有關蔥香黃橋燒餅怎麼做的精選大全
“黃橋燒餅是傳統小吃,色澤金黃,外形美觀,香酥可口,不油不膩,堪稱燒餅界中的極品。自己來做更是吃的放心,看的舒心。”食材明細主料麪粉(600克)乾酵母(少許)色拉油(100克)水(200克)輔料鹽(少許)黑芝麻(少許)江米(少許)小香蔥(三顆)花椒(少許)...
“到了泰州聽到真正美味香酥的黃橋燒餅,脣齒留香,一定要嘗試做一下,沒想到美食家早就嘗試,隨即按照大炒勺的菜譜按圖索驥,還真依葫蘆畫瓢的做出了二十來個貌似黃橋燒餅的酥餅,白蘿蔔餡的,我喜歡,贊一下自己。”食材明細主料高...
“黃橋燒餅我好幾年沒吃呢,這種燒餅是用油酥和麪,而且還有餡,以前外買吃了比較多的餡料是鹹的,內含有方腿丁、生白油丁、蔥和鹽,雖說味道也真好,如今總想減少些油脂,我換上豆沙餡,油脂少,甜甜的。燒餅在烤箱一烤,酥脆焦黃,香噴噴...
“週末在家,家裏沒有饅頭了,做點餅吃唄😊”食材明細主料麪粉(一斤半)蔥(適量)芝麻(適量)雞蛋(一個)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)椒鹽(適量)食用鹼(適量)香油(適量)酵母粉(適量)泡打粉(適量)蔥香(口味)酥(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥香鹼面芝...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料普通麪粉:250熟豬油:50酵母:10溫水:150毫升鹼面:5豬板油:100肉鬆:100香蔥:兩棵白砂糖:100雞蛋:一個白芝麻:適量黑芝麻:適量輔料具體步驟1.先將酵母放溫水中化...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘燒餅大家都吃過不少,但是不知道是否嘗試過黃橋燒餅呢?黃橋燒餅是古老的特色傳統小吃,屬江蘇菜系,流傳於江淮一帶。黃橋燒餅色澤金黃,外觀美觀,香酥可口,不油...
“向朋友們介紹一款家宴小點,“黃橋燒餅”在家簡單製作的方法。據傳,早先,何姓是黃橋一帶的名門望族,自明代成化16年至萬曆35年的120多年間,何氏家族曾有過一門“四進士十舉人”的輝煌。清朝道光年間的何萱,雖說只是個歲貢,...
“作爲南方人,小時候經歷過計劃經濟,漸漸喜歡上了麪食。只要有時間,一大清早的就起來和麪,烙餅或者擀麪條,把以前對面食沒絲毫興趣的LG也培養的喜歡上了麪食。這不,動不動就要吃麪餅,無論怎麼做都成。烙好的餅,配上米粥、小菜...
“這是跟着老楊的課堂裏的菜譜學的,平時就特別喜歡麪食,喜歡各種各樣的煎餅,所以毫不猶豫地學做了一遍,自己又添加了些小蔥,外脆裏嫩,真是很香。”食材明細主料麪粉(350克)溫水(180克)酵母(3克)食用鹼(0.5克)輔料油(適量)鹽(適量)椒鹽(適...
“全程揉麪,沒有一點水,所以吃起來幹鬆酥軟,入口即化,還要用手接着,不然掉很多酥渣,很心疼呢。蔥香味道很濃,還有芝麻的香味。幹烙的方式清爽不油膩。最完美的吃法,是掰一塊放湯裏,趕緊吃掉,外面沾了湯汁,但是還有點酥脆,那種感覺...
“用料:香蔥,豆粉,麪粉,白糖。方法:1、備好食材,香蔥切末,豆粉加白糖合勻待用。2、取適量的麪粉,發孝粉加清水揉勻醒1小時,3、將醒好的麪糰再次揉勻,4、取適量的麪糰擀成麪皮,鋪上香蔥末,5、再放一層豆粉,6、從內向外捲成卷,7、再卷...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料清水:100豬肥肉:100麪粉:320豬大油:60輔料酵母:2鹽:5蔥:20芝麻:10料酒:5ml麥芽糖:10ml具體步驟1.100克溫水溶解酵母,將酵母水分多次倒入200克麪粉中,揉成不黏...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天小編要教大家一個過年都非常喜愛的甜點,那就是黃橋燒餅了。黃橋燒餅外表黃嫩嫩的,看起來十分的清爽清涼,一口咬下去,甜而不膩,小編可是能一口氣吃好多...
食材明細主料麪粉(320g)雞蛋(一個)白芝麻(適量)輔料油(60g)酵母(5g)肉鬆(少許)蔥花(少許)溫水(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)蔥香肉鬆燒餅的做法步驟1、200克面加入酵母,適量溫水揉啊光滑麪糰餳一會。2、鍋內倒入油燒熱...
