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香草砂糖的做法 CoCoLc 的私菜食譜經―香草砂糖 - & 香草糖粉 香草砂糖怎麼做
“CoCoLc的私菜食譜經―香草砂糖&香草糖粉烘焙的好伴侶香草豆莢,有了它滿屋子飄出了一陣陣的香甜味的淡淡芳香。香草豆莢一整根都可以使用於食品,做出各種烘焙食譜,它也可以使用於飲料,冰點,甜點,餐點香香甜甜的淡香味。作...
砂糖餅乾的做法 砂糖餅乾2 砂糖餅乾怎麼做
食材明細主料低粉(100克)黃油(70克)白砂糖(40克)鹽(1克)蛋液(20克)輔料蛋白液(適量(表面裝飾))白砂糖(適量(表面裝飾))甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)砂糖餅乾的做法步驟1、原料集合2、黃油軟化,攪打至順滑3、加入鹽和白砂糖4、打發...
砂糖吐司的做法 - 砂糖吐司怎麼做
“把軟軟的吐司烤得脆脆的,配合黃油的奶香和砂糖粗糙的口感,一口下去,簡直滿足感炸了”食材明細主料吐司(四片)黃油(一小塊)輔料白砂糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂糖吐司的做法步驟1、將吐司片切成格紋狀,備用2、...
香草粗糖曲奇的做法 - 香草粗糖曲奇怎麼做
“快開學了,給大家推薦一款很香很酥,很適合用來填肚子的曲奇。”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(70g)糖粉(30g)香草精(1.25ml)鹽(1g)輔料粗砂糖(20g)香草(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香草粗糖曲奇的做法步驟1、原料準備:低筋麪粉...
蜜汁砂糖橘的做法 - 蜜汁砂糖橘怎麼做
食材明細主料砂糖橘(兩個)輔料白糖(適量)蜂蜜(一勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁砂糖橘的做法步驟1、準備好砂糖橘。2、去皮。3、鍋內放白糖。4、倒入和白糖等量的清水。5、熬製起泡泡。6、倒入砂糖橘。7、大火翻...
砂糖荸薺的做法 - 砂糖荸薺怎麼做
“荸薺清脆味甜,既可做水果吃,又可做蔬菜食用。今天用最方便、也最常見的方法來做,糖可根據自己口感調入。(百度)荸薺又名馬蹄,性寒,具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化溼祛痰、消食除脹的功效,脾胃虛寒者慎用。”食材明...
紅砂糖水的做法 一碗養顏的紅砂糖水 紅砂糖水怎麼做
“喝適量的紅糖水對身體是有好處的,它能促進血紅細胞的產生,使身體內血液的質量得到保證。可以緩解經期不適,促進產後恢復,有助美容祛斑的功效。”食材明細主料紅砂糖(適量)枸杞(數個)輔料開水(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
香脆砂糖吐司的做法 - 香脆砂糖吐司怎麼做
“有次把沒吃完的吐司切條用黃油烤的酥脆,媽媽很喜歡吃。昨天烤了2個吐司今天切了整整一個吐司烤了兩盤,刷了黃油的吐司條撒了多多的砂糖和芝麻。香~香~香~脆~脆~脆~”食材明細主料吐司(一個)黃油(30克)輔料白砂糖(適量)黑芝麻(適量)...
砂糖橘汁的做法 - 砂糖橘汁怎麼做
“少爺在上網課,課間休息的時候出來說,要喝飲料。家裏從來不備飲料的呀。然後他說,可以給我榨果汁。家裏火龍果,醜橘,砂糖橘,梨,蘋果,芒果。我讓他選,他選了砂糖橘。”食材明細主料砂糖橘(適量)輔料純淨水(100克(可以不放))原味(口味)...
焦糖香草布丁的做法 - 焦糖香草布丁怎麼做
“這是自14年3月開始自學烘焙以來,這是第二次做布丁類甜品;說真話對這類甜品我和那位都不是太喜歡,所以做的也非常少。每次兒子回來睡的較晚,我呢也都習慣性會弄點夜宵給他吃。孩子很喜歡吃雞蛋做的美食,所以我也就試着做...
砂糖麪包的做法 - 砂糖麪包怎麼做
“一款簡單好吃易做的麪包,夏天溫度高液體全部用冰的。”食材明細主料高粉(250g)白糖(30g)奶粉(8g)牛奶(145g)雞蛋液(20g)酵母(3g)黃油(25g)鹽(2g)輔料粗砂糖(適量)雞蛋液(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)砂糖麪包的做法步驟1、用...
焦糖香草鮮奶布丁的做法 - 焦糖香草鮮奶布丁怎麼做
“冷藏後食用風味最佳哦以上配方可做4個”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(210克)輔料冷水(13克)細砂糖(30克)熱水(15克)香草豆莢(1/4只)配料朗姆酒(1/2匙)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)焦糖香草鮮奶布丁的做法步驟1、準備所有材料。...
香草砂糖餅乾的做法 - 香草砂糖餅乾怎麼做
“這道匆匆趕製的餅乾,原方來自長帝烘焙寶典中的原味冰箱餅乾。不過奶粉沒有,糖粉也沒有了,砂糖不夠細,也沒有時間讓麪糰去冷藏定型。所以就做成了這道香草砂糖餅乾”食材明細主料黃油(85克)白砂糖(70克)低筋粉(150克)全蛋液(30...
