美味豬蹄凍的做法怎麼做美味好吃

小時候家裏的條件不太好，所以只有逢年過節才能吃到豬蹄凍。現在條件好了，隨時想吃都能夠吃到。但還是自己在家裏做的豬蹄凍吃的最香喲。並且豬蹄含有大量的膠原蛋白，所以豬蹄對面板的滋養效果很好的喲。所以快來跟我學美味豬蹄凍的做法吧

主料

輔料

具體步驟

豬骨切大塊，洗淨。

加適量水，幾片薑片大火燒開.

燒開後把水倒掉，洗乾淨血水.再放入高壓鍋.

燉肉的大料.

加入大蔥,姜,和大料.加入料酒.

加入電壓鍋,按燉肉鍵.大約23分鐘左右.

燉好後出鍋.豬蹄去骨.

剩下蹄筋和肉.

把鍋裏的湯倒進大碗.

舀出上面的浮油.

.放進冰箱冷藏.

扣出後切片即可.