食材明細主料中筋麪粉(500克)酵母(5克)糖(20克)油酥(適量)溫水(適量)輔料芝麻(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃橋燒餅的做法步驟1、中筋麪粉500克2、5克酵母20克糖用35度左右的溫水化開3、兌入酵母水和成絮狀4、和成軟一...
黃橋燒餅是一個歷史故事,不知道大家有沒有聽說過,是有關黃橋戰役的,但是歷史故事你知道,你知道關於黃橋燒餅的相關做法,營養價值嗎。不知道也沒關係,今天小編會跟你說一下黃橋燒餅的歷史來源,歷史故事,我還會和你講一些做燒餅...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘要說到小編平時最喜歡吃的零嘴是什麼,那可真就非黃橋燒餅莫屬了呀。小編喜歡吃甜的,所以,每次做的時候都會放很多泡白糖,讓白糖的甜味進入到黃橋燒餅之中...
“其實原本想做麻醬燒餅,因爲這個很經典,而且家裏面還有剩下的芝麻醬。但是我媽強烈的反對,她受不了芝麻醬做成餅子的那種味道,無奈之下,我就把裏面的麻醬換成蔥花,烤的時候充滿蔥香味兒,也是不錯~”食材明細主料麪粉(60g)玉米...
“椒鹽蔥香,或許是麪食中的經典口味吧?不僅花捲有此味,餅亦有之。爲什麼人們會對此種口味的麪食情有獨鍾呢?其實是水煎包的做法,只不過是卷蔥的餅餅,而非有餡兒的包罷了。鍋中倒油,放入餅稍煎後加水燜熟。所不同的是出鍋後再...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:200輔料板油:適量鹽:適量火腿腸:適量酵母:適量泡打粉:適量色拉油:適量具體步驟1.把粉類材料和勻,加水和成麪糰發一會,適量麪粉和適量色拉油和成油酥,...
食材明細主料麪粉(100G)雞蛋(4個)輔料蔥(6根)黃油(10G)無鋁泡打粉(4G(沒有也可不加))鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃油蔥香雞蛋餅的做法步驟1、把雞蛋打散加入鹽、料酒拌勻均勻2、蔥切末加入蛋液,攪拌均勻3、黃油隔水化...
“黃橋燒餅產於蘇北黃橋鎮,它之所以出名,與著名的黃橋戰役是緊密相連的。據說戰役打響後,當地老百姓就是用這種燒餅慰勞日夜奮戰的新四軍,給他們增添了力量,鼓舞了士氣,最後取得了勝利。譜寫了一曲軍民魚水情深的動人篇章。...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘黃橋燒餅是一道特別好吃的餅,它的味道和做法和一般的燒餅沒有太大的區別,但是爲什麼要叫作黃橋燒餅呢?其實啊,這道菜的可貴之處就在於它身上有一個故事。...
“自從學會做麪食,早餐花樣多起來了,做個手抓餅真的小case!只要用心學,動手做,沒有什麼學不會!所謂的不會,只是你沒有想去做而已!”食材明細主料麪粉(300g)輔料蔥(適量)鹹蛋黃(半個)芝麻(適量)油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
食材明細主料麪粉(320g)雞蛋(一個)輔料鹽(少許)酵母(5g)蔥花(少許)油(60g)白芝麻(適量)溫水(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)蔥香燒餅的做法步驟1、200克麪粉加入酵母加入溫水和成光滑麪糰醒一會。2、60克油放入鍋中燒熱。3、1...
熱門標籤
-
低脂雞肉豆腐丸子怎麼做
腐竹木耳拌花生的做法
紫薯菊花包的做法步驟
香菇毛豆米炒肉怎麼做好吃
梅菜筍絲炒飯的家常做法
南瓜肉片燜飯怎麼做
清蒸鱸魚的最正宗做法
小黃魚湯的家常做法
大骨湯燉海帶蘿蔔的做法步驟
五穀養生米糊的做法
茄汁嫩煎蛋怎麼做
大豐收蘸醬菜的最正宗做法
燕魚豆腐燉粉條的做法步驟
香辣甜椒老豆腐的做法步驟
豬腰湯的做法
肉片蘑芋豆腐
黑糖珍珠醬怎麼做好吃
燈籠椒炒雞雜
漢堡坯怎麼做
涼拌木耳粉絲枸杞苗的家常做法
辣白菜炒茭白雞胸肉
花生米炒帶豆的家常做法
鹽焗雞中翅的做法
蹄霸天下的做法步驟
薄荷瑪格麗特餅乾的做法步驟
胡蘿蔔香芹彩色水餃怎麼做好吃
簡體版香菇燒油菜的家常做法
豆角肉末拌麪
煙筍會山菌的做法步驟
小白菜木耳炒蝦滑的做法
溫州特色炒粉條的做法
甜橙蛋糕卷的做法
白菜豬肉包的做法
士幹圈
黑豆蓮藕排骨湯的做法
自制馬斯卡彭的做法