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食材明細主料快菜（一斤）尖椒（一個）輔料蔥花（適量）配料豆油（適量）雞精（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒快菜的做法步驟1、快菜一斤，洗乾淨2、甩幹水分3、切成小段兒，菜葉和菜幫兒分開放4、尖椒切成滾刀塊5、大蔥...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料尖椒：4個小紅椒：10個五花肉：150大蔥：1/5根生薑：2片大蒜：5瓣輔料食鹽：適量雞精：適量白糖：適量醬油：適量老抽：適量料酒：適量量勺（大勺）：50ml量勺（中勺）：15ml量勺（小勺）：5m...
“熬豬油的油渣一直琢磨怎麼吃，小時候是經常燉白菜當肉來吃的，偶爾也放辣椒炒過，卷煎餅吃很是香，這個似乎比燉白菜還誘人。油渣想炒着吃的話，熬油的時候不要炸得太重，微微變黃色即可，當然畢竟是含油很多的東西，還是少吃，偶爾解...
食材明細主料快菜（2棵）調料鹽（1勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒快菜的做法步驟1、快菜準備，用兩棵。2、快菜去除根部掰開在淘米水中泡洗乾淨，拎出後切段。3、蔥油準備。4、鍋中放少許蔥油，燒熱後先倒入切好的快菜幫...
“辣白菜是一種朝鮮族的傳統發酵食品，用大白菜、魚醬、辣椒、蒜等作料配製而成。它有朝鮮辣醬的獨特味道，也有白菜本身的清脆，吃起來很爽口。不但可以淨化胃腸，而且能夠促進胃腸內的蛋白質分解和吸收。1.開胃健食辣白菜酸...
“辣炒疙瘩頭是一道家常菜餚，主要材料爲醃製疙瘩頭。其製作簡單、美味可口，是喝粥的絕配小鹹菜。”食材明細主料醃製疙瘩頭（適量）豬肥肉（適量）輔料蔥（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）花生油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）水（適...
“哈哈，我這個人又偷懶了哈，不過真的很快就做好了，有3種顏色呢。”食材明細主料花菜（500克）蒜苗（5顆）輔料食鹽（2勺）味精（1勺）雞精（1勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快炒花菜的做法步驟1、1：花菜洗淨切小朵，蒜苗紅辣椒洗淨切小段...
“下班回家有點晚，肚子餓得咕咕叫，來個簡單的酸辣白菜。”食材明細主料白菜（半顆）輔料乾紅辣椒（1顆）蒜（2塊）調料食用鹽（適量）生抽（1匙）白醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣白菜的做法步驟1、白菜切切細絲備用。2、乾紅...
食材明細主料年糕（用量：450g）輔料辣醬（50g）辣白菜（150g）蒜（1瓣）番茄醬（一勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式辣白菜炒年糕的做法步驟1、材料：韓式辣醬，辣白菜，年糕，蒜，番茄醬。圖中的辣白菜和辣醬和年糕都是超市買的，如果有自制...
“這種蝦生長在大海的淺海里，前面會有一對一大一小的兩隻蝦鰲，長度不會像海蝦那樣大，大的也只有6——7釐米左右，但它的味道很鮮美，與大對蝦有所不同，把它與辣椒一起翻炒，也是一道很受歡迎的下酒菜呢。”食材明細主料嘎巴蝦（60...
食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料辣椒油（少許）鹽（2勺）蒜（適量）蔥（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蘿蔔的做法步驟1、準備好食材。2、白蘿蔔去皮洗淨切成細絲加鹽醃5分鐘，然後用純淨水清洗瀝乾水待用。3、蔥、蒜切...
“這道菜酸辣爽口下飯，簡單易做，整個過程只需要十分鐘左右的時間。”食材明細主料西葫蘆（一個）輔料蒜（適量）小米椒（適量）調料食用油（適量）醋（適量）雞精（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快炒下飯菜——酸辣西葫蘆的做法...
