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準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘地瓜片，主要是用新鮮的紅薯烤制而成的，具有香、鮮、翠的特點。其中，紅薯的營養價值是很高的，常吃紅薯，對於身體好處是非常多的。將紅薯其製作成地瓜片，做成...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘地瓜清甜可口、生津止渴，生吃或涼拌皆可，且有滑腸之效，大便燥結者宜吃，又因其飽腹感強，適合想要減肥瘦身的女士。地瓜價格親民，市面上常有，各種做法均可。相...
“因爲換季的原因，吃什麼都沒有滋味。地瓜本來是買來生吃的。炒過之後果然味道與衆不同，香脆甘甜非常提味。地瓜肉質潔白、嫩脆、香甜多汁可以生吃；生吃的味道有點像荸薺。也可以和肉一起炒熟吃。加工製成沙葛粉，有清涼去...
“現在很少看到街上有賣烤地瓜的，以前經常看到街上有人拖着大鐵桶，裏面裝的烤地瓜，那個香味說是十里飄香也不爲過。”食材明細主料紅心地瓜（5根）調料鹽（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤地瓜的做法步驟1、地瓜清洗幹...
食材明細主料地瓜（6個）輔料白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥脆地瓜片的做法步驟1、地瓜請洗乾淨（也可以刮皮，這次我沒有去皮！）2、切成薄片！3、放入水裏去除一下澱粉！4、撈出來吸乾水分！5、油熱七成放入地瓜片炸制！6...
準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅薯：適量輔料白糖：適量色拉油：適量具體步驟1.烤薯片當然地瓜不可少，選個大的來一是好切，二是片兒大！2.因爲刀功不好，所以強烈推薦這種方便上手的廚房小...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料地瓜：600g輔料油：適量具體步驟1.地瓜去皮2.切片3.烤盤上刷一層油，擺上地瓜片4.放入烤箱，180度烤20分鐘5.烤好了6.裝盤烹飪技巧烤箱要提前預熱，烤時溫...
“冬日的午後，來一份紅薯配水果暖暖…”食材明細主料地瓜（適量）蘋果（適量）橙子（適量）輔料水（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤地瓜片的做法步驟1、地瓜清洗切薄片，放入電餅鐺烤，肉餅鍋貼模式正反面烤兩遍。2、蘋果切塊去...
“地瓜的忠實粉絲，想吃零食了！薯片太油膩太鹹，主要還油炸……咱用個健康替代！地瓜味甘，性平入脾胃。吃不停口的快速自制零食。”食材明細主料地瓜（2個）輔料桂皮粉（2茶匙）糖（1勺）鹽（1茶匙）油（2勺）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤...
食材明細主料地瓜（半個）瘦肉（適量）青紅辣椒（各適量）大蒜頭（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）地瓜炒肉片的做法步驟1、準備好食材。2、地瓜切成薄片，辣椒斜切，大蒜頭...
食材明細主料地瓜（300g）青椒（10g）蔥姜（各10g）澱粉（3g）輔料肉片（80g）紅椒（10g）油（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）地瓜肉片的做法步驟1、啓動：自動啓動時間：0S溫度：0℃地瓜冼淨撕去皮切片備用青紅...
“湊合吃吧！”食材明細主料地瓜（半個試試看（紅薯））輔料白糖（適量）黃油（適量）調料空氣炸鍋（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤地瓜片的做法步驟1、地瓜切片（薄切）、清水浸泡，過濾幾次，爲了去掉紅薯裏的澱粉，黃油融化備用。2、沒...
食材明細主料地瓜（3個）麪粉（裹住地瓜條的分量（或生粉））輔料鹽（一小勺）芝士（一撮）白胡椒粉（撒五次）茄醬（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）地瓜條的做法步驟1、先是準備地瓜～切成差不多圖中大小的粗粗條2、放入沸水中大概10分鐘，...
