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食材明細主料羊排（500g）鐵桿山藥（1根）胡蘿蔔（2根）大米（1小碗）輔料大棗（6顆）蠔油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蔥香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）羊排飯的做法步驟1、準備羊肋排，切成段，冒一下2、蔥姜爆鍋，放入蠔油，醬油大火煸炒，期間可加適量熱...
“抓飯，維吾爾語稱“polo”，是新疆各族人民喜愛的一種飯食，因過去多淨手掇食，故漢語稱爲“抓飯”。抓飯在中醫上有一些藥用價值被認爲可以暖胃、暖腎、補氣血、溫中補虛等作用。中醫認爲羊肉味甘、性溫有溫中益氣、暖胃助...
食材明細主料米（適量）羊肉（適量）胡蘿蔔（適量）葡萄乾（適量）洋蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）生抽（適量）十三香（適量）蒜（適量）姜（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肉飯的做法步驟1、洋蔥，胡蘿蔔，切丁辣椒蒜姜...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊排：1.5米：半斤洋蔥：1個西紅柿：一個胡蘿蔔：2斤醬油：一勺鹽：一勺輔料清水：60具體步驟1.放一小鍋底兒花生油！燒製冒煙，羊排放進去炒至8分熟！2.洋蔥、、切片、...
食材明細主料羔羊排（1塊）鹽（適量）蠔油（適量）酒（適量）薑末（適量）醬油（適量）輔料孜然（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度）烤羊排的做法步驟1、羔羊排一塊，羊肉品質很重要，羔羊會嫩一點，一定要有點脂肪的，烤出來才...
“烤羊排這樣的菜菜，聽上去比較高大上，其實做起來並不困難，自己在家裏也一樣可以輕鬆做出來，只需要一個烤箱而已，今天我們就用ACA的GT400烤箱來做這道表層焦脆，內裏鮮嫩多汁的烤羊排吧。”食材明細主料羊排（1000克）桂皮（5克）八...
“新年到處一片喜氣洋洋，來個羊排圖個喜慶又好吃，還簡單。。。”食材明細主料羊排（500克）輔料粉蒸料包（1包）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉蒸羊排的做法步驟1、羊排洗淨分開。2、剁成小塊...
一題到新疆，大家腦海裏不僅出現的是新疆的美景，還有新疆的美食，尤其是新疆烤羊肉串跟新疆羊肉手抓飯是美味當中的極品。今天就一起來聊聊非常具有特色的新疆羊排抓飯，瞭解一下它的製作方法，看看新疆羊排抓飯羊排要焯水嗎。...
食材明細主料羊排（適量）海鹽（適量）黑胡椒（適量）輔料香草（適量）紅酒（適量）黑芝麻牛油果油（適量）清淡（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香煎羊排的做法步驟1、羊排洗淨淋幹水、用海鹽、香草、黑胡椒醃製2、羊排洗淨淋幹水、用海鹽、香草...
食材明細主料羊排（600克）花椒（2把）大蒜（5-6個）麪粉（300克）輔料老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）烤羊排的做法步驟1、羊排冷水下鍋2、放一把花椒3、倒入適量料酒4、煮沸5、焯好的羊排撈出，準備好調料6...
食材明細主料羊排（適量）輔料姜（適量）調料燒烤粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）炸羊排的做法步驟1、羊排洗淨。2、放適量姜、料酒用電飯鍋，水沒過羊排，煲湯功能50分鐘。3、撈出來，兩面刷辣...
“按照壓力煲上按鍵功能，我們能做的東西還是有限，其實，大家大可不必被上面的名字限制了思維，煲粥不一定只能煲粥，牛羊肉也不一定非要牛羊肉的功能，活用這些選單，可以做出更多的美味。大家在看“頂級廚師”的時候可以看到很多...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料羊排：適量胡蘿蔔：適量大米（淘洗乾淨後用水浸泡：30分鐘後瀝乾）輔料姜：適量小米椒：適量幹朝天椒：適量良姜：適量花椒：適量麻椒：適量孜然：適量山楂片：適量紅蔥油：適量調...
