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“豬排羊排都可以,羊排要比豬排好吃”食材明細主料排骨(4斤)輔料鹽(2勺)老抽(1勺)料酒(少許)味極鮮(少許)燉肉料(少許)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤排的做法步驟1、肋排先煮一下2、加調料用高壓鍋燉半小時3、燉好入烤箱20分...
食材明細主料龍利魚(2條)輔料椒鹽(適量)孜然粉(適量)雞蛋(2個)澱粉(適量)麪包糠(適量)油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤魚排的做法步驟1、將魚放入雞蛋、澱粉、孜然粉、椒鹽,抓勻,醃製20分鐘2、將醃好的魚放入澱粉中,兩面沾...
“烤排骨是一道鮮香美味的家常菜餚,主要材料爲豬肋排。”食材明細主料豬肋排(1500g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)十三香(適量)孜然面(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)...
食材明細主料排骨(適量)輔料花生油(適量)調料燒烤料(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤排骨的做法步驟1、排骨放入盆中浸泡一小時,中途換兩次水,將血水去除。2、倒入燒烤料將排骨拌勻。3、淋...
“排骨外酥裏嫩,油脂分離~口感非常美味~”食材明細主料精肋排(500g)配料蒜(適量)姜(適量)香蔥(適量)紫菜(適量)醃料生抽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)糖(適量)五香粉(適量)蘸料鹽(適量)白胡椒粉(適量)花椒粉(適量)五香粉(適量)黑胡椒粉(適量)刷料蜂...
“我們家除了我和婆婆,肉食動物非常多,兒子和侄女都喜歡吃炸豬排,我覺的炸的東西既油膩又不健康,這道豬排用了烤的方法,少油健康不膩口,用電烤箱或空氣炸鍋最適合做這道菜了”食材明細主料雞蛋(1個)麪包糠(50g)澱粉(10g)豬裏脊肉(2...
“烤排骨是用烤箱烤制的一道家常美食,製作原料主要有排骨,鹽,韓式辣醬等等,口感香甜,細嫩酥軟,蜜汁可口。”食材明細主料排骨(800g)輔料生薑(20g)蔥(20g)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)黑胡椒粉(1g)蠔油(5g)生抽(20g)鹽(1g)雞精(5g)白糖(2g)料酒(10g)韓式...
“超市特價羊排,全家人都喜歡吃,買回來試試烤羊排”食材明細主料羊排(12個)輔料澱粉(2勺)蠔油(2勺)洋蔥(半個)生抽(1勺)調料燒烤料(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤羊排的做法步驟1、我買的是盒裝的羊排,所以我解凍後清醒了...
食材明細主料羊排(500g)輔料小番茄(十多個)紅椒(半個)綠椒(半個)調料迷迭香(適量)大蒜(適量)海鹽(適量)黑胡椒(適量)黃油(適量)葡萄酒(適量)黃芥末醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)法式烤羊排的做法步驟1、上一張蔬菜主圖。2、羊排...
食材明細主料排骨(800g)輔料料酒(適量)生薑(適量)調料奧爾良調料(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤肋排的做法步驟1、子排和生薑涼水下鍋,焯水。2、清洗掉血水等,瀝乾水分,去掉生薑片。3、放入...
“兒子每次去餐廳吃飯,點餐率最高的就是豬排和糖醋口味的菜式。外面的豬排100%油炸,油乾不乾淨另說,就是這一口肉+一口油的吃,讓人憋得慌。有沒有什麼方法,既能吃到脆脆香香的豬排/牛排,又不用油炸呢?有的,把家裏的烤箱利用起...
食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料雞蛋(適量)鹽(適量)麻辣粉(適量)生粉(適量)燕麥片(適量)黃酒(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤雞排的做法步驟1、雞胸肉2、雞胸肉洗淨,一分爲二不要切斷,然後用刀背敲幾下3、放入盆中,放黃酒、鹽和...
“烤牛排”食材明細主料牛排(兩塊)輔料黑胡椒(適量)黃油(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤牛排的做法步驟1、將烤盤抹上黃油放入牛排,放入烤箱,200度,30分鐘2、因爲是烤的,所以表面看起來有點幹,其實切開裏面很嫩很香3、...
