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“一個普通家常菜，簡單易做，用雞脯肉做材料不用剔骨，但肉一定要醃到位，方可減少雞脯肉的柴感。也可換成雞腿肉來做，更加爽口。”食材明細主料雞脯肉（約3/4磅）冬菇（6-10朵）蘑菇（6-10朵）輔料蔥（1-2根）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）料酒（適...
食材明細主料幹香菇（適量）金針菇（適量）輔料香蔥（適量）鹽（適量）糖（適量）黑芝麻（適量）孜然（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒雙菇的做法步驟1、冷水加一小勺湯化開，放入幹香菇泡發。2、泡發好的香菇擠水切成小條。3、...
食材明細主料新鮮香菇（55克）杏鮑菇（70克）雞翅（2個）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇炒雞翅的做法步驟1、材料：新鮮香菇、杏鮑菇、雞翅（已煮熟）2、將新鮮香菇清洗一下。3、放在案板上切成塊，待用...
“椒類是維生素C含量很高的蔬菜類，維生素C能幫助鈣的吸收，今天就用青紅色雙椒來搭配炒素雞。但爲了營養更全面也更均衡，搭配了些肉片一起炒，對於我來說，需肉味來增加香味就無須遮遮掩掩，就來直接點吧。這道“雙椒素雞炒肉片...
食材明細主料香菇（200g）白玉菇（200g）香芹（1顆）豬肉（150g）輔料蠔油（2勺）青椒（1個）紅椒（1個）薑末（適量）料酒（2勺）生抽（2勺）鹽（小半勺）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇炒肉片的做法步驟1、食材：香菇、香芹、白玉菇、青紅椒。2、白...
食材明細主料菜花（適量）西蘭花（適量）雞胸肉（適量）輔料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙花炒雞片的做法步驟1、菜花，西蘭花洗淨焯水，控幹水份備用。2、雞胸肉，蔥，薑切片（雞胸肉可以提前用鹽和生抽，薑片醃製一...
“雙孢菇菌肉肥嫩、營養豐富，搭配雞蛋炒着吃味道鮮美，再用胡蘿蔔和菜椒一紅一綠加以點綴，一盤養眼營養豐富的炒菜就做得了。”食材明細主料雙孢菇（200g）青椒（1個）胡蘿蔔（1個）雞蛋（2個）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...
“一年之計在於春，春季是四季之始，春季飲食打好基礎，對一年的健康都有重要作用雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。很適合春季滋補。”食材明細主料雞胸（適量）金針菇（適量）水髮香菇（適量）黃瓜（適量）輔料蔥...
食材明細主料青瓜（1個）菜椒（半個）香菇（適量）鳳尾菇（適量）輔料蔥姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙菇青瓜片的做法步驟1、所有食材準備好。2、鳳尾菇撕成小朵，香菇一切兩半，放清水清洗乾淨，...
食材明細主料白玉菇（150克）蟹味菇（150克）雞蛋（2個）輔料蠔油（一小勺）蔥薑蒜（適量）鹽（5克）油（適量）紅椒（半個）澱粉（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙菇炒雞蛋的做法步驟1、蘑菇去根洗淨待用～2、紅椒切絲，蔥薑蒜切末待用3、...
“雙袍菇又稱洋蘑菇、白蘑菇，含有多種人體所需的氨基酸，且蛋白質含量高，味道鮮甜故素有“植物肉”之稱。適合糖尿病、高血壓、便祕等人羣。”食材明細主料雙袍菇（750g）雞腿（4個）蒜頭（少許）芹菜（少許）姜（少許）輔料蠔油（2湯匙）醬油（1湯...
“來到美食天下很長時間了，以前都是索取，今天簡單做個，以後會陸續發佈。”食材明細主料雞腿菇（適量）輔料豬肉片（適量）青椒（適量）薑片（適量）配料花生油（少許）鹽（少許）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞腿菇炒肉...
