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“印度因爲天氣常年悶熱潮溼,於是他們在食物中加入香料讓延長食物的保質期,同時增強人的食慾。起初印度人爲了去掉羊肉的羶味,將多種香料相互融合,咖喱由此誕生。咖喱雞、咖喱土豆、咖喱魚蛋在餐館和小吃攤很常見,但作爲以...
“平時吃個快餐套餐最喜歡的就是咖喱了,大學時餐餐土豆牛肉吃不膩,我是個肉食愛好者。”食材明細主料牛腩(500克)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)輔料咖喱塊(3小塊)蔥段(適量)生抽(2湯匙)木薯粉(2茶匙)鹽(半茶匙)料酒(1湯匙)薑片(適量)蒜(適量)八角(2個)咖...
食材明細主料土豆(2個)牛肉(適量)輔料蔥花(適量)調料咖喱(2塊)花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱土豆牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉加入玉米澱粉,生抽,蠔油抓勻。3、再...
“我家小不吃飯很挑,但自從有次吃了咖喱飯後念念不忘,今天由於小不主動提出要吃咖喱飯,當老爹的豈能拒絕。”食材明細主料牛肉(200g)土豆(300g)胡蘿蔔(100g)洋蔥(200g)咖喱(1盒)輔料香葉(少許)八角(2只)料酒(少許)花椒(少許)牛奶(少許)蔥(少許...
“2011年第一次使用美食天下APP,學的第一道菜就是這個。後來我把它教會給婆婆,婆婆本身什麼都會做,就是這一道菜跟我學的,然後她走到哪給孩子們做,都大受歡迎!現在婆婆不在了,我繼續做這道菜,家裏每週都要吃一頓,孩子們一聽咖...
“昨天晚餐,家常好吃美味不上火!!”食材明細主料咖喱(一塊)牛肉(適量)土豆(兩個)洋蔥(一個)蔥花(一根)輔料玉米澱粉(一大勺)胡椒粉(2克)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(2毫升)咖喱(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖喱牛肉燜土豆的做法步驟1、牛...
“用微辣的泰國咖喱燒牛肉,口感美味好下飯。”食材明細主料新鮮牛肉(400克)洋蔥(半個)青椒(半個)紅椒(半個)大土豆(1個)鹽(1小勺)醬油(1匙)露莎士咖喱醬(5匙)食用蘇打(3克)水澱粉(3匙)輔料水(適量)咖喱(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖喱土豆...
“昨天看到閨蜜的工作餐裏有咖喱土豆,讓我想起好久沒吃咖喱飯了,準備做咖喱雞肉飯,她提議我牛肉的好吃,那好吧,改變一下,做個牛肉土豆的,味道還不錯”食材明細主料牛肉(700克)土豆(1個)咖喱塊(40克)輔料洋蔥(適量)花椒粒(少許)薑片(少許...
“總體來說,咖喱適量開胃,過量上火。其實咖喱的好處是,你想吃什麼就可以放什麼。只要喜歡都可以加進去,煮就行了,這就是咖喱的好處。好處還有:咖喱抗癌說起印度食物,大家一定會想到咖喱。不過你知不知道咖喱除了味道夠...
食材明細主料牛胸(500克)胡蘿蔔(1根)土豆(2個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜瓣(適量)配料咖喱粉(1.5勺)料酒(適量)咖喱(口味)煨(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖喱土豆燒牛肉的做法步驟1、原料圖。。2、牛肉洗淨整塊放入沸水鍋中,同時放入蔥,姜,料酒,小火...
“好長時間沒有吃土豆了,昨天對門大姐送來自家種的土豆,哇個頭真是大的呢。我就用家裏的牛肉丸配煮了一下,本來是很中式的菜,最後加入一點咖喱這菜瞬間變得好洋氣好開胃哦。”食材明細主料土豆(1個)牛肉丸(6粒)輔料番茄籽油(1...
“每種食物都有自己的脾氣,不同產地的米、不同河流的水製作而成的粿條都可能不具“潮汕味道”。但這都無所謂,反正很多人都是“粿條”“河粉”傻傻分不清楚的。作爲一個肉食動物,最不能忍受的不是走進一家潮汕原味湯粉店...
