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“說到餃子，今天爲大家推薦一款，營養美味，鮮香滋補的——海蔘水餃！”食材明細主料海蔘（200g）輔料曉芹原汁蝦仁（100g）韭菜（100g）雞蛋（4顆）調料鹽（5g）味精（5g）胡椒粉（5g）油（20g）醬油（10g）生粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）海蔘水餃的...
食材明細主料海蔘（適量）雞蛋（適量）韭菜（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）味精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海蔘餃子的做法步驟1、冷水和麪醒30分鐘，海蔘切碎。2、雞蛋炒八分熟放涼切碎。3、面醒好了，擀好餃...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肉：適量韭菜：適量海蔘：適量雞蛋：適量白菜：適量香菇：適量木耳：適量瑤柱：適量輔料蔥：適量姜：適量生抽：適量蠔油：適量鹽：適量花生油：適量料酒：適量具體步驟1.炒兩...
“有媽的孩子是個寶。元旦回老家看媽媽，媽媽給拿了幾斤海蔘。我倒是咋吃都可以，少爺不愛吃呀，不吃放到下個冬季的營養肯定不行了。做成孩子愛吃的形式吧。包成餃子，總不能揀出來吧。”食材明細主料海蔘（適量）豬肉（適量）麪粉（適...
“海腸是一種海鮮，還不便宜的海鮮，模樣醜陋，但是味道鮮美，我個人覺得是海鮮裏味道最好的。我這個是原漿海腸。普及下知識點：海鮮呢分原漿和掛漿。原漿的就是原汁原味的，掛漿的就是用淡水浸泡過的。區別就是原漿的看起來個頭...
“給少爺他爹包的薺菜白菜餃子，剩的餡和麪團。再放點海腸和菜末就不再放肉啦，白菜幫相當於加水調餡，但比加清水味道更好一些。給我自己包的小水餃，這樣煮的時間短，海腸更鮮美。”食材明細主料薺菜（50g）剩餃子餡（適量）麪糰（適量）...
食材明細主料豆腐（150克）雞蛋（2個）海蔘（1個）食鹽（小許）生抽（3克）香油（2克）清水（約一個雞蛋的體積）輔料蔥葉（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐海蔘蒸水蛋的做法步驟1、豆腐切半公分厚。2、裝盤。3、雞蛋磕碗裏，加小許食鹽。4...
“秋燥時候，最適宜煲一鍋湯滋潤一下了，去去燥氣，補補陽氣。這鍋簡單鮮甜的湯，一家老小最適合了。”食材明細主料水鴨（500克）海蔘（50克）輔料淮山（15克）枸杞（15克）芡實（10克）陳皮（適量）姜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難...
食材明細主料麪粉（適量）海蔘（四個）溫水（適量）輔料韭菜（適量）豬肉（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）蔥姜水（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海蔘韭菜鮮肉水餃的做法步驟1、韭菜洗淨控水。2、麪粉加...
食材明細主料幹海蔘（38g）輔料純淨水（適量）冰塊（適量）原味（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）水發海蔘的做法步驟1、幹海蔘10根重38g。幹海蔘長3.5釐米，1斤是130頭左右。2、準備無油乾淨的盒子加入純淨水，放入冰箱泡48小時，中間要每隔8...
食材明細主料曉芹海蔘（適量）韭菜（適量）餃子皮（適量）輔料蝦仁（適量）雞蛋（適量）海螺（適量）鮮蝦（適量）調料鹽（適量）味極鮮（適量）雞精（適量）油（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜海蔘餃子的做法步驟1、陷料準備：韭菜切...
食材明細主料菠菜汁麪糰（150克）豬肉糜（100克）白菜（50克）海蔘（1個）輔料花生油（3克）食鹽（2克）生抽（5克）雞精（0.5克）蔥（3克）姜（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）翡翠白菜海蔘肉餃的做法步驟1、菠菜汁放食鹽。2、加麪粉，攪拌成絮狀。3、揉...
食材明細主料海腸（500克）韭菜（750克）輔料花生油（2勺）鹽（2匙）味精（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海腸水餃的做法步驟1、首先把海腸兩頭剪掉，把裏面髒東西清除乾淨，把適量鹽撒在海腸上開始搓揉，搓揉過程中會出現大量黏液，然後...