食材明細主料蟹味菇（適量）白玉菇（適量）輔料肉（適量）蔥（適量）幹辣椒（一個）胡蘿蔔（少許）蠔油（一湯勺）生抽（一湯勺）鹽（適量）八角（兩個）姜（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉片雙菇的做法步驟1、蟹味菇白玉菇去根洗淨，肉切片，，胡蘿蔔切粗...
食材明細主料雙孢菇（適量）五花肉（適量）青椒（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）花生油（適量）料酒（適量）香油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙孢菇炒肉片的做法步驟1、雙孢菇清洗乾淨表面的泥沙，要多衝洗幾遍2、洗淨控幹...
“好似我很喜歡吃西蘭花了，涼拌的炒的都喜歡，這次買到了這個綠梗的菜花，就想要做一個蠔油味道的，這個【雙花蠔油炒雞片】不但顏色好看，而且營養豐富，加上蠔油的味道，更是鮮美的很，這裏分享給朋友們，希望大家喜歡！”食材明細主料...
“今天就用營養豐富的雞蛋搭配味道鮮美的菇類，我選用了兩種蘑菇---海鮮菇和姬菇，來道“雞蛋炒雙菇”，顏色誘人，蓬鬆鮮嫩的雞蛋，再搭配上雙菇的爽滑鮮美，不用加味精都鮮味十足，菜品清爽色美，讓人胃口大開。”食材明細主料雞蛋（3...
食材明細主料白玉菇（適量）蟹味菇（適量）豬肉片（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蒜片（適量）姜（適量）青椒（半個）紅椒（半個）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉片炒雙菇的做法步驟1、白玉菇和蟹味菇洗乾淨。2、青紅椒洗淨切絲，豬肉切片...
食材明細主料杏鮑菇（兩個）香菇（15個）袋裝筍（一塊）輔料青椒（一個）配料蔥姜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）糖（適量）雞精（適量）紅辣椒（一個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油雙菇筍片的做法步驟1、準備食材。2、竹筍切片，用開水燙一下。3、杏...
食材明細主料雞脯肉（100克）蘆筍（150克）玉米筍（100克）輔料紅蘿蔔（適量）澱粉（適量）料酒（適量）油鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙筍炒雞片的做法步驟1、準備好原材料；2、雞片加入鹽、澱粉、料酒和少許油，抓均勻醃製幾分鐘；3、...
“此菜味道鹹鮮，取材廣泛，無骨無刺，清爽易嚼，老少咸宜。”食材明細主料雞胸肉（約200克）蘑菇（6-8只）輔料蔥（1根）配料生抽（適量）鹽（適量）老抽（適量）糖（適量）料酒（適量）玉米澱粉（適量）麻油（適量）胡椒麪（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘑菇...
食材明細主料海鮮菇（適量）白玉菇（適量）瘦豬肉（適量）辣椒（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉片燒雙菇的做法步驟1、主要原料。2、瘦豬肉切片用澱粉上漿。3、辣椒洗淨切片，過油備用。4、...
食材明細主料蟹味菇（100g）白玉菇（100g）豬肉（100g）白胡椒粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）青辣椒（適量）姜（適量）蔥（適量）玉米油（適量）紅辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇肉片的做法步驟1、肉切成片2、將肉片放...
“菌菇一直是我們家喜歡的蔬菜，它具有防止便祕、抗癌防癌、提高免疫力、美顏、延緩衰老、延長壽命的獨特功效。黑木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品，因此有“素中之葷”的美譽.用這幾樣食材混搭在一起炒上...
“這是一款口味非常不錯的下飯菜，既有雞肉的嫩滑，又有香菇的柔韌。參考一下吧”食材明細主料雞胸脯肉（250G）香菇（50G）輔料鹽（適量）料酒（適量）橄欖油（適量）雞粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）花椒（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）...
食材明細主料雞肉（400g）輔料鳳尾菇（適量）香菇（適量）大蒜（適量）姜（適量）配料油（適量）醬油（適量）雞粉（適量）五香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉炒雙菇的做法步驟1、雞肉，香菇，鳳尾菇切成長塊2、鍋裏油熱放入姜，蒜炒香3、放入雞肉爆炒4、...
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