有關豬蹄凍的的精選大全
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料脫骨豬蹄：兩隻黃豆：適量花生：適量輔料醬油：兩勺鹽：適量大料：少許蔥姜：適量具體步驟1.在超市買成品的脫骨豬蹄即可，喜旺的就很好。回來撕成一塊一塊的，要帶...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小時候家裏的條件不太好，所以只有逢年過節才能吃到豬蹄凍。現在條件好了，隨時想吃都能夠吃到。但還是自己在家裏做的豬蹄凍吃的最香喲。並且豬蹄含有大...
準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘豬蹄凍其實是北方的一道特色菜，尤其是過年時，基本上家家戶戶都會端上來一碗豬蹄凍。這道美食不僅美味，營養價值特別的高，可以補充大量的膠原蛋白，還有養顏美...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時豬蹄凍的做法雖然很麻煩，但是對於女生而言是很好的，我相信女生不會選麻煩的，豬蹄的膠原蛋白的哈娘是很高的，所以這個豬蹄凍對女性是很有幫助的，可以讓他們...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘好吃的豬蹄凍的做法總是會費力一點啦！但是喜歡這道美食的人兒可就不會嫌麻煩，豬蹄富含滿滿的膠原蛋白，做好的豬蹄凍更是誘人，切成一塊塊的，晶瑩剔透，Q彈有...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬蹄（前蹄）：兩隻生花生：少許豬皮兩塊：適量輔料鹽：適量生抽：適量蔥姜：少許大料包：一個具體步驟1.豬蹄剁開，豬皮切兩刀，先過水焯一下。然後換水，加大料包，蔥薑片少許...
“最近我經常煮豬蹄黃豆湯，因爲奶奶愛吃。用高壓鍋燉的皮酥肉爛，很適合老年人的牙口，營養豐富也容易消化吸收。但是諾爸和諾寶不是很愛這樣吃很酥爛的肉湯，於是做了這個湯凍，倒是很受歡迎。”食材明細主料豬蹄（2個）黃豆（1小碗...
食材明細主料豬蹄凍（適量）輔料香菜（適量）小米辣椒（一個）大蒜（2粒）米醋（適量）生抽（適量）香油（適量）白糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豬蹄凍的做法步驟1、豬蹄凍早做好了，放在冰箱的。2、配料清洗乾淨備用。3、把所有食材...
白偏黃。豬肉放進冰箱冷凍之後，只是變的比原來的硬，顏色上不會有任何的變化，還是呈凍之前的肉色。當凍豬肉表上面出現一塊兒紅色或者紅色的點，說明豬蹄上有殘留的血漬；當凍豬蹄上面出現綠顏色，那就說明凍豬蹄已經壞掉了。...
“這個做法的豬蹄凍，可以用來做灌湯包。直接吃或者調蒜泥蘸這吃也好。”食材明細主料豬蹄（3個）輔料純淨水（2000g）調料料酒（20g）食鹽（10g）老抽（50g）生抽（50g）白糖（10g）味精（5g）蔥（1棵）姜（10g）八角（5個）椒鹽粉（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難...
豬蹄凍是我們生活中重要場合必須具備的一道美食，也是許多人非常愛吃的一道美食，豬蹄凍富含豐富的膠原蛋白，對身體有很多的好處，護膚美容，是對女性很好的一種食物。豬蹄凍其實是很容易做的一道菜，小編整理了一些基本步驟，現在...
“豬蹄的好處多多，其實我們最看重的功能之一就是美容，膠原蛋白高，多吃對面板好，特別是愛美的女士，經常吃一點，對面板好，但每次不要過量，過量吃都會擔心長胖的，做一道豬蹄二種吃法，熱的可以當湯喝，涼了可以當肉凍吃。”食材明細主...
“11小時前以前寫過一個豬蹄兒凍的做法，不過加了羅漢果前幾天刷微博的時候看到唐媽的凍豬蹄兒，哎呀媽呀剎不住車了趕緊去超市買了兩豬蹄兒，還真不便宜，兩個六十塊大洋這物價高的啊，爲了吃的乾淨，再貴也覺得值得話說上次說要...
