蘿蔔絲牛肉包的做法 - 蘿蔔絲牛肉包怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔絲牛肉包的做法步驟

• 1、炒鍋放油燒熱關火。

• 2、先倒了生抽，再放入牛肉餡（牛肉餡提前加水攪打上勁），鹽，蔥薑末先拌均勻。

• 3、白蘿蔔提前擦絲用水煮軟，晾涼後攥出水份。

• 4、用刀剁爛。

• 5、把白蘿蔔絲放肉餡裏拌均勻。

• 6、麪粉放酵母粉提前和好發酵。

• 7、麪糰排氣揉勻分成小劑子擀成麪皮，放入牛肉餡。

• 8、包成包子。

• 9、包好後醒15分鐘，放蒸鍋裏大火蒸25分鐘。

• 10、關火後燜5分鐘再揭蓋。

• 11、成品圖。