“對於一位懶人來說,如何讓美食在短時間內做得好吃,可以說是一門學問。很多人認爲慢工出細活,但,對於生活節奏那麼緊張,每天爲了生存拼命工作的我們來說,慢,是不行的。儘管如此也不能委屈了自己的胃,所以現在來分享一下我的短...
食材明細主料土豆(1個)牛肉(一份)玉米(半個)胡蘿蔔(半個)輔料咖喱(3小塊)咖喱(口味)燉(工藝)半小時(耗時)進階(難度)土豆咖喱牛肉飯的做法步驟1、1.將牛肉塊過水,切小塊兒。2.土豆切小塊兒放入水中浸泡。3.胡蘿蔔洗淨切小塊兒放入水中浸...
食材明細主料牛肉(1斤)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(1根)洋蔥(半個)調料咖喱(1勺)料酒(適量)醬油(適量)蔥(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)香葉(適量)咖喱(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)咖喱燉土豆牛肉的做法步驟1、牛肉泡水。2、冷水下鍋焯水...
食材明細主料土豆(1個)醬牛肉(300g)胡蘿蔔(1根)圓蔥(半個)米飯(1碗)臘腸(2小根)輔料咖喱塊(2塊)香蔥(適量)料酒(適量)燉牛肉的原湯(適量)咖喱(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆牛肉咖喱飯的做法步驟1、所需食材:土豆、圓蔥、胡蘿蔔、小香蔥...
食材明細主料牛肉(250克)咖喱粉(適量)洋蔥(一個)胡蘿蔔(半個)小蔥花(幾根)土豆(一小個)輔料玉米油(適量)鹽(少許)咖喱(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖喱牛肉土豆的做法步驟1、提前準備好所需材料。2、大火將鍋燒熱,倒入洋蔥土豆,胡蘿蔔...
食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)洋蔥(適量)輔料咖喱塊(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉咖喱土豆的做法步驟1、土豆切塊狀放入鍋裏炸到表皮微黃2、洋蔥切大塊狀3、炸好的土豆撈出來,把鍋裏留點底油炒牛肉,剩下的油...
食材明細主料土豆(二個)熟牛肉(適量)輔料咖喱(二塊)油(適量)鹽(適量)蒜末(適量)老抽(適量)蔥花(適量)五香粉(適量)咖喱(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉咖喱燉土豆的做法步驟1、土豆改刀切成小塊。2、鍋中熱油加蔥花爆香下土豆煎。3、...
“咖喱常見於印度菜、泰國菜和日本菜等,一般伴隨肉類和飯一起吃。印度口味是以混合各方的風格而做出含有異國風情菜餚而聞名的。子璇不去餐廳,自己在家簡單的煮下,同樣美味哦~煮麪會嗎?這就和煮麪程序一眼。哈哈,下次可以...
“很久沒吃牛肉了,春季以來一直以素爲主,今天朋友來家做客,做了很多菜,他的小孩想吃牛肉,因此順便爲她做了一款家常菜“咖喱土豆牛肉”,小朋友吃了很開心,味道也不錯。其它的菜在日誌裏已介紹過,就不在此重複了,平時咖喱菜很少...
“據杜克大學的動物試驗顯示咖喱中的薑黃素可以使實驗鼠大腦中的澱粉樣蛋白分解,還能預防這種蛋白的生成。而大腦中大量澱粉樣蛋白的沉積正是老年癡呆的主因,則每星期吃1-3次咖喱可預防老年癡呆。”食材明細主料熟牛肉(1...
“這次做的咖喱食材超級簡單,就是用了單純的土豆,洋蔥,咖喱和牛肉,燉吧燉吧,熬吧熬吧就OK了ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤”食材明細主料中號土豆(1個)牛肉(適量)洋蔥(半個)輔料咖喱塊(3塊)咖喱(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆牛肉咖喱...
食材明細主料牛肉(300克)土豆(4個)輔料鹽(3克)白糖(一勺)大料(一個)海鮮醬油(一勺)咖喱粉(一勺)薑片(少許)白水(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖喱土豆燉牛肉的做法步驟1、把切好的牛肉塊燒開水焯一下。2、牛肉塊撈出來洗乾淨,...
“喜歡咖喱味道,做了這款咖喱牛肉丸。爲保證營養均衡,燉制時添加了既利好,又與牛肉很搭的土豆、胡蘿蔔、洋蔥。成品非常不錯,美味又保健。非常適合這個季節食用。”食材明細主料牛肉(400g)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適...
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