爆炒豬肉片怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.23W
主料
瘦肉 ：一斤姜 ：一小塊
蒜 ：兩瓣
醬油 ：兩茶匙
老抽 ：一茶匙
生粉 ：少許
輔料
具體步驟
1. 豬肉切薄片，倒入醬油和生粉醃製半小時，這樣可以保持肉片嫩滑且有色澤
2. 趁豬肉醃製的時間，把姜切絲，蒜切顆粒備用
3. 鍋燒熱後，倒入油，放入薑絲和蒜，等香味出來後放豬肉，記得火要開大，炒十五分鐘後放老抽、鹽和味精爆炒兩分鐘上盤！是不是很簡單呢
還可以告訴大家小竅門，放點燒烤汁更香哦
姜 ：一小塊
蒜 ：兩瓣
醬油 ：兩茶匙
老抽 ：一茶匙
生粉 ：少許
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