有關鼓椒炒花蟹的家常做法的精選大全
“家附近的菜市場只有一種螃蟹賣,還是個頭小小的,好像沒發育似的,是不是還沒到時候吃呢?沒辦法,誰叫咱嘴饞呢,小就小吧!”食材明細主料花蟹(500克)輔料洋蔥(適量)綠圓椒(適量)姜(適量)蔥(適量)香菜(適量)配料豆鼓(適量)酒(適量)蠔油(適量)雞粉(...
食材明細主料西蘭花(1顆)紅椒(1個)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅椒炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花洗淨,紅椒去籽洗淨切塊2、鍋中放水煮開,放入西蘭花過去3、起油鍋加熱,放入紅椒煸炒炒透4、放入...
食材明細主料中筋粉(適量)輔料蔥花(少許)花椒油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蔥花椒鹽餅的做法步驟1、適量中筋粉加入開水慢慢揉成光滑麪糰,靜止一小時,醒發。2、醒發好的麪糰取出,撒少許乾麪粉在案板上。...
“到了吃青花椒的季節了,這個時節的青花椒特別香,特別麻,今天做一道川味兒的家常青椒魚,熟悉川菜的人都知道,川菜的特點是麻辣鮮香。這道菜的特點是麻香味所以他在配藥的用法上會和以前的。所以他在配料的用法上和會有所不...
食材明細主料豆鼓(300g)輔料紅椒(適量)鹽(少許)味精(少許)生抽(少許)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒豆鼓的做法步驟1、紅椒切圈,豆鼓洗乾淨走油鍋2、燒熱油將辣椒炒熟,下去豆鼓,加入鹽、味精、生抽,加入少許水3、起鍋...
食材明細主料辣椒(200克)牛肉(300克)輔料老乾媽豆鼓(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒豆鼓炒牛肉的做法步驟1、辣椒洗淨,斜切成片2、牛肉切薄片,放入小半勺鹽,小半勺醬油,半勺...
“花甲又有另一個稱呼叫蛤蜊,不僅味道鮮美,而且它的營養也比較全面,實屬物美價廉的海產品。其肉質鮮美無比,被稱爲天下第一鮮、百味之冠,江蘇民間還有吃了蛤蜊肉,百味都失靈之說。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、...
食材明細主料花蟹(適量)輔料蔥(2棵)大蒜(2棵)芹菜(2棵)姜(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒花蟹的做法步驟1、買回海蟹,拆捆紮繩前用筷子插入其嘴補,穿透身體,很快就死了。然後再刷乾淨,處理2、蔥薑蒜切段備用3、花蟹處...
這道蟹黃豆腐花,我是在我朋友的酒席上吃到,這是我人生中第一次吃到這盤蟹黃豆腐花,以前我從未想過,蟹黃和豆腐這兩個東西可以搭配在一起,但是當我第一次吃到,我就喜歡上它的,這神奇的口感,蟹黃的顆粒感加上豆腐的順滑,別有一番...
“麪食中,我最拿手的就是餅的製作,在我的美食博客中,光餅的製作就30多鍾,今天這款椒鹽蔥花餅,在和麪上有一定的講究,所以我特別將步驟寫的詳細一些,喜歡吃餅的看看吧:”食材明細主料麪粉(250克)溫水(160克)輔料豬油(1勺)植物油(20克)...
“今年的年夜飯選單之一”食材明細主料有機菜花(適量)蔥花(適量)薑末(適量)幹椒段(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒菜花的做法步驟1、菜花焯水後用涼水泡起來,炒的時候撈出控水即可。這是年夜...
食材明細主料冬蟹(2只)輔料大蒜(1條)蒜頭(5顆)紅椒(數條)青椒(1條)金不換(適量)豆鼓(適量)配料鹽(適量)味事達(適量)沙茶醬(適量)香油(適量)水澱粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆鼓燜冬蟹的做法步驟1、螃蟹兩隻,殺好了的2、蟹殼要刷...
