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“米豆腐、精鹽、辣椒油、辣椒、高湯。米豆腐500克切片，將切好的米豆腐放進微波塔吉鍋裏，撒上精鹽入味，淋上辣椒油，再用辣椒圈點綴，撒上蔥花。再淋上高湯，蓋上蓋子。放進微波爐裏高火8---10分鐘即成。”食材明細主料米豆腐（...
說到昆明，我們會想到著名的過橋米線，在消費市場中昆明米線受到了全國各地消費者的喜愛，甚至在國外也一致受到了好評，不少加盟投資商看中了這一巨大市場前景紛紛準備加盟昆明米線，那麼到底昆明哪的米線最正宗?昆明哪的米線...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“鹽水毛豆無論在中國,還是在日本，都是下酒的小菜。不過我卻總是煮不好毛豆,每次煮出來的毛豆都是豆莢發黃,豆粒過於軟熟,於是，就有了這個微波毛豆。只需微波800W轉6分鐘左右,鮮鹹可口的碧綠色的毛豆就好啦！”食材明細主...
食材明細主料花生米（500g）輔料鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波花生米的做法步驟1、將花生米洗一下2、放入適量的鹽，放入微波爐用中高火加熱7分鐘，拿出來翻動幾下，再加熱6分鐘既可。3、涼了再吃口感十足小竅...
食材明細主料串豆腐（數串）輔料食用油（適量）蔥末（適量）芝麻（適量）配料紅椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）孜然粉（適量）五香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）微波爐豆腐串的做法步驟1、豆腐串數串。2、豆腐串刷上一些鹽，雞精，紅椒粉掩制。3、掩...
米線是現在我們年輕人很愛吃的傳統美食，在中國的不少地區都開設了不同品牌的米線店。不置可否的是米線現在深受人們喜愛和追捧。如今很多人都想要加盟米線店，那麼米線哪裏的最正宗?快來看一下吧。米線哪裏的最正宗1.大...
食材明細主料大米（420克）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）微波爐燜米飯的做法步驟1、大米2、放入微波爐專用蒸鍋裏洗淨3、加水，水能蓋過手背即可4、蓋好密封蓋放入微波爐5、按米飯鍵，再按啓動鍵6、待提示聲響，先別拿出來，...
“食材：白豆腐500克，香菜，調料：辣椒油，精鹽，香油，生抽。方法：1、白豆腐500克切塊擺碗中加鹽醃製，2、香菜切段，3、將香菜碼在豆腐面上，淋上辣椒油。4、放進微波爐裏高火5分鐘，5、端出淋上香油，生抽即成。”食材明細主料白豆腐（500克）...
食材明細主料白豆腐（適量）輔料蔥末（適量）食用油（適量）生抽（適量）雞精（適量）精鹽（適量）配料辣椒油（適量）微辣（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波爐香辣豆腐的做法步驟1、豆腐待用2、豆腐切塊用開水煮1---2分鐘，在水裏加點鹽3、撈出瀝乾...
食材明細主料玉米粉（60克）雞蛋（2枚）輔料蜂蜜（4茶匙）配料白糖（2茶匙）鹽（1/4茶匙）白醋（少許）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）微波玉米蛋糕的做法步驟1、蛋清和蛋黃分離，分別放入兩個容器內。2、先用打蛋器打發蛋黃，器皿要求無水無油...
食材明細主料豆腐（適量）炒熟的蛋黃（適量）輔料精鹽（適量）辣椒油（適量）黑豆豉（適量）調味鮮（適量）魚香汁（適量）醬香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波豆豉豆腐的做法步驟1、將豆腐切長塊，蛋黃炒熟待用。2、切好的豆腐擺盤後撒上些精鹽。...
“微波爐煮豆腐、輕鬆、簡單、無油煙。”食材明細主料豆腐（4塊）輔料高湯（適量）配料精鹽（適量）調味鮮（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波爐煮豆腐的做法步驟1、備好豆腐。2、備好的豆腐切成方形。3、放進專用...
“超級簡單又好吃的玉米，只要五分鐘你會嚐到驚喜的味道，我覺得黃油和玉米真的是非常完美的搭配，這個是我在辦公室做的，五分鐘搞定，如果你們辦公室有微波爐的一定要嘗試下。。。”食材明細主料玉米（兩個）輔料黃油（12克）奶香（口味...
“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳...
豆腐腦的原材料就是黃豆，豆腐腦的製作方法很簡單，將黃豆和水融合後使其變成豆漿，然後再經過高溫熬煮，就變成了大家經常吃的豆腐腦了。那麼豆腐腦哪裏的最正宗?一、豆腐腦哪裏的最正宗豆腐腦最正宗的地方就在南方，以江浙滬...
“大熱天的，實在不想開火，可是不吃熱食胃又受不了，怎麼辦呢，用微波爐方便，今天的晚飯就是微波玉米了。”食材明細主料玉米（一顆）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）微波玉米的做法步驟1、備好一顆玉米2、把玉米皮包開，但不要...
“玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質爲脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，奶油玉米是一個不錯的吃法。吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一...
“正宗的五華客家釀豆腐是梅州的特色菜之一。五華釀豆腐之所以出名，關鍵在於五華的豆腐又甜又嫩，這樣的豆腐梅州其他地方是做不出來的，只有用五華的山泉水才能做出這樣的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五華供應的...
“黴豆腐又稱豆腐乳，這種古老的民間美食，是由豆腐經過特定黴菌發酵後，再用鹽和各式香料醃製而成的發酵豆製品，更是被外國人稱之爲“中國奶酪”隨着時代的變遷，會做黴豆腐的人越來越少，現在大家一般都是在超市裏面買現成的來...
豆腐，是人們在平時的日常生活中常會食用到的一種食材，喜歡吃豆腐的人們也是比較多的。豆腐是用大豆所製作而成的，所以營養價值還是比較高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有紅燒，清燉，燒湯等等。...
“微波玉米，時間快，味道也一樣好。”食材明細主料玉米（適量）輔料水（少許）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波玉米的做法步驟1、玉米用水冼乾淨，碗中灑些水，玉米也灑些水。2、放進微波爐先轉5分鐘。3、開啟微波爐，玉米翻面...
“爆米花，最受歡迎的零食，大朋友、小朋友都喜歡這香香脆脆的小東西。藉助微波爐，簡單幾分鐘就輕鬆搞定，媽媽們趕快動手做起來吧！”食材明細主料爆米花玉米（30克）輔料玉米油（1茶匙）白糖（5克）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微...
“客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐（適量）肉（適量（可選豬肉、魚肉等））輔料香菇（適量）蒜根（適量）配料鹽（適量）蔥花（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）進階（難度）正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎...
“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
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