“就喜歡吃這個，前段時間每天都饞，有一個沒吃了，又饞起來，抓緊買了豬蹄明早就能吃嘍😄”食材明細主料豬蹄（兩個）黃豆（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）八角（適量）花椒皮（適量）香葉（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝...
食材明細主料豬蹄（兩個）豬皮（適量）輔料花椒（適量）大茴香（適量）姜（1個）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腰果豬蹄凍的做法步驟1、將豬皮裏層的油脂用刀颳去2、將颳去油的豬皮和豬蹄一起放開水焯過，豬皮切條，豬蹄剁開，放高壓鍋，加入...
“豬蹄肉凍是煮五香豬蹄剩的湯，平時會凍在冰箱，當老滷或做包子餡時加一點。這次是冰箱太滿沒地放。倒掉我又覺得可惜，就用一個豬蹄去骨做成肉凍，成品Q彈筋道，非常好吃。”食材明細主料豬蹄（1只）煮豬蹄湯（1盆）輔料蔥（適量）滷肉料...
“過年的時候，家裏經常做的一道菜。這讓我回憶起小時候情景，姐姐妹妹好幾個人，在一起搶肉吃，現在條件好了。肉肉想吃多少就吃多少，姐姐妹妹聚在一起日子也很少”食材明細主料豬蹄（一個）大骨頭（一根）輔料花椒（少許）大料（少許）鹽（少許...
新鮮的冷凍豬蹄理想狀態下可以冷凍二年，熟豬蹄在冰箱可以冷凍一星期左右。實際冷凍情況與冷凍溫度以及冷凍豬蹄的狀態，雖然理想情況下是兩年左右，但是在購買過程中豬蹄很難保證絕對乾淨，這也會影響其冷凍時長。另外，經常性...
“豬蹄性平味甘鹹。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣磷鎂鐵、鉀硒維生素ADEK膳食纖維、胡蘿蔔素等成份豬蹄含有大量膠原蛋白，它在烹調過程中轉化爲明膠。明膠能增強細胞生理代謝、有效的改善肌體功能和麪板組織細胞的...
“豬蹄是一種味美、營養豐富的食物，蛋白質含量很高。除此之外，豬蹄還含有一定量的鈣、磷、鐵、鋅等營養物質，因此具有補血、潤滑肌膚、強健腰腿的功效，非常適合老年人及體弱血虛者食用。”食材明細主料前豬蹄（三隻）輔料蔥（適...
“在我們當地，過年的時候家家都要打凍，打凍的材料或是豬蹄、或是雞、排骨、豬皮等等，打凍有內容纔好吃，特喜歡啃凍裏邊帶肉的骨頭，凍本來是葷菜，但由於是涼菜，吃起來一點也不膩，是必備的年夜菜，春節拜年，宴客親朋，一盤凍更是少不...
“膠原蛋白豐富的豬蹄啃起來黏黏糊糊的，就用來做成凍吃吧。”食材明細主料豬蹄（2個）輔料蔥（適量）姜（適量）配料花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬蹄凍的做法步驟1、超市不給剁開自...
“豬蹄花凍看起來就像帶花紋的水晶，外型晶瑩剔透，清涼爽口，入口即化，炎熱的夏季食用最適宜。”食材明細主料豬蹄（3只）輔料小蔥（1根）姜（3片）桂皮（1個）八角（4粒）花椒（適量）香葉（4片）鹽（1茶匙）料酒（2湯匙）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬蹄...
“從我記事起，過年必備的菜品之一。主要原料就是公雞，豬蹄，豬皮，豬頭之類。我不吃豬皮，也幾乎不吃豬蹄，只是不放這兩種食材做不好這個菜，少爺跟他爹喜歡吃豬蹄，所以放了豬蹄。”食材明細主料小公雞（1只）豬前蹄（1只）滷肉料（10克）生抽...
“豬蹄凍每年春節時都會做一些，這個情結可能是源於小時候看老爸煮肉時那種過節的感覺，纔會在現在都會去做的吧。。。不過真的很好吃。。。”食材明細主料豬蹄（4個）輔料八角（1個）花椒（1大勺）蔥（適量）姜（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口...
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