鼓椒炒花蟹的做法 - 鼓椒炒花蟹怎麼做

“家附近的菜市場只有一種螃蟹賣，還是個頭小小的，好像沒發育似的，是不是還沒到時候吃呢？沒辦法，誰叫咱嘴饞呢，小就小吧！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鼓椒炒花蟹的做法步驟

• 1、小花蟹

• 2、花蟹洗淨去腮，切件待用

• 3、綠圓椒切小件，姜，蒜，豆鼓切碎

• 4、蔥，香菜切段，洋蔥切小件

• 5、燒熱鍋，下油，爆香姜，蒜，豆鼓

• 6、放入切件花蟹，炒出香味，下調味料

• 7、下綠圓椒

• 8、下洋蔥，再下點酒，最後放入蔥，香菜

• 9、好味，停不下來呀，就嫌個頭小了點！