“俺家孩子要吃烤羊排,他一說我也想吃了,就去買了一塊羊排,回來烤了吃。今天的做法是先煮後烤,特別適合家庭做,不用擔心火候問題,烤好的羊排外皮酥脆,裏面軟嫩,口感和味道都很好,即使是零廚藝也可以輕鬆搞定。過年的適合上一道...
“作爲一個無肉不歡的人來說,我是很喜歡排骨的~”食材明細主料鹽(2匙)排骨(500g)輔料黑胡椒粉(2匙)蠔油(2匙)醬油(3匙)雞精(2匙)老酒(1匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤箱烤排骨的做法步驟1、排骨洗淨,加入鹽巴,雞精,醬油,生薑片,蠔...
“羊排烤起來,那個香是別的肉無法代替的。用空氣炸鍋烤,又方便省力又好吃。”食材明細主料羊排(400g)輔料烤肉醬(一袋)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤羊排的做法步驟1、準備好烤肉醬2、將羊排用烤肉醬醃製半小時,將羊排...
食材明細主料肋排(5根)輔料老抽(適量)生抽(適量)孜然(適量)黑胡椒碎(適量)蠔油(適量)原味(口味)未知(難度)烤排骨的做法步驟1、排骨洗淨,放入電高壓鍋,加入老抽少量,生抽適量,蠔油適量,用手抓勻,不要加水,電鍋壓高開到排骨檔。指示燈變綠色後...
“雞排,是現在小吃店裏很流行的一種油炸類食品,香味可謂是十里飄香,孩子們每次看見都要去吃。油炸食品畢竟不能吃多,在家裏試試用烤箱烤雞排,醃製好的雞胸肉分別裹上澱粉、蛋液、麪包糠,進烤箱烘烤,不需油炸,做出來的雞排表皮...
食材明細主料排骨(500g)輔料芹菜(2塊)洋蔥(1個)生薑(拇指大1塊)花椒(一小把)泰椒(8個)生抽(50ml)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香烤排骨的做法步驟1、把排骨洗淨,加入所有輔料抓勻醃製一小時2、天氣開始熱了,最好放冰箱冷藏,以防變...
食材明細主料仔排(450克)萵筍(200克)輔料姜(5克)老抽(10ml)料酒(10ml)蜂蜜(5ml)醋(3ml)鹽(5克)醬香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤仔排的做法步驟1、把仔排切成一條條的,用清水洗乾淨,浸泡20分鐘,放入盆中加老抽、醋、蜂蜜、料酒、姜,拌...
食材明細主料羔羊排(1塊)鹽(適量)蠔油(適量)酒(適量)薑末(適量)醬油(適量)輔料孜然(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)烤羊排的做法步驟1、羔羊排一塊,羊肉品質很重要,羔羊會嫩一點,一定要有點脂肪的,烤出來才...
“這道烤魚排,用油量小,簡單易做,外焦裏嫩,麻辣鮮香。(麻辣味可根據自己口味酌情放料)。”食材明細主料巴沙魚肉(半片)輔料花椒粉(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)姜粉(適量)料酒(15ml)胡椒粉(適量)花生油(適量)麪粉(適量)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
“可以說,小土豆跟肉搭配,真的很贊,如果不是熊孩子不喜歡其它調料,我還會加入很多……用了空氣炸鍋,無油無煙,比用烤爐更加健康。用的前腿肉的邊肉,足足醃製了一夜又一天,直至第二天晚餐才烤制,薄薄的肉,已經充分吸足了湯汁,烤起...
食材明細主料雞胸肉(180克)輔料蛋液(適量)澱粉(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤雞排的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗)、蛋液、澱粉、麪包糠2、將雞胸肉放在案板上一分爲二不要切...
“這色,應該有味吧!”食材明細主料排骨(4000g)輔料鹽(0.5g)燒烤辣椒麪(100g)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤排骨和烤雞的做法步驟1、將排骨,雞改刀,醃製,上炭火烤。2、炭火先猛,後勻烤,翻轉3、烤數小時後,翻轉撒蔥花,辣椒麪,香油...
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