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食材明細主料五花肉(若干)輔料烤肉料(50g)蒜薹(若干)胡蘿蔔(若干)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔬菜五花肉卷的做法步驟1、五花肉切成三指寬的大片2、烤肉料50克3、烤肉料用50克清水調勻,倒入五花肉低溫醃製3個小時以上。(...
“滷味兒十足,下個面,粉,配上幾片,味道不錯哦。”食材明細主料精五花肉(適量)輔料棉線(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)花椒(適量)麻椒(適量)桂皮(一小段)冰糖(適量)辣椒(適量)小茴香(適量)紅糖(適量)花生油(適量)鹹香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡...
食材明細主料燕麥(適量)土豆(適量)麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料發酵粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燕麥蔬菜花捲的做法步驟1、燕麥泡軟後加入熟土豆麪粉發酵粉2、揉成麪糰醒發3、胡蘿蔔切丁4、擀成長方形塗上一層油,灑...
“五花肉怎麼做都好吃,這次做的是粉蒸五花肉卷,五花肉下邊還墊了蓮藕片,這樣吃起來就更不容易膩了。粉蒸五花肉卷--鹹鮮口味”食材明細主料五花肉(600克)輔料蓮藕(1節)米粉(80克)豆腐乳(1塊)蔥(適量)姜(適量)配料料酒(15克)醬油(20克)甜...
“簡單快捷小炒,營養美味!是一道快手下飯菜,喜歡的朋友可以試試哦!”食材明細主料五花肉(適量)幹木耳(適量)洋蔥(半個)胡蘿蔔各(半個)輔料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)大蒜(適量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燴三蔬的做法步...
“擼串的季節當然少不了這道五花肉金針菇卷,有的烤肉店也用培根來卷,無論哪種金針菇卷我都是很喜歡吃的。今天咱們就在家自制這道健康美味的金針菇卷,醃製過的五花肉和金針菇捲起來,表面又刷了蒜蓉辣椒醬、撒了黑胡椒粉,是...
食材明細主料五花肉(650g)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)玉米(1個)青椒(1個)蘑菇(150g)洋蔥(半個)輔料鹽(適量)柱候醬(2勺)醬油(適量)料酒(適量)十三香(適量)孜然粉(適量)花椒油(適量)香油(適量)玉米油(適量)糖(2匙)鹹香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤五花肉雜蔬...
“水煮過的五花肉,肥而不膩,切成薄片後,捲上時蔬蘸料來吃,也是別有一番滋味呢!”食材明細主料五花肉(500克)胡蘿蔔絲(20克)萵筍絲(20克)生抽(2勺)白糖(1勺)胡椒粉(1/2勺)香油(1/2勺)輔料陳醋(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)什錦五花...
“色澤紅亮誘人,酥香入味,搭配時蔬,營養更加豐富~”食材明細主料精品五花肉(適量)杏鮑菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料薑片(適量)調料稻米油(少許)鹽(適量)老抽(適量)黃酒(適量)蠔油(適量)冰糖(少許)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬燒五花肉的...
“春餅卷肉末蔬菜口感鮮香、春餅柔軟。”食材明細主料麪粉(適量)熱水(適量)涼水(適量)食用油(1勺)輔料鹽(1g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩蔬五香肉末卷春餅的做法步驟1、麪粉適量加少量熱水燙1/4,和勻後揉至光滑麪糰餳半...
“顏色驚豔的COOK蒜香燒烤醬和五花肉、韭菜的搭配。味道超讚!”食材明細主料五花肉(400克)輔料薑片(1片)花生油(少許)嫩韭菜(300克)生菜(2棵)配料生抽(適量)COOK100蒜香燒烤醬(半包)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤五花肉韭菜卷...
“今天,一連做了二個蔬菜汁花捲。用純天然蔬菜汁揉麪,做出華麗的花捲,健康又養眼。用蔬菜汁做麪點,對於不喜歡吃蔬菜的孩子,是個讓孩子變相吃蔬菜的好辦法。”食材明細主料普通麪粉(250克)酵母粉(3克)菠菜汁(120克)紫甘藍汁(120克...
