提子餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備材料

2. 首先，將黃油在常溫下軟化，也可隔水加熱軟化。

3. 黃油軟化後將其用手動的打蛋器打成奶油狀。

4. 黃油打成奶油狀後，再加入糖粉攪拌均勻。

5. 攪拌均勻後，把蛋液分三次的倒入攪拌均勻。

6. 將以上步驟做好後，便可加入提子粒拌勻。

7. 拌勻後，篩入低筋麪粉，用刮刀翻拌均勻。

8. 然後把它到在保鮮膜中包起來，運用自己的方法或藉助模具，將麪糰做成圓柱形（我其中一個菜譜有教大家如何簡單的將麪糰做成圓柱形）或長方體（可用模具，如圖）等等……便可放進冰箱冷凍。

9. 數小時後，就能從冰箱裏拿出，這時的麪糰已經變硬，不會輕易的變形，便可用鋒利（小心）的刀切片，擺在放有調理紙的烤盤中。

10. 將烤箱調到160度預熱幾分鐘，便可將餅放入烤箱中層，烤20分鐘左右，時間取決於餅乾的厚度，但是隻要在沒烤焦的前提下稍微延長一下時間是沒問題的，烤完後放涼後便可食用。

烹飪技巧

提子一定要用剪刀剪一剪。糖的分量可以少點或多點，隨個人喜歡，我建議大家不要下太甜，因爲提子糖分也挺高的，希望對大家有用！