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“香醋的味道柔和，沒有老陳醋的霸氣，又比米醋多了一些濃濃的醋香，所以多數人都可以接受香醋的味道。“香醋黃瓜”簡簡單單的一道家常菜，百吃不厭。”食材明細主料黃瓜（500克）香醋（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）蒜（適量）清淡（口味）拌（工...
“當我們大量攝入肉類食物時，嚐嚐覺得油膩，這時，來上一口酸酸甜甜的糖醋黃瓜，解膩又爽口，即使作爲稀粥的搭配小菜，一樣不錯。這是浸泡四日後的酸黃瓜，已相當入味。”食材明細主料黃瓜（三根）輔料美人椒（三個）配料糖（適量）醋（適量）生抽...
食材明細主料旱黃瓜（適量）輔料香菜（適量）配料小蔥（適量）大蒜（適量）老醋（適量）拌菜生抽（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老醋黃瓜的做法步驟1、旱黃瓜適量、小蔥、香菜、大蒜、老醋、拌菜生抽。2、把黃瓜拍成塊狀。3、擺入...
食材明細主料黃花魚（一條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（兩顆）調料油（適量）陳醋（一匙）生抽（兩匙）蠔油（一匙）花椒（適量）辣椒（適量）八角（半個）鹽（適量）糖（適量）料酒（一匙）酸鹹（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常醋燒黃花魚的做法步驟1、黃花魚兩面打花刀。2...
食材明細主料黃瓜（2根）輔料蒜頭（1顆）調料食鹽（1小勺）白醋（2匙）白砂糖（20g）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋黃瓜的做法步驟1、蒜頭剁成蒜泥（不需要這麼多，一小撮就可以了）。2、黃瓜洗淨削皮。3、切成薄片。4、加鹽醃製十分鐘...
食材明細主料黃瓜（2根）輔料蒜（2瓣）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜切片，蒜切沫。2、炒鍋燒油，油7成熱放黃瓜，翻炒均勻。3、翻炒幾下後放鹽，醬油，翻炒均勻。4、放蒜末翻炒均勻出鍋，...
“學做一道菜譜，糖醋黃瓜。黃瓜切大滾刀塊中間再切幾刀不切透，用鹽滷一下，去掉水分，爆炒，糖醋生抽調汁，少加點澱粉勾芡，酸甜口味，清香爽脆，美美的下酒菜，非常好吃。”食材明細主料黃瓜（3根）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）...
“3分鐘解決的一道家庭版拍黃瓜，好吃清爽，夏天吃很棒哦，放辣椒是剩的拌進去了，可以不加”食材明細主料黃瓜（2根）輔料蔥（適量）辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常拍黃瓜的做法步驟1、將黃瓜切...
“入秋以來，雞魚肉蛋把胃塞的滿滿當當，吃的口膩了。那就執行少油少鹽，葷素搭配是健康的飲食方式。這時候的蔬菜是最有味道的，沒有了冬季反季節蔬菜的怪味，也沒有夏季蔬菜瘋長後留下的清淡味道。翠綠的頂花帶刺的黃瓜，紅油油...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：2條輔料陳醋：10ml蒜瓣：2個油：適量鹽：適量醬油：適量生粉：1勺具體步驟1.黃瓜洗淨後削皮，切長塊．2.用適量鹽將黃瓜醃製10分鐘，蒜瓣去皮拍碎待用。3.油下...
食材明細主料黃瓜（一根）輔料鹽（少許）味精（少許）糖（少許）醋（少許）辣醬（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜一根2、切成段，準備調料3、放糖，鹽味精，辣醬，醋，水適量4、攪勻，放20分鐘食用即可...
食材明細主料黃瓜（2根）輔料鹽（適量）海鮮醬油（適量）陳醋（適量）白糖（適量）熟芝麻（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬醋黃瓜條的做法步驟1、黃瓜洗淨去皮，切成兩寸長整齊段。2、黃瓜去瓤，切成均勻的條。加入糖鹽醃製5分鐘。擠去...
