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食材明細主料雞蛋白（適量）輔料小蔥（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）紅油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥蛋白的做法步驟1、雞蛋洗淨入涼水鍋2、水開3、4分鐘關火燜～3、生抽倒入碗中4、煮熟的雞蛋剝殼泡入生抽碗內...
“雞蛋的吃法很多樣，可以搭配很多菜炒，洋蔥炒雞蛋好吃又營養～”食材明細主料雞蛋（3顆）洋蔥（1顆）輔料食用油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常洋蔥炒土雞蛋的做法步驟1、洋蔥一個，雞蛋3個。2、雞蛋打碎加適量...
“酸辣爽口。”食材明細主料小白菜（適量）洋蔥（半個）雞蛋（2個）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）香辣紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜洋蔥拌雞蛋的做法步驟1、小白菜洗淨切小段。2、水開焯熟撈出過涼水。3...
食材明細主料雞蛋（適量）輔料小蔥（適量）配料精鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥雞蛋的做法步驟1、蔥洗淨。2、切成蔥花。3、將雞蛋打到碗中。4、加入鹽、料酒、胡椒粉、水澱...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘中國菜是非常龐大的一個體系，但是說起來又可以非常簡單，很多菜品都沒有固定的制式，完全是根據實際和廚師自己對食材的理解制作而成，尤其是家常菜品，更是將...
“陽臺的小蔥在瘋長，於是幾乎每天都有消耗小蔥的菜出現。”食材明細主料小蔥（一小把）雞蛋（5個）輔料鹽（適量）豬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥炒雞蛋的做法步驟1、陽臺瘋長的小蔥，忘記拍新的了，還用了之前的一張圖...
食材明細主料圓蔥（1個）雞蛋（2個）輔料醬油（適量）調料油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常菜圓蔥炒蛋的做法步驟1、準備好的食材。2、蔥切絲，雞蛋打散。3、鍋中加油，攤蛋。4、攤好的蛋。5、鍋中放入洋蔥絲翻炒。6、繼續...
食材明細主料包白菜（適量）輔料香醋（適量）蔥（適量）辣椒（適量）醬油（適量）白糖（適量）味精（適量）香油（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥油包白菜的做法步驟1、包白菜放水裏擇洗乾淨，然後用手撕成小塊。2、蔥洗淨切碎，辣椒切小...
食材明細主料雞蛋（兩個）涼開水（一碗）輔料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）蔥（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥蛋羹的做法步驟1、首先準備蒸蛋羹的食料2、打好的蛋裏倒入涼開水，加入適量的鹽，味精~3、用篩子過一下蛋水（這個篩...
“家常蔥花蛋炒飯”食材明細主料雞蛋（1個）蔥花（10克）米飯（100克）胡蘿蔔（20克）輔料鹽（2克）雞精（3克）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蔥花蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋炒熟備用2、蔥切件3、鍋中加入適量的油炒香蔥花4、加入米飯翻...
“香碰碰的蔥蔥鯽魚終於出鍋了”食材明細主料鯽魚（兩條）子姜（適量）大蒜（適量）花椒粉（適量）料酒（適量）尖辣椒（適量）十三香（適量）植物油（適量）香菜（適量）花椒（適量）輔料香蔥（約兩百克）老薑（適量）豆瓣醬（兩勺）鹽（適量）老白乾（適量）大蔥（適量）生薑粉（適量）雞...
“1.豆腐含豐富的植物蛋白，有生津潤燥的功效。2.小白菜清肺止咳，養陰生津，解毒，有清肺祛火功效。”食材明細主料小白菜（3小捆）滷水豆腐（一塊）輔料蔥（適量）紅鮮椒（2個）老抽（適量）生抽（適量）植物油（適量）鹽（適量）姜（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘...
“酸辣爽口。”食材明細主料洋蔥（半個）小白菜（適量）煎蛋（2個）輔料小米椒（一個）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）紅油（適量）玉米油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎蛋洋蔥拌小白菜的做法步驟1、小白菜洗一下，切小段。2...
“洋蔥作爲蔬菜中的皇后，在冬天的餐桌上是必不可少的。洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能，洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。雞蛋含有人體需要的蛋白質，兩種的結合...
“家庭快炒、味道鮮美！”食材明細主料洋蔥（1個）雞蛋（2個）輔料油（適量）鹽（1勺）糖（小半勺）老抽（少許）醬油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒蛋的做法步驟1、洋蔥1個，雞蛋2個。2、洋蔥切好、放盤裏。3、打2個雞蛋。4、放1小...
食材明細主料雞蛋（3個）蔥葉（100克）輔料色拉油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）料酒（10克）生抽（少許）幹澱粉（少許）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥花煎蛋的做法步驟1、將雞蛋磕入碗中待用。2、將雞蛋打撒，加入精鹽，料酒，五香粉，生抽，幹澱粉攪...
“大蔥炒雞蛋，簡單可口。配米飯和麪條都可。”食材明細主料雞蛋（2枚）大蔥（少許）輔料鹽（少許）花椒粉（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常菜大蔥炒雞蛋的做法步驟1、先將雞蛋打好，蔥切好2、放少許油，翻炒一下雞蛋，不用太熟3...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道家常茭白洋蔥小炒是很不錯的小炒，茭白主要生長在南方，並且在成長過程是不能缺水的，大家也叫“高筍”，是很一種很清香的菜，洋蔥也是很不錯的，營養價值也...
“色澤漂亮，鹹鮮適口。”食材明細主料小白菜心（適量）柴雞蛋（4個）小米椒（適量）輔料花生油（適量）花椒（幾粒）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜炒雞蛋的做法步驟1、小白菜心洗淨切二指段。2、開水綽熟撈出控水...
“洋蔥炒蛋是一道零廚藝的家常快手菜，其味道鮮美，營養豐富，更是米飯的殺手。菜中我添加了一些泡椒，使這道菜更加開胃，更加鮮香。”食材明細主料洋蔥（適量）輔料雞蛋（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分...
食材明細主料麪粉（適量）蔥花（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥花雞蛋餅的做法步驟1、麪粉里加鹽。2、加水3、攪拌均勻。4、加蔥花。5、鍋中刷油。6、倒入麪糊，攤平。7、攤平面糊。8、餅表面刷蛋...
食材明細主料小蔥（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）小蔥蛋餅的做法步驟1、小蔥切碎（最好不去蔥頭）2、雞蛋隨意3、蝦皮適量，鍋內少許油小火煸蝦皮片刻4、放入小蔥再倒入雞蛋5、出鍋6、裝盤...
食材明細主料豬皮（適量）洋蔥（1個）青椒（1個）輔料幹辣椒（適量）薑末（適量）鹽（適量）糖（適量）八角（適量）蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常豬皮炒洋蔥的做法步驟1、豬皮洗淨，放入幹辣椒、蔥、生...
食材明細主料圓蔥（300克）雞蛋（3個）輔料胡蘿蔔（20克）配料大豆油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓蔥炒雞蛋的做法步驟1、將圓蔥去皮，清洗乾淨，切成小片，裝入盤中待用，胡蘿蔔清洗乾淨，切成小片待用。2、將雞...
“這是媽媽常做工的一道小鹹菜，蒸好後的鹹菜，有淡淡蔥香，配粥非常不錯。”食材明細主料小白菜（適量）輔料蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥油小白菜的做法步驟1、小白菜洗淨。2、灑上鹽，拌勻。大約...
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