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“核桃仁即我們所熟悉的硬果核桃之肉，其含有脂肪油、蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等營養成分。核桃仁中所含各種氨基酸更是組成人體蛋白的原料，對大腦組織具有良好的作用...
“十香菜作爲調味菜品，實爲大自然賜予人類的一道美味。河南上蔡一帶人民尤爲喜愛此物，常摻入涼菜、蒜泥中食用，爲菜餚增色添味，使人不禁食慾大增。略喜溼，不喜肥，以紅梗長橢圓葉爲最佳，青梗長葉次之，大橢圓葉略類薄荷者再次之...
“酸辣爽口。”食材明細主料西蘭花梗（適量）木耳（適量）蝦（適量）調料小米椒（一個）蒜蓉（適量）鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花梗木耳拌蝦仁的做法步驟1、蝦去頭去殼去蝦線，剪成小段...
“顏色很誘人的米飯殺手”食材明細主料豌豆苗（250克）蠔油（1茶匙）雞粉（適量）陳醋（適量）鹽（適量）辣椒油（2茶匙）朝天椒（5個）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆苗拌核桃仁的做法步驟1、準備食材2、豆苗入開水焯一下3、核桃入開水浸...
“今天介紹一款素菜：西蘭花炒核桃仁。從顏色、從口感、從營養，這個菜值得大家去試做一下”食材明細主料西蘭花（110G）輔料美國加州核桃（40G）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）花椒麪（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...
“堅果入菜一直都是不錯的搭配，加了點核桃，給菜的風味增加了不少，也更加營養了。”食材明細主料胡蘿蔔（55g）芹菜（1根）核桃（8個）輔料鹽（少許）生抽（1勺）油（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹炒核桃仁的做法步驟1、芹菜洗淨斜...
“北方的早春時節，天氣還很冷。嫩綠的小菠菜讓人感受到春天的氣息。”食材明細主料菠菜（適量）輔料椒鹽核桃仁（適量）調料生抽（適量）醋（適量）香油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）核桃仁拌菠菜的做法步驟1、...
“可別看這麼簡單的一道菜，可是挺好吃的。核桃有營養，芥蘭鮮脆清甜，含有相當多的礦物質以及纖維素等。”食材明細主料芥蘭（1把）核桃（50克）紅椒（半隻）輔料白葡萄酒醋（2湯匙）鹽（適量）橄欖油（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥蘭...
食材明細主料西藍花（五小朵）白菜葉（兩個）西紅柿（一個）洋蔥（適量）芹菜（適量）輔料核桃（兩個）白胡椒（適量）味極鮮醬油（適量）香菜葉（兩個）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄核桃醬拌西藍花的做法步驟1、洋蔥切圈泡水，據說這樣能去辣2、香...
“簡單的三樣食材，不僅口味口感好，而且營養健康，做這道菜我只在焯荷蘭豆和木耳時用了10克火麻油，炒制時一滴油都沒放，所以清淡又清香，很美味呢。”食材明細主料荷蘭豆（1盤）核桃（10個）火麻仁（15克）膳之儉火麻油（10克）輔料木耳（1小把）調...
食材明細主料核桃仁（60克）青瓜（1根）調料鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）核桃仁拌青瓜的做法步驟1、食材：核桃仁、青瓜。2、將核桃仁用剛燒開的開水浸泡10分鐘。3、接着，將青瓜清洗清洗撈出。4、...
食材明細主料菠菜（適量）核桃仁（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）核桃仁拌菠菜的做法步驟1、核桃仁用開水浸泡10分鐘左右，去皮。2、菠菜洗淨，將根切下來，再一切兩半，剩下的部分切成寸段。菠菜根也很好...
“石香菜是河南等地區鄉間常見的一種調味野菜，是一種多年生的草本植物。石香菜的別稱很多，譬如，麝香菜、十香菜、留蘭香等。石香菜還有一個特別古香雅緻的名字叫薌草，相傳在黃帝大戰蚩尤的時候，蚩尤善巫蠱之術，黃帝就是用石...
“新鮮核桃吃起來甜脆甜脆的，而且有核桃特有的堅果香，又不像幹核桃會比較油，每年新鮮核桃上市都是最開心的時候，畢竟一年也就一個季的時間，即是堅果零食，也能入菜，還能打成核桃乳，非常棒的一個食材。老家桃園也有一些核桃樹，每...
“西蘭花，木耳，蝦仁，簡單食材拌一拌，美味家常，營養豐富，口感也非常棒。”食材明細主料西蘭花（適量）木耳（適量）冰鮮蝦（適量）輔料小米椒（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）辣椒紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
“黑木耳，又名黑菜，桑耳、木茸等，因形似耳，加之其顏色爲黑褐色而得名；口感清脆鮮美、滑嫩爽喉，因其蛋白質含量高達10.6克堪比動物食品，故有素中之葷的美譽。黑木耳還含有豐富的鈣、磷、鐵、煙酸、維生素B1/B2和粗纖維等微量...
“枸杞可以明目，西芹幫助消化，核桃仁可以補腦，用涼拌的方法，清新爽口，簡單易做”食材明細主料西芹（兩根）輔料核桃仁（三粒）枸杞（20粒）配料鹽（少量）醋（幾滴）食用油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）枸杞核桃拌西芹的做法步驟1、西...
“豌豆苗：豌豆苗含鈣質、b族維生素、維生素c和胡蘿蔔素，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治療曬黑的肌膚，使肌膚清爽不油膩。豌豆苗含有胡蘿蔔素、抗壞血酸、核黃素等營養物質。核桃：又稱胡桃，爲胡桃科植...
食材明細主料西蘭花（適量）蝦仁（適量）木耳（適量）熟芝麻（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西蘭花拌蝦仁的做法步驟1、西蘭花掰小朵用鹽水浸泡一會兒洗淨2、焯水備用3、木耳提前泡發4、...
“西蘭花營養含量高且全面，具有防癌抗癌的功效。同時，西蘭花屬於高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，降低血糖。蝦營養豐富，蛋白質含量很高，脂肪含量少，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦仁含有豐富的鉀、...
有跟很多人喜歡吃辣椒，那些有辣味的食物自然也受到許多人的歡迎，大家一定吃過撫順麻辣拌，味道特別爽口，香味十足，十分誘人。有這麼多家的撫順麻辣拌，自然有正宗的好吃的，我們該如何挑選一家正宗的撫順麻辣拌加盟呢？彆着急，小編...
“春季的氣候乾燥，往往會讓人感覺口乾舌燥、身體不適、心情煩躁，這個季節常吃一些芹菜，可有助於清熱利溼，去病強身。春季多吃芹菜還可養血補虛黑亮頭髮。特別是肝火過旺，面板粗糙以及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。芹菜...
“現在正是新鮮核桃上市的季節，所以要多做些有核桃的菜餚，它的營養價值非常豐富，人人都知道，只是和什麼蔬菜搭配，如何烹飪還是有講究的，我也要不斷學習和創新，在這個菜中，除了核桃仁，還用了火麻油和火麻仁，因此菜的口味倍增，營養...
“韭菜不僅味道鮮美，價格也很便宜，通常花上一、兩元錢就能買上一大把，搭配上一把核桃，這道菜的成本也就五、六元錢。韭菜含有大量的纖維素，能促進腸道蠕動，又能減少人體對膽固醇的吸收。”食材明細主料韭菜（一把）輔料核桃仁（50...
食材明細主料西蘭花（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料核桃油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）核桃油炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰小朵用鹽水浸泡一下，沖洗乾淨備用。2、大蒜和蔥準備就緒。3、西蘭花汆燙...
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