土茯苓煲龜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 買龜時宰好斬件回家後清洗乾淨，豬骨洗淨斬件，兩種材料放進開水裏焯出泡沫撈起備用

2. 土茯苓洗淨浸泡片刻，蜜棗去核

3. 砂煲裏放適量清水煲開，全部材料放進去煲沸後轉小火煲2.5小時即可。喝時根據個人口味加鹽調味

烹飪技巧

1、入藥最好選用金錢龜，但價格昂貴，故可選用一般的草龜，亦能達到同樣的效果。2、除了食療能治痱子外，單用金銀花或苦瓜連核切塊煲水洗澡也可以治療。這個洗澡水一定要是煲出來晾到適合水溫的水，不能另加冷水。