“海蔘孩子不喜歡吃，正好包韭菜餃子，心想韭菜不是和海鮮搭配麼，就放了海蔘進去。又中了個香菇試用，於是又放了香菇進去。”食材明細主料韭菜（適量）海蔘（適量）幹香菇（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料味極鮮醬油（適量）五香粉（適量）蠔油（適量...
“蛋塊香嫩，海蔘肉質筋Q，湯味鮮美，簡單易做。”食材明細主料紫雞蛋（4個）海蔘（2個）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘水烘蛋的做法步驟1、柴雞蛋4個，打入碗中。2、打散。3、...
“海麻線大白菜水餃是一道地方特色美食，其口味鮮美，營養豐富非常受沿海地區人們的喜愛。海麻線學名萱藻，是一種食用和保健價值極高海藻類，採摘期爲春節前後。”食材明細主料麪粉（適量）海麻線（適量）大白菜（適量）豬肉（適量）海米（適量...
三鮮海蔘水餃是一道常見的家常菜，色香味美，食材豐盛，營養豐富，製作方法也很簡單，深受人們的喜愛，尤其是對於工工作忙碌，無暇做飯的上班族，煮一鍋水餃，既美味又填飽了肚子。如果你對這道三線海蔘水餃感興趣的話，就趕快一起來學習...
食材明細主料西葫蘆（2個）麪粉（適量）輔料香菇（適量）海蔘（適量）雞蛋（2個）姜（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）西葫蘆海蔘水餃的做法步驟1、海蔘，香菇，雞蛋2個。2、西葫蘆切塊放入料理機。3、打...
“中國的傳統節日春節就要到了，遠離家鄉的遊子們不管多遠都要奔家，看望年邁的父母，團圓的餐桌上有多少是特意給父母做的飯菜呢？北大的一名學生在演講時說的好：您把我養大，我培您變老！做一碗海蔘蒸水蛋獻給我們的父母吧，父母一...
“海蔘的功效很多，最重要的是提高人體免疫力，條件允許的情況下，冬至日起，每天一個海蔘。個吃的時候，我都是每人一個。只是做餡料的時候，有時候少放，因爲我基本就是吃幾個，兩個人吃飯的話，另一個人吃的海蔘就多了，容易內熱上火。...
“純水發海蔘過程不難，但是需要耐心，整個海蔘泡發要四五天，中途還要記得勤換水，泡發過程加入冰塊，據說水越冰發的越好。”食材明細主料海蔘（適量）輔料冰水（適量）其他（口味）技巧（工藝）數天（耗時）普通（難度）水發海蔘的做法步驟1、幹海蔘...
“現在是疫情期間，有的是時間，現在又是吃海虹的最佳季節，買了一些海虹，吃了一頓，剩下的把肉剝了出來包了水餃，味道就是不一樣！特別的鮮美！”食材明細主料白菜（500g）輔料海虹肉（350g）瘦肉丁（250g）大蔥（1顆）原味（口味）未知（難度）海虹水餃的...
食材明細主料曉芹海蔘（適量）蛋餃（適量）青菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）枸杞（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）芝麻油（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘蛋餃青菜湯的做法步驟1、提前做好蛋餃，海蔘切片，煮鍋裏放蔥、姜、料酒，...
“煙臺每年九月開海過後的日子，真的是非常幸福，每天都有新鮮的海鮮上岸，隨着海水越來越涼，海貨的味道就越來越鮮。這個季節蝦能買到鮮活的，蛸是剛早上下船的，扇貝丁是當天從海里撈出來闊的丁，真是又嫩又鮮，不管是蒸着炒着炸着...
食材明細主料豬肉糜（100克）海蔘（1個）杏鮑菇（30克）韭菜（50克）麪粉（200克）熱水（適量）冷水（小許）輔料食鹽（0.3克）生抽（5克）雞精（小許）花生油（5克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）杏鮑菇海蔘水餃的做法步驟1、取麪粉。2、燒開水倒入麪粉中，邊倒...
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