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食材明細主料草魚(100g)米粉(100g)金針菇(100g)輔料鹽(少量)油(少量)剁椒(少量)醋泡黑豆(少量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金針菇魚湯粉的做法步驟1、魚切塊,金針菇切段。金針菇切段不容易塞牙。2、鍋放水燒開後,將米粉放下去煮...
“打掃剩的金針菇,做個湯”食材明細主料金針菇(一把)輔料菠菜(少許)蔥(少許)姜(少許)胡椒粉(少許)鹽(1勺)雞精(少許)油(少許)水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇湯的做法步驟1、備好食材:金針菇切去根部用鹽水浸泡一會洗淨...
食材明細主料粉絲(適量)金針菇(適量)小米辣(適量)輔料大蒜(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)燒烤料(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉絲金針菇的做法步驟1、粉絲泡開,焯燙。2、金針菇切掉根部,洗淨焯燙。3、粉絲鋪在錫...
食材明細主料金針菇(適量)魚丸(適量)瘦肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)金針菇魚丸肉片湯的做法步驟1、原料圖2、瘦肉切片,加生抽和生粉醃製一會,蔥薑蒜切末...
食材明細主料紅薯粉(一紮)青菜(適量)金針菇(適量)泡菜(適量)輔料玉米油(5克)生抽(各2)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)泡菜金針菇紅薯粉湯的做法步驟1、準備好所需的食材。2、大火燒開,加入紅薯粉,大火煮25分鐘,需要用筷子攪...
食材明細主料江西米粉(1包(400g))金針菇(2包)番茄(4個)雞蛋(4個)蔥(4根)輔料鹽(適量)雞粉(適量)玉米油(1大匙)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄金針菇湯粉的做法步驟1、江西米粉下開水鍋,煮至透心,撈起過冷河。(這粉一定要用水沖洗...
“湯汁鮮美,魚肉嫩滑鮮香,菌菇滑爽,是一道營養美味湯品~”食材明細主料龍利魚(適量)金針菇(適量)番茄(一個)輔料薑絲(適量)香蔥(適量)澱粉(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)黃酒(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄...
“金針菇食療作用:補肝,益腸胃,抗癌;主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症,益智。1.金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作...
“微辣,湯鮮,清爽不膩,海帶芽的鮮,黃豆芽的香,好喝極啦。”食材明細主料金黃(適量)黃豆芽(適量)海帶芽(適量)粉絲(一捆)輔料鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇雙芽粉絲清湯的做法步驟1、...
食材明細主料烏賊(適量)金針菇(一小撮)粉絲(少許)輔料蔥葉(兩根)雞精(少許)黑胡椒粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金針菇烏賊粉絲湯的做法步驟1、烏賊提前泡發洗淨切絲,蔥切段。2、鍋熱倒入油爆香蔥段放入烏賊翻炒...
食材明細主料魚丸(適量)金針菇(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇魚丸湯的做法步驟1、準備好食材。2、起鍋燒水。3、水開後加魚丸大火煮開,轉中小火稍煮5分鐘。4、...
“咳咳。。此湯絕對也營養豐富滴。我比較喜歡做些湯傳上來。因爲一般湯比較容易學,做起來也簡單。如果想學的也不會那麼難的o”食材明細主料魚頭(一個)金針菇(350g)輔料生薑(4片)小蔥(一根)配料鹽(4g)味精(2g)雞精(1.5g)白醋(4g)原味(口...
“個人覺得菇類搭配海鮮烹調出來的食物會更加鮮美,這次用了金針菇以及魔芋絲搭配小海魚,既可當湯又可當主食。”食材明細主料小海魚(適量)金針菇(適量)輔料魔芋絲(適量)薑片(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮...
“喝湯是老百姓的共同愛好,各家都有獨特的鮮湯,吃肉不如喝湯的觀點早已在每個人心裏根深蒂固。湯,是人們所吃的各種食物中最鮮美可口、最富有營養、最容易消化的品種之一。有這樣一句俗語;飯前喝湯,苗條健康。有些人只喜歡...
“主料之一:鰱魚,俗稱:花鰱,胖頭魚。古人云:“鱅之美者在於頭”;民間也有“鱅魚頭,肉饅頭”還有“吃魚的女士更漂亮,吃魚的先生更健康,吃魚的孩子更聰明。”一說,是歷來被美食家所推崇的魚頭之一。營養價值1、花鰱魚魚頭屬高蛋...
“簡單快手,清淡可口!”食材明細主料金針菇(150克)油菜(100克)龍口粉絲(1捆)輔料紫菜(少許)蝦皮(適量)調料姜(適量)醬油(1勺)鹽(少許)雞精(少許)香油(幾滴)蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇油菜粉絲湯的做法步驟1、金針菇切掉...
“超市銷售的豆腐泡都是包裝好的,一盒拆開有好多,一餐幾乎是吃不完,所以這幾天都變着花樣把它處理掉。因它的個頭比一般的豆腐泡小很多,釀豆腐就不適合了,做湯或配菜很方便,切開或整個烹調都不影響口感。廣東人在冬天時吃火...
食材明細主料魚頭(適量)粉絲(適量)金針菇(適量)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)香蔥(適量)姜(適量)辣椒(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)金針菇粉絲魚湯的做法步驟1、魚頭一個,粉絲泡軟,金針菇,香蔥。2、魚頭切塊,3、先煎魚頭,4、撒上...
食材明細主料金針菇(50克)雞蛋(一個)紫菜(5克)調料鹽(一勺)南德(少許)生抽(半勺)香油(一勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇蛋湯的做法步驟1、雞蛋洗淨蛋殼打入碗中,金針菇洗淨後切成小段。準備好紫菜。2、砂鍋內加入適量的...
食材明細主料金針菇(適量)魚皮餃(適量)輔料香菜(適量)調料鹽(適量)豬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇滾魚皮餃湯的做法步驟1、金針菇洗淨撕小朵備用。2、鍋中加入適量清水,放入魚皮餃。3、煮開一兩分鐘左右,加入...
“不曉得銀魚乾配上金針菇會是個嘛味道,今天27把做其他菜剩下的金針菇,和之前買的銀魚乾一起做了這道金針菇銀魚湯~”食材明細主料銀魚乾(6、7根)金針菇(適量)輔料老薑(5、6)植物油(一小勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金...
食材明細主料鯽魚(適量)金針菇(適量)姜(適量)蔥(適量)輔料料酒,(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇鯽魚湯的做法步驟1、食材洗淨備用.2、金針菇撕散開.3、鍋內放少許油下金針菇微炒-下...
“我家距離我媽家只有400米,她非說我家涼快。嘿嘿,就把老太太接我家來了。老太太喜歡喝粥,但是3粥升糖快,對她身體不利。就給她做點營養湯菜。”食材明細主料金針菇(50g)番茄(2個)鮑魚(2個)雞蛋(一個)純淨水(適量)輔料食用油(半匙)調...
食材明細主料金針菇(150g)瘦肉(80g)雞蛋(1枚)輔料薑末(少許)蔥花(少許)食鹽(適量)香油(幾滴)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇鮮湯的做法步驟1、金針菇洗淨撕開,肉切絲,雞蛋打散備用。2、鍋上火加清水,加薑絲,肉絲,金針菇一起煮至...
食材明細主料牛肉(適量)金針菇(1包)粉絲(適量)輔料香菜(適量)調料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)金針菇粉絲湯的做法步驟1、牛肉洗淨切成塊入鍋焯水,加點料酒去腥。2、焯水後洗淨放入鍋中,加入適量水,蔥姜...
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