“想吃美味羊排，不用上酒店，在家就能輕鬆製作。”食材明細主料羊排（1000g）輔料洋蔥（1個）蔥（3顆）姜（1塊）香葉（20片）調料孜然粉（適量）椒鹽（適量）鹽（10g）味精（3g）料酒（20g）白糖（5g）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）孜然羊排羊肉的做法步驟1、羊...
食材明細主料羊排（1000g）輔料大蔥（50g）生薑片（50g）調料郫縣豆瓣醬（50g）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆豉羊排的做法步驟1、解凍。2、清洗。3、涼水浸泡。4、浸泡一小時後。5、分成小塊兒。6、焯水斷生。7、郫縣豆瓣醬炒...
羊腿。因爲羊腿肉肉質吃起來比較嫩，不會有筋，並且更香一些。手抓飯是先把羊腿肉洗淨，切成肉絲。鍋裏放油，把肉絲放進去翻炒至熟，再放入蔥薑蒜等調味，翻炒香味後就可以起鍋倒入準備好的乾飯中，再用手抓勻就可以了。手抓飯是藏...
“羊排烤起來，那個香是別的肉無法代替的。用空氣炸鍋烤，又方便省力又好吃。”食材明細主料羊排（400g）輔料烤肉醬（一袋）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤羊排的做法步驟1、準備好烤肉醬2、將羊排用烤肉醬醃製半小時，將羊排...
食材明細主料羊排（適量）米粉（適量）雞蛋（1個）輔料菠菜（適量）鹹香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）照燒羊排蓋澆飯的做法步驟1、菠菜洗淨2、炒熟3、煎蛋4、羊排烤熟（羊排烤制看菜譜）5、盤中放入米飯6、加入煎蛋7、放入菠菜8、放入...
“吃內蒙的手扒肉，總念念不忘！剛朋友送來內蒙的羊和一把沙蔥，沙蔥是燉羊肉的精髓，動起手來！”食材明細主料羊排（1000g）輔料食鹽（5g）料酒（2ml）姜（5g）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燉羊排的做法步驟1、羊排洗淨冷水下鍋，當火燒開...
食材明細主料羊排肉（4塊）小西紅柿（2個）香菜葉（一把）藍莓（5粒）檸檬（一個）輔料茴香（適量）肉桂粉（適量）白砂糖（適量）鹽（適量）蜂蜜（適量）醬油（適量）番茄醬（適量）黃油（適量）生粉（適量）五香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）蜜汁羊排的做法步驟1、準備一個大...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘羊肉有着滋陰補陽的功效，過年過節的時候做這個電飯煲版羊排燜飯最好不過了，是一個吃羊肉的好季節，可以把炒好的羊排放入鍋底,上面直接鋪好米飯,加水和鹽...
“醬香濃郁，好吃入味兒。”食材明細主料羊排（適量）輔料玉米油（適量）薑片（適量）花椒（適量）香葉（適量）桂皮（2小塊）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）海天豆瓣醬（2勺）郫縣豆瓣醬（2勺）冰糖（適量）醬香（口味）醬（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬羊排的做法步驟1、鍋...
“成功的燜飯在於水分不多，米飯勁道粒粒分明，鍋底有焦香的鍋巴，電飯煲做燜飯省事還美味。”食材明細主料羊排（400克）珍珠米（200克）輔料小土豆（1個）胡蘿蔔（半根）洋蔥（半個）小蔥（5根）姜（1塊）幹香菇（4朵）調料味極鮮（2湯匙）蠔油（1湯匙）料酒（1湯匙）...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料羊排：500大米：300輔料洋蔥：半個香蔥：幾根油：適量老抽：少許生抽：少許鹽：少許具體步驟1.肉洗淨。米用清水淘一下瀝乾。洋蔥切碎，香蔥切碎。2.鍋裏熱油，放入洋蔥爆...
食材明細主料羊排（700克）紅酒（200克）輔料黃酒（100克）生抽（3勺）老抽（1勺）料酒（50克）蔥（適量）姜（適量）大料（適量）花椒（適量）香葉（適量）鹽（適量）辣椒（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅酒羊排的做法步驟1、羊排，洗淨。2、冷水下鍋，放料酒，花椒...
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