食材明細主料黃瓜（3根）香腸（100克）輔料色拉油（25克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜片炒香腸的做法步驟1、將黃瓜清洗乾淨，切成片，裝入盤中待用。2、香腸清洗乾淨，切成片，蔥姜切成末裝入盤中待用...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：適量輔料鹽：適量陳醋：適量醬油：適量花生油：適量具體步驟1.黃瓜切開2.裝盤，放醋撒鹽，攪拌均勻，醃製10分鐘〔不討厭醋味的小夥伴也可以醃製好就開動喲...
“烹，分爲兩種：（1）以雞、鴨、魚、蝦、肉類爲主料的烹。一般是把掛糊的或不掛糊的片、絲、塊、段用旺火熱油先炸一遍,鍋中留少許底油置於旺火上,將炸好的主料放入,然後加入單一的調味品(不用澱粉),或加入多種調味品對成的...
“黃瓜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、葡萄糖、葫蘆素、黃瓜酶等營養成分，有清熱利水、解毒消腫、生津止渴等功效，可改善身熱煩渴、咽喉腫痛、增強免疫力等。”食材明細主料黃瓜（250g）輔料蒜（30g）香油（10g）鹽（5g）糖（5g）味精（5g...
“米醋小黃瓜是一道做法簡單的夏季涼拌小菜。而且取材容易，很適合夏季佐餐。因爲醋有着神奇的解毒功效，能夠增進人的食慾，有助於防暑、消暑，有利於解除疲勞。高溫季節，人體因睡眠不足、進食不香、出汗過多，自身免疫能力明顯...
“隨着天氣的逐漸暖和節後減肥這一道簡單的快手果醋黃瓜，特別適合。黃瓜的清香配上蘋果醋特有的香氣，爽口，別有一番風味”食材明細主料黃瓜（一根）小蔥（二根）大蒜（5瓣）輔料鹽（少許）蘋果醋（2匙）芝麻油（半匙）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡...
“夏日開胃菜～香醋花生米拌黃瓜，酸甜口味，黃瓜脆爽，花生米香脆，妥妥的開胃小菜！”食材明細主料黃瓜（適量）熟花生米（適量）輔料香菜（適量）調料芝麻油（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）香醋（適量）白糖（少許）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香醋花...
“黃瓜是夏天最普遍的蔬菜，很多年輕女孩，爲了減肥常吃黃瓜哦。黃瓜生吃也相當脆，水分很充足，也很解渴的，我感覺久吃不厭的。”食材明細主料黃瓜（250g）輔料鹽（1.2g）糖（3g）白醋（10ml）雞精（1g）油（30ml）麻油（5ml）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“這道作爲餐前小食的果醋黃瓜醃，口口清脆，酸甜爽口，老少皆宜。”食材明細主料黃瓜（適量）調料蘋果醋（適量）酸甜（口味）醃（工藝）一小時（耗時）普通（難度）果醋黃瓜醃的做法步驟1、黃瓜洗淨，切掉頭跟尾部。2、將黃瓜切成5釐米長條。3、準備...
“連續高溫的夏日，一碗晾涼的小米粥和一碟酸甜爽口的醬黃瓜，就會讓你感到滿足”食材明細主料荷蘭黃瓜（1000g）冰糖（100g）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（65g）陳醋（130g）生抽（130g）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）糖醋醬黃瓜的做法步...
“最近愛上吃醋，尤其是陳醋。”食材明細主料波斯小黃瓜（900g）輔料蒜（1整粒）蔥（2根）陳醋（3大匙）味極鮮醬油（3大匙）糖（1大匙）玉米油（1大匙）麻油（2茶匙）鹽（1茶匙）酸甜（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）陳醋小黃瓜的做法步驟1、小黃瓜切粗條。2、...
“糖醋黃瓜條，酸酸甜甜、佐粥下飯，超級開胃。”食材明細主料黃瓜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（1湯匙）食用油（少許）花椒（幾粒）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖醋黃瓜條的做法步驟1、黃瓜切段。2、加鹽，醃製1小時。3、倒出醃出...
“近段時間發現自己勤快了好多，醃鴨蛋，醃蒜，前天又醃了黃瓜，曬一下，嘻嘻”食材明細主料黃瓜（2000g）蒜（300g）辣椒（500g）輔料八角（適量）食用油（200g）醬油（500g）白糖（100g）鹽（300g）味精（3勺）姜（400g）花椒（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難...
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