涼拌土豆片的做法 涼拌土豆片--土豆新吃法 涼拌土豆片怎麼做
來源:飄香吧 2.71W
“一到夏季,都不想進廚房了,可是一日三餐不能停呀,這時候來點涼拌菜是極好的”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌土豆片的做法步驟
1、土豆去皮,洗乾淨
2、用削皮刀將土豆削成薄片
3、準備好蒜粒和蔥
4、將土豆片下入開水鍋中焯燙2分鐘,然後立即過冷水
5、將過了冷水的土豆片控幹水分
6、放入適量醋,生抽,鹽,辣椒油
7、攪拌均勻後撒上熟芝麻
小竅門
不愛吃辣椒也可以不用放
土豆不宜燙太久,太久就軟爛了,