誘人的蒜香茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.01W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
蔥末 :適量薑末 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
花生油 :適量
味精 :適量
料酒 :適量
白糖各 :適量
具體步驟
1. 將茄子洗淨去蒂,撕成塊狀備用;蒜頭去皮切片,香菜洗淨切段。
2. ②炒鍋注油燒熱,下入蒜片,蔥薑末爆鍋,倒入茄子翻炒至軟熟時加入醬油、白糖、鹽、料酒,炒至茄子熟透,用旺火收濃湯汁,放入味精、香菜,翻勻出鍋即可。
主料
輔料
蔥末 :適量具體步驟
1. 將茄子洗淨去蒂,撕成塊狀備用;蒜頭去皮切片,香菜洗淨切段。
2. ②炒鍋注油燒熱,下入蒜片,蔥薑末爆鍋,倒入茄子翻炒至軟熟時加入醬油、白糖、鹽、料酒,炒至茄子熟透,用旺火收濃湯汁,放入味精、香菜,翻勻出鍋即可。