菜譜

「自創」焦糖厚鬆餅怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 2.22W
「自創」焦糖厚鬆餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：2個
甜煉乳 ：20
低筋麪粉 ：150
奶粉 ：20
牛奶 ：50
細砂糖 ：40
泡打粉 ：5

輔料

鹽 ：2

具體步驟

「自創」焦糖厚鬆餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.雞蛋。煉乳。牛奶。細砂糖和鹽一起加入攪拌均勻

「自創」焦糖厚鬆餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.篩入奶粉

「自創」焦糖厚鬆餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.篩入低筋麪粉

「自創」焦糖厚鬆餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.攪拌均勻成麪糊

「自創」焦糖厚鬆餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋中舀入一勺麪糊後等表面有小氣泡後翻面，全程小火

「自創」焦糖厚鬆餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.因爲鬆餅很厚所以加熱時間也比較長，可以一邊煎鬆餅另一邊煮焦糖醬，焦糖醬見

「自創」焦糖厚鬆餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.煎好後的鬆餅淋上焦糖醬即可

烹飪技巧

因爲鬆餅比較厚邊緣如果不熟可以把餅立起來煎一煎側面

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