“最近由於天氣太熱,吃流體食物又比較多,以至於對肉類頗受感冒。可炎炎夏日,怎麼吃肉才更開胃呢?突然覺得自己好久沒做韓國泡菜祕製五花肉捲了,老公也覺得不錯,呵呵~那就來這道菜吧。韓國泡菜祕製五花肉卷辛辣中帶着酸酸甜甜...
“炎熱高溫的夏季,對於我這個廚娘來說最可怕的就是在廚房裏忙活一日三餐,那就是免費蒸桑拿啊,汗流浹背,往往飯菜上桌我已沒胃口吃了,必須先去衝個澡。所以夏天做菜我就本着“簡單好吃,絕不復雜”的原則來。一般蔬菜製作簡單...
食材明細主料五花肉(塊)輔料金針菇(顆)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉卷的做法步驟1、將五花肉切成薄片,長一些能卷一圈最好。(今天我切短了)。2、然後將切好的薄片用耗油,醬油,生粉,花椒粉,鹽,料酒醃製兩個小時或者兩個...
“鴨肉的營養價值很高,蛋白質含量比畜肉高得多。而鴨肉的脂肪、碳水化合物含量適中,特別是脂肪均勻地分佈於全身組織中。鴨肉中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,含飽和脂肪酸量明顯比豬肉、羊肉少。鴨肉是有...
“在火車站等火車的時候,看到人家播放了這個菜,想想自己做些改進也行的。畢竟孩子不喜歡吃的蔬菜都可以放進去。做完了感覺還行吧。”食材明細主料肉餡兒(300g)雞蛋(4個)胡蘿蔔(50g)洋蔥(50g)輔料鹽(2勺)醬油(2勺)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)蒸...
“這個菜調味料是老乾媽風味豆豉牛肉醬”食材明細主料五花肉(適量)捲心菜(適量)輔料洋蔥(適量)大蒜(適量)姜(適量)辣椒(適量)配料老乾媽辣醬(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜燒五花肉的做法步驟1、原料:卷...
“這是一道將五花肉同酸菜巧妙結合的菜品:類似於蒜泥白肉的涼菜。”食材明細主料五花肉(700克)自醃酸菜(50克)輔料玉米油(1勺)生抽(1勺)花椒粉(1匙)胡椒粉(1匙)調料汁蒜蓉(適量)生抽(1勺)辣椒油(1勺)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)進階(難度)五...
“美食家與COOK100再次強強聯合,共同舉辦“原創DIY烤肉作品”比賽開始了。很早就收到COOK100的蒜香烤肉醬和日式照燒烤肉醬了。我用蒜香烤肉醬烘烤了五花肉和雞翅,味道非常鮮美,鹹香中帶着微微的蒜香。這個味道真是讓人...
“五花肉大家一般都會覺得很油膩。今天這道花肉採用煎的方式裏面加了點蔬菜。吃起來肥而不膩,特別的爽服。”食材明細主料五花肉(一塊)胡蘿蔔(半根)土豆(一個)輔料料酒(一匙)生抽(半匙)五香粉(半匙)燒烤粉(半匙)色拉油(二匙)五香(口味)煎...
“捲心菜可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛;主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節屈伸不利、胃脘疼痛等病症。1.日本科學家認爲,圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的...
“因爲是肉食動物,希望能夠葷素搭配,能吸收不一樣的營養”食材明細主料瘦肉(250)輔料胡蘿蔔(1根)香菇(適量)馬鈴薯(1個)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)黑胡椒(適量)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜肉卷的做法步驟1、準備材...
食材明細主料五花肉(200g)捲心菜(1顆)輔料青椒(2個)蒜苗(1顆)薑絲(適量)食鹽(1勺)生抽(1勺)香醋(半勺)豆豉(半勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)捲心菜炒五花肉的做法步驟1、青椒生薑切絲,蒜苗用菜刀拍一下,切段。2、捲心菜用手撕大塊,...
食材明細主料捲心菜(300克)五花肉(200克)輔料玉米油(15克)紅椒(一個)鹽(適量)生薑(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五花肉捲心菜的做法步驟1、提前準備好材料,五花肉用生抽,生薑絲,鹽醃製,紅椒切好。2、鍋燒熱入五花肉與紅椒炒...
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