砂鍋草魚的做法 - 砂鍋草魚怎麼做
“草魚用砂鍋燉,加了煎好的豆腐和金針菇,有肉有菜非常的好吃……”食材明細主料草魚(1條)老豆腐(1塊)金針菇(1把)輔料食用油(2勺)食鹽(1勺)料酒(1勺)黃豆醬(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)耗油(1勺)胡椒麪(1勺)調料蔥段薑片(適量)熱水(1碗)蔥薑蒜和小米椒...
砂糖曲奇的做法 - 砂糖曲奇怎麼做
“簡單快捷的伴手禮。”食材明細主料黃油(75)糖粉(40g)鹽(一小撮)香草精(2-3滴)椰蓉(6g)雞蛋液(15g)低粉(115g)輔料粗砂糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂糖曲奇的做法步驟1、黃油切塊軟化(可以用發酵箱用電吹風或隔熱水軟...
砂糖橘香蕉奶昔的做法 - 砂糖橘香蕉奶昔怎麼做
食材明細主料香蕉(一個)砂糖橘(2個)酸奶(一杯)輔料燕麥片(適量)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)砂糖橘香蕉奶昔的做法步驟1、準備好食材。2、香蕉切片,砂糖橘掰開,放入料理機。3、倒入酸奶。4、啓動料理機,一分鐘即可。5、奶昔...
檸檬砂糖的做法 - 檸檬砂糖怎麼做
“檸檬砂糖就是將檸檬皮烘乾後和砂糖混合,密封久了開啟瓶蓋,一股淡淡的清香味撲鼻而來,用它來做蛋糕、麪包、餅乾絕對有味道,特別香~”食材明細主料細砂糖(300克)檸檬(2個)輔料鹽(一小撮)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)檸檬...
橙香砂糖餅乾的做法 - 橙香砂糖餅乾怎麼做
“一直都想做一道關於糖漬橙皮丁的餅乾,但一直都沒有看到很現成的配方。看到別人做,就越發地心癢癢起來。於是把孟老師的檸檬皮砂糖餅乾的方子給改了改,做了這道橙香砂糖餅乾。效果看起來還不錯,而且,似乎也比較受歡迎”食...
砂糖餅乾的做法 - 砂糖餅乾怎麼做
“做派的時候,總會剩餘一些派皮,對於這些派皮,有時候挺叫人犯愁——扔掉吧,太浪費。剩着吧,又不知該派何用場。”食材明細主料派皮(剩餘的分量隨意)全蛋液(適量)輔料粗砂糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂糖餅乾的做...
砂糖排包的做法 砂糖排包(湯種) 砂糖排包怎麼做
“希望每一個孩子都能夠健康快樂的長大!”食材明細主料高粉(230克)低粉(160克)細砂糖(100克)鹽(1/2小匙)酵母粉(7克)奶粉(20克)杏仁粉(15克)全蛋液(120克)水(15毫升)朗姆酒(8亳升)湯種(75克)黃油(60克)輔料白砂糖((表面裝飾)適量)甜味(口味)烘焙(工藝)...
冰砂焦糖法棍的做法 - 冰砂焦糖法棍怎麼做
“法棍的花樣吃法,同土司一樣多。有冰砂焦糖土司,同樣就有冰砂焦糖法棍。焦糖是曾經制作的焦糖糖漿,可以在冰箱裏放很久。沒有焦糖糖漿,可以直接上黃油,最後的顏色會是淺淺的金黃色。冰砂的效果來自於粗砂糖,顆粒感,咬在嘴裏...
香菇燉草雞的做法 香菇燉草雞(砂鍋版) 香菇燉草雞怎麼做
食材明細主料草雞(300克)幹香菇(一把,約50克)生薑(幾片)輔料鹽(5克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇燉草雞的做法步驟1、草雞去除內臟,切塊,用清水浸泡半小時,與薑片拌均勻。2、冷水下鍋至砂鍋中。3、蓋上蓋子大火燒開,注意...
砂糖西紅柿的做法 - 砂糖西紅柿怎麼做
食材明細主料西紅柿(一個)輔料白砂糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)砂糖西紅柿的做法步驟1、西紅柿一個洗淨。2、縱向切成薄片。3、撒上白砂糖即可。4、成品圖。...
榨砂糖橘的做法 - 榨砂糖橘怎麼做
食材明細主料砂糖橘(適量)調料純淨水(適量)甜味(口味)榨(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榨砂糖橘的做法步驟1、砂糖橘去皮。2、將砂糖橘放入榨汁機內,按啓動鍵,一分鐘即可。3、成品圖倒入杯中,來一杯。4、倒入杯中,成品圖來一張。...
香草焦糖布丁的做法 香醇濃郁---香草焦糖布丁 香草焦糖布丁怎麼做
“作爲傳統的法式甜品,焦糖布丁的味道真是超讚,新鮮的食材搭配天然的香草豆莢,加上甜甜苦苦的焦糖味道,細滑香甜而不膩口,不用我多說,你一定知道它很棒,感興趣的朋友一定要試一下!”食材明細主料布丁液:雞蛋(2個)純牛奶(250毫升)香...
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