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食材明細主料番茄（3個）牛肉（150克）青椒（1個）輔料姜（少許）蒜末（少許）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄青椒燒牛肉的做法步驟1、備好食材：如圖。2、番茄切滾刀塊，牛肉切塊，備蒜片，薑片，青椒切粗絲。3、...
食材明細主料茄子（2個）青椒（2個）紅椒（1個）輔料蔥薑蒜（適量）鹽（適量）香醋（適量）糖（適量）生抽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒茄子的做法步驟1、準備材料2、青紅辣椒切絲備用3、青紅辣椒，姜切絲，蒜拍碎備用，4...
食材明細主料牛肉（500g）輔料番茄（3個）薄荷（1把）蕃茄醬（2勺）香料（2g）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）番茄薄荷燒牛肉的做法步驟1、切好牛肉，汆水後放入香料高壓鍋燒好！大概40分鐘。2、番茄開水燙皮後切成丁備用。3、把燒好的牛肉...
食材明細主料青椒（幾個）牛肉（400克）紅椒（一個）輔料玉米澱粉（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）孜然粉（3克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒燒牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片，用玉米澱粉，生抽，孜然粉醃製10分鐘備用。...
“一份簡單卻色彩斑斕的意粉，是否能夠滿足一下您的“小資”情懷呢？”食材明細主料意粉（100g）洋蔥（半個）胡蘿蔔（一條）番茄（一個）青椒（一個）輔料蒜蓉（適量）番茄醬（適量）黑胡椒粉（適量）羅勒（適量）鹽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒...
食材明細主料番茄（1個）土豆（1個）胡蘿蔔（半個）牛肉（500）輔料香菜（三根）蒜（四半）桂皮（一小塊）香葉（三片）蔥（兩顆）酸鹹（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）番茄土豆燉牛肉的做法步驟1、1、準備好10～15元左右牛肉，然後切丁（小塊的牛肉比較容易熟）2、然...
食材明細主料青椒（1個）西紅柿（3個）雞蛋（3個）輔料蔥末（3克）薑末（3克）配料色拉油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋炒青椒的做法步驟1、將西紅柿清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、將青椒清洗乾淨，去...
食材明細主料番茄（兩個）牛肉（適量）輔料蒜末（少許）蔥花（少許）調料油（少許）鹽（少許）醃料蠔油（少許）胡椒粉（少許）生粉水（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄燒滑牛肉的做法步驟1、準備:牛肉，番茄，蒜頭，蔥。2、牛肉改刀切薄...
“一個電飯鍋走天涯……不加一滴水，牛腩軟爛，番茄多汁，妥妥的下飯菜。”食材明細主料番茄（3-4個）牛腩（一斤）輔料薑片（幾片）調料番茄醬（2勺）鹽（1勺）雞粉（0.5勺）冰糖（25g）胡椒粉（少許）酸甜（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常番茄燜牛腩的做...
“牛肉軟軟的，湯汁酸甜可口配飯吃，特別美味。”食材明細主料牛肉（300g）番茄（3個）輔料胡蘿蔔（20g）大蔥（1根）香菜（2根）薑片（5片）蒜（3個）調料八角（2個）三奈（1個）花椒（1勺）菜籽油（5勺）料酒（4勺）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）番茄燒牛肉的做法步...
食材明細主料番茄（適量）豬肉（適量）輔料蒜末（少許）蔥花（少許）調料油（少許）鹽（少許）醃料胡椒粉（少許）糖（少許）生粉（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常番茄燒肉的做法步驟1、番茄清洗乾淨改刀切滾刀塊，切點蒜末。2、豬肉切薄片放醃...
“對於茄子，是百吃不厭….難道是它比較吸油嗎….o(╯□╰)o..”食材明細主料長茄子（1條）青椒（適量）輔料小米辣（適量）配料蔥（適量）蒜（適量）生抽（適量）老抽（適量）醋（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）香油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
食材明細主料番茄（兩個）牛肉（適量）青椒（適量）生薑絲（適量）輔料玉米澱粉（兩大勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）胡椒粉（3克）生抽（5毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒番茄汁牛肉的做法步驟1、準備材料，牛肉逆着紋路切片，用玉米澱粉，胡...
“這是我的拿手菜~很下飯哦...嘎嘎*^&^*”食材明細主料番茄（2個）土雞蛋（4個）輔料姜（適量）水澱粉（適量）配料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）香油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）番茄青椒炒蛋的做法步驟1、先把番...
食材明細主料熟牛肉（適量）番茄（適量）輔料糖（適量）蠔油（適量）蔥花（適量）花生油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蒜末（適量）老抽（一點）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常牛肉燉番茄的做法步驟1、提前醬好的熟牛肉一盒。2、西紅柿切成小塊。3...
食材明細主料番茄（適量）牛肉（適量）細麪條（適量）輔料胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）香菜（適量）小蔥（適量）八角（適量）桂皮（適量）草果（適量）花椒（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）水（適量）紅辣椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小...
食材明細主料圓茄子（一個）西紅柿（一個）青椒（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）花生油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄青椒炒茄丁的做法步驟1、番茄洗淨，去蒂，切成小塊兒。2、青椒切成小塊兒。3、茄子去皮切...
食材明細主料青茄子（1個）西紅柿（2個）輔料老抽（3湯匙）蒜（3粒）調料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）陳醋（2湯匙）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄燒青茄的做法步驟1、茄子和西紅柿一樣多。2、青茄子切丁，熱油翻炒一下，把油吸乾，直到開始扒...
“下飯的小炒。”食材明細主料牛肉片（150克）番茄（250克）輔料薑絲（少許）蒜末（少許）醃料醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）花生油（少許）其他油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉片燒番茄的做法步驟1、牛肉片放醃料...
“對於新式菜餚真的沒什麼故事好說，對此我還是要談談爲什麼傳統菜餚要做到位的原因，首先傳統菜餚一定是經過千錘百煉流傳到現在的，他一定會有加工和調味方法上的獨到之處，正是這一些非常讓人容易忽略的小技巧決定了菜餚的...
“薰牛肉特有的香薰味，加上番茄的酸甜味，可口又下飯！”食材明細主料薰牛肉（適量）番茄（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薰牛肉燒番茄的做法步驟1、薰牛肉洗乾淨，番茄一個，蔥適量洗淨。2...
“最近應季，家裏總有吃不完的西紅柿。今天索性做一頓西紅柿土豆燒牛肉，第一次髮菜譜，希望大家不要拍磚。”食材明細主料西紅柿（4個）牛肉（750g）土豆（1個）輔料鹽（適量）菜籽油（適量）辣椒醬（適量）草果（適量）八角（適量）花椒（適量）蒜（適量）老薑（適量...
“節日家常快手菜／青椒炒牛肉絲”食材明細主料牛裏脊肉（200g）皺皮青椒（3只）輔料生薑切（3片）調料橄欖油（35ml）味達美臻品蠔油（1勺）味達美臻品料酒（1勺）六月鮮8克輕鹽原味醬油（2勺）白糖（2g）澱粉（2g）胡椒粉（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通...
食材明細主料雪花牛肉（適量）尖椒（適量）大蒜（4瓣）輔料鹽（適量）花椒麪（適量）植物油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲（要用這種不帶筋的牛肉，雪花牛肉最好）2、青椒斜切切絲，大蒜切碎3、所有的材料...
食材明細主料胡蘿蔔（適量）西紅柿（適量）青椒（適量）輔料蔥（適量）配料白糖（適量）水澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄青椒片的做法步驟1、西紅柿、青椒、胡蘿蔔、蔥。2、將青椒、胡蘿蔔切片。3、...
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