色味俱全的香酥手抓餅怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
麪粉 :200輔料
油 :適量溫水 :100ml
黑白芝麻 :30
香蔥 :適量
開水 :100ml
鹽 :適量
1.用溫水和開水分別和兩塊面,省一會,再揉在一起,再省一會。
2.麪糰擀成餅,把先切好的蔥花和芝麻鹽撒在上面。
3.疊扇子一樣疊好
4.從一端捲起
5.捲成圓形再擀成餅
6.鍋裏放少許油,將麪餅烙熟,兩面呈金黃色
7.趁熱將麪餅抓開即可
1、開水和溫水一定分開和麪。2、芝麻先炒熟壓碎和鹽混在一起。