食材明細主料地瓜（適量）輔料食用油（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸地瓜片的做法步驟1、地瓜去皮洗淨。2、用這種削皮器削成薄片。3、用水洗去澱粉。4、控幹水分。5、油溫五成熱下鍋炸。6、炸制金黃色即可。7...
食材明細主料白地瓜（適量）青椒（一個）米椒（適量）大蒜頭（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒白地瓜片的做法步驟1、準備好白地瓜。2、去皮，切成薄片，青椒斜切，米椒切成小圈。3、起...
“今天早上起來做早飯想想不知道做什麼吃，昨天剛吃了鹹味皮蛋瘦肉粥，今天換個口味來點甜的吧，叢冰箱裏找出一個地瓜煮個地瓜粥。。。地瓜粥煮起來比較方便，所需時間也不長，沒有任何的技術含量，是一道比較家常的粥品。。”食...
“因爲是油炸的，所以油比較大，也很甜，不利於減肥啊，現在自己在家做，成本太便宜了，兩塊錢做一大盤，味道脆香不打折。”食材明細主料地瓜（2個）調料玉米油（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）空炸地瓜片的做法步驟1、地瓜清洗...
食材明細主料紅薯（一個）輔料鹽（少許）植物油（少許）鹹甜（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甘梅口味地瓜片的做法步驟1、紅薯洗淨，去皮，切片。筷子頭薄厚即可，或者根據喜好切成各種薄厚及形狀。2、放入有蓋子的密封盒裏。淋入油少許，鹽...
食材明細主料熟地瓜泥（300g）地瓜粉（23g）糯米粉（75g）豬油（30g）細砂糖（37g）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味地瓜球的做法步驟1、將地瓜煮熟，壓成泥。2、熟地瓜泥加入地瓜粉、糯米粉搓成雪花狀。3、然後加入細砂糖攪勻。4、再...
我們一說到地瓜，我想你們應該知道吧，我們都知道地瓜又名紅薯或者番薯，但是對於地瓜，我們往往會想到這些問題，地瓜產地在哪裏？地瓜如何儲存？吃地瓜能減肥嗎？大家可能對這些問題不是很瞭解。一、地瓜產地地瓜，也稱爲紅薯，首先種植...
“嘎嘣脆，嘎嘣脆，嘎嘣脆重要的事說三遍，哈哈……過年這個零食可是必不可少滴，看着春晚吃着薯片，而且不會有太多熱量，不必擔心長肉肉哦！”食材明細主料地瓜（2個）輔料糖粉（適量）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸地瓜片的...
“香香翠翠”食材明細主料地瓜（１個（大））輔料白糖（灑下）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆地瓜片的做法步驟1、地瓜一個2、去皮切片3、擺在盤裏，放少許白糖4、烤箱上下考．１８０度，烤２０分鐘5、好嘍6、裝盤7、開吃啦小竅門一定切薄點...
“晨起想吃烤地瓜，又覺得太稀鬆平常。用時都差不離，爲什麼不換個做法嘗試一下呢？於是就有了這盤烤地瓜片，邊緣脆脆的，內裏不改地瓜的粉糯，太好吃😋。”食材明細主料地瓜（2個）雞蛋（2個）玉米澱粉（2匙）輔料蜂蜜（2勺）糖粉（1勺）甜香（口味）烤（...
食材明細主料地瓜（一個）輔料食用油（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸地瓜片的做法步驟1、地瓜洗淨，去皮2、切薄片3、放水裏煮二分鐘，別煮熟了，半熟4、瀝水，瀝乾用廚房紙也行，一定瀝乾水，不然炸的時候就太危險了5、油燒...
可以。使用地瓜澱粉製作錘子肉片時，將肉清洗乾淨，擠幹水分，切成片，表面撒上地瓜澱粉，放在砧板上，用擀麪杖來回捶打，敲打至肉片鬆散即可。錘子肉片做好以後，可以搭配金針菇煮着吃，也可以煮熟後搭配醬汁一起吃。喜歡吃辣口的錘子...
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