食材明細主料白菜（兩棵）老乾媽辣椒醬（兩湯匙）辣椒醬（一湯匙）輔料薑片（適量）超辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）快手辣白菜的做法步驟1、選用小白菜，也可以用你喜歡的白菜，先乾淨，太長就切短2、鍋裏煮開水，放入兩片薑片，把白菜放入焯...
“捲心菜（包菜）可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛；主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節屈伸不利、胃脘疼痛等病症。1.日本科學家認爲，圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較...
“【辣椒泡菜】在朝鮮族的飲食文化中辣椒是不可缺少的食材用辣椒做泡菜也是朝族人家的家常做法家家不同這裏分享二種我老公比較喜歡吃的辣椒泡菜爽口下飯，如果不能吃辣的話一定要少做一點哦！”食材明細主料辣椒（20根）輔料...
“很喜歡吃辣白菜，不管是下飯或是做泡菜湯都很美味，經常做的。”食材明細主料韓國辣椒醬（適量）白菜（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快速製作辣白菜的做法步驟1、主料：白菜，韓國辣椒醬。2、白菜一顆，洗淨一片片剝下來，到...
食材明細主料生菜（400克）蒜頭（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快炒生菜的做法步驟1、準備好食材，生菜清洗乾淨。2、生菜用手揪成大段。3、大蒜頭用刀拍碎。4、起鍋燒油（熱鍋冷油）。5、油七成熱時，下...
食材明細主料米飯（適量）韓國辣白菜（適量）雞蛋（1個）白芝麻（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜炒飯的做法步驟1、鍋內放少許油，把雞蛋小火煎熟2、兩面煎成金黃色後，盛出備用3、鍋內放少許油，加入白芝麻，小火將芝麻炒香4...
“香辣蝦仁是一道以蝦仁爲主要原料，豆瓣辣醬、幹辣椒，油、姜、胡椒粉爲輔料的菜餚，是一道非常下飯的佳餚喲！”食材明細主料蝦（200克）輔料辣椒（適量）豆瓣醬（1大勺）蒜（2瓣）姜（3片）胡椒粉（1勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快炒香辣...
食材明細主料小青菜（適量）輔料辣椒（1個）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手菜炒青菜的做法步驟1、小青菜洗淨，瀝乾水分。2、裝保鮮袋裏。3、根據袋子大小放2-3勺鹽巴，紮緊袋口用力搖晃袋子讓鹽和菜充分混合。4、都...
“這是一款快手小炒菜，材料組成簡單，不過牛肉要預先醃好，到時炒起來就省事方便了。辣椒都是自己種的，新鮮卟卟脆，牛不是自己養的，呵呵。牛肉昨日事先醃好，牛肉辣椒加起來可以炒個快手菜。”食材明細主料牛肉片（約75克（醃過））香蕉...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘每天能吃飯幾道可口的家常菜也是很幸福的了。我們常吃的家常菜有很多的，比如土豆絲啊或者豆角什麼的，今天要跟大家說的就是酸辣炒包菜。相信一定有很多人愛...
“每到這個季節，不醃點泡菜就覺得浪費了那麼好的大白菜。這次做個速成的。”食材明細主料白菜（一棵8~10斤）輔料白蘿蔔（一個約400g）彩虹梨（一個）蘋果（一個）糯米稀飯（適量）調料泡菜醬（一份）辣椒粉（適量）食鹽（適量）蝦皮（2把）韭菜（1把）雞精（10g）...
“大魚大肉吃膩了，這菜最下飯，辣、脆、酸、甜，而且方法簡單易學，看一遍就會。重要的是醃製的時間短，一次也不要醃製太多，畢竟醃製食品的亞硝酸鹽不可忽視，長期吃醃製食品也不利於健康。我家就是饞了醃一點，偶爾調劑一下胃口，做...
食材明細主料辣椒（3個）肉丁（100克）輔料胡蘿蔔（5克）花生油（5克）食鹽（0.5克）生抽（5克）雞精（0.5克）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁炒辣椒的做法步驟1、辣椒和豬肉。2、辣椒切小圈，胡蘿蔔切片。3、切的豬肉忘了單獨拍，哈哈，黃瓜彎的...
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