼續煮1分鐘。5、藕粉用...
“營養價值1、清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤爲有益。2、通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及...
“藕,又稱蓮藕,微甜而脆,可生吃也可當菜還可做爲藥用。生吃鮮藕能清熱,解渴止嘔,如將鮮藕榨汁,功效更好。藕含豐富的維他命C及礦物質,有益於心臟,有促進新陳代謝、防止面板粗糙的效果。”食材明細主料鮮藕(一節)牛奶(500克)楓糖漿...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕粉:150公克澄粉:70公克水:200公克蓮藕:120公克冰糖:160公克桂花醬:30公克蜜紅豆:50公克輔料具體步驟1.將所有材料A攪拌均勻備用。2.將蓮藕去皮切成細絲,...
“糯米藕是經典的一道美食,藕、糯米皆爲祝福的食材,營養豐富,味道甜,是老少皆宜的甜點。通常是配糖桂花,這次在用紅糖和冰糖來煮的基礎上,再淋上香甜的糖桂花,又甜蜜又溫暖。糯米益氣補血、藕既滋補又清熱,這樣搭配起來不僅...
食材明細主料去皮蓮藕(500g)糯米(50g)水(850g)輔料麪粉(500g)白糖(125g)糖桂花(50g)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)藕粉桂花糖糕的做法步驟1、500g去皮後的蓮藕+50g糯米+850g水用破壁機打成藕粉。2、加500g麪粉、125g白糖混合...
“蓮藕一身寶,滋補養生,開胃清熱,素菜中的最佳補品。這樣做的蓮藕,吃了幾十年都不厭,鮮甜脆口,步步蓮心。蓮藕煲湯吃膩吧?炸藕片夾,太油膩了?清炒藕片,無味?藕粉,麻煩?蓮藕這麼好吃,還有什麼做法呢?糖藕,太甜。桂花藕片,保你喜歡,淡淡香...
“喜歡吃素食的粉絲們可以學這道——桂花蜜汁蓮藕,桂花甘香縹緲,蓮藕香甜粉糯,湯汁紅亮粘稠,是夏季飯桌上必不可少的一道涼菜。”食材明細主料蓮藕(200克)水(800克)輔料紅曲米(5克)幹桂花(0.2克)調料糖醋調味汁(100克)水(300克)酸甜(口...
“江南的桂花糖藕,香甜軟糯,還帶着一絲桂花的香氣,吃過就忘不掉了。在家做過好多次,總是覺得不完美,口感不到位,顏色不到位,味道也不到位。正宗的桂花糖藕口感是軟糯的,味道是甘甜的,顏色是深紅色的。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食...
食材明細主料藕(1節)糯米(1/3杯)桂花(少許)輔料紅糖(1/4杯)冰糖(1/4杯)生粉(1茶匙)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桂花糯米糖藕的做法步驟1、糯米提前半天泡上,別泡太久,不然填藕的時候容易碎。2、藕去皮,一端切下一個蓋子。3、將...
“昨天淋了雨,着涼了。淚涕橫流不說,全身沒有不疼的關節。打算煮紅糖姜水來喝,爲了中和薑糖水的燥熱,加了蓮藕。蓮藕具有清熱涼血的作用,可用來輔助治療各種熱性病症。蓮藕中富含維生素K,具有止血的作用,蓮藕湯有一定的補血...
食材明細主料大米(小半碗)蓮子(女子半個手掌大小)蓮藕(半截)桂花糖漿(依個人口味)輔料紅糖(2小塊)甜味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花蓮藕粥的做法步驟1、準備好食材。我用的珍珠米,顆粒比較小,適合煮粥,口感很好。紅糖也可以改...
“桂花茶:桂花具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用糯米具有很高的食療功效,本身所含營養物質就具有補脾胃、益肺氣的功效。藕含有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、...
“秋冬乾燥季節來些糖藕很養生喔”食材明細主料藕(適量)糯米(適量)輔料冰糖(適量)糖桂花(適量)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)枸杞桂花糖藕的做法步驟1、準備好食材2、把浸泡一夜的糯米瀝乾水分,加點白糖拌好3、把...
食材明細主料蓮藕(一節)糯米(適量)輔料糖桂花(適量)大棗(56個)紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桂花糯米蓮藕的做法步驟1、材料:蓮藕一節、糯米、紅糖、大棗、桂花2、蓮藕去皮,大的一頭切一塊兒,把眼裏面放上泡好的糯米...
食材明細主料蓮藕(適量)蔥(適量)胡蘿蔔(半根)姜(適量)蒜(適量)輔料陳醋(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹽(2克)玉米油(適量)溫水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋蓮藕的做法步驟1、大蒜,生薑切丁待用。2、蓮藕去皮切丁,胡蘿蔔去皮切塊...
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