“第一次試着用青椒來炒蟹,用了炒青椒肉絲的方法,沒想到炒出來的蟹肉,混合了青椒的香味,更加的鮮甜,不光是香,辣,還過癮。蟹滋陰清熱,活血化瘀。適用於陰虛體質又易生瘡的患者,老年骨質疏鬆者亦可常服。”食材明細主料蟹(適量)青...
食材明細主料黃花魚(適量)青椒(一個)豆鼓(少許)輔料姜(少許)蒜頭(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒豆鼓炒黃花魚的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、熱鍋放油,油量比平時炒菜要多一點,放處理好的小黃花魚煎制。3、要煎至...
食材明細主料三眼蟹(適量)輔料蔥末(適量)蒜末(適量)配料辣椒醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常小炒蟹的做法步驟1、先處理蟹:蟹洗淨,掰去腳。2、掰去肚子。3、掰開蟹殼。4、拿出蟹的胃留蟹膏。5、去掉兩邊的腮。6、...
食材明細主料花蟹(225克)筍尖(2根)青椒(55克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒筍尖炒花蟹的做法步驟1、材料:花蟹(已清洗)、青椒(已清洗切開)、筍尖(已煮熟)、薑片2、將已清洗的花蟹去蟹殼去鰓對半...
“黃鱔口感爽滑,鮮香味美,黃鱔是溫補強壯劑,有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎等作用,不失爲一道美味營養住家菜。挑黃鱔魚不是越大越好,中間以下就好,頭尖細、身金黃色爲好。一般買時叫老闆宰殺好,否則回家沒有一般技術是殺不...
“無辣不歡的人,對清蒸大閘蟹沒胃口,那就來一個道尖椒炒蟹把,既能滿足辣,還能吃到蟹。冬天冷,吃少量辣椒能促進血液循環,還能美容減肥。不太遲辣的人可以選擇嫩的尖椒或彩椒。開胃好吃,不能錯過的尖椒炒蟹。PS:吃完大閘蟹燜飯...
“很美味的家常小炒。”食材明細主料韭菜花(200克)豆鼓(少許)輔料蒜末(少許)瘦肉(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)生粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆鼓炒韭菜花的做法步驟1、備好食材:如圖。2、韭菜花洗淨切小段,瘦肉...
“香辣四溢的炒雞!”食材明細主料雞腿肉(一斤)土豆(一斤)辣椒(300g)輔料醬油(4匙)醋(2匙)蔥(1段)蒜(4瓣)幹辣椒(4個)油(30ml)水(1勺)鹽(1g)姜(半塊)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常辣椒炒雞的做法步驟1、雞腿肉切塊,薑切片2、土豆切片,辣椒...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小排骨:6兩輔料青椒:1個具體步驟1.小排骨洗淨切小塊,加入醃料拌勻靜置約30分鐘至入味備用。2.幹豆鼓泡水約?分鐘;將青椒剖半去子切小塊;辣椒也剖半去子切小...
“今天,我們就來個蟹炒年糕~~梭子蟹在冬季徊遊季節個體最爲健壯,蟹紅膏滿蓋,口味極佳。梭子蟹肉質細嫩、潔白,富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。蟹還有抗結核作用,吃蟹對...
食材明細主料青椒(適量)五花肉(適量)輔料花椒(適量)青蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒五花肉的做法步驟1、材料2、鍋內放少許油,放入幾粒花椒,青蒜爆香3、倒入五花肉翻炒4、加入少許醬油5、...
“鹹香可口,快手菜。”食材明細主料花甲(500克)輔料蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)豆鼓(少許)調料油(少許)黃豆醬(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆鼓炒花甲的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、花甲放入開水中煮約兩分鐘就會開啟。...
“給各位朋友們推薦一道很好的下粥菜。人們都說靠山吃山,靠海吃海。從小我就是吃着海里的各種海味長大的。以前新鮮的吃不完,就曬乾留着以後慢慢吃。清蒸,燜燒,煎炸各種做法的都有。但就是一種材料,吃起來太單調了,因爲某人...
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