有關南昌涼拌藕-兒時的記憶的精選大全
“好久沒來美食網了,看看之前的日誌還是09年寫的,真是汗顏呀,我這水潛的有點深了,現在要上來冒個泡咯。轉眼間又到了我最愛的季節,雖然天氣很舒服,可是卻很容易上火,所以在這個季節要多吃些潤肺的食物,如蓮藕。這次我要介紹的...
“肉籠是我小時候在幼兒園裏面唯一吃完還要領一份的早餐,現在自己做來吃很香,有的時候我們愛吃的美味不一定是解饞,而是在回味兒時的記憶,那可不可以說愛吃的不是食物而是愛吃那種記憶的味道。”食材明細主料麪粉(400克)水(2...
“小時候的零食好少,幾乎沒幾樣,但每一樣味道都很經典,那個年代能夠有零食吃也很滿足了,爐果就是我最愛之一,光聞味道就很香了,吃上一塊又香又脆,真的很喜歡。今天我們來複制一下曾經火遍大街小巷的爐果吧!”食材明細主料普通...
“小時候,一到秋天我就吵着媽媽給我做藕夾吃,蓮藕粉粉的,肉肉是香的,滿嘴都是幸福的味道。現在長大了,想媽媽了,我也會自己做。秋令時節,正是鮮藕應市之時。天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。這道菜...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:200小蔥:50輔料香油:適量鹽:適量具體步驟1.藕洗淨去皮2.切成薄薄的片3.下水焯熟4.焯熟的藕片過2邊涼水5.大蔥洗淨6.切成蔥絲7.蔥絲和藕片放入盆中...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料藕:1節輔料李錦記財神蠔油:15ml油潑辣子:45ml純淨水:50ml香菜:1束李錦記麻油:10ml六月鮮老抽:5ml李錦記精選生抽:15ml糖:5具體步驟1.將藕削皮,洗淨。若是較粗...
食材明細主料蓮藕(適量)輔料滷料包(適量)香菜(適量)醬油(適量)白糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌藕的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨。2、放入高壓鍋中,加水,水與蓮藕齊平就行了,放入一小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粉絲:100菠菜:500輔料油:適量蒜:適量鹽:適量香油:適量糖:適量醬油:適量具體步驟1.準備材料2.將粉絲在水中泡軟3.將粉絲加入燒開的水中煮熟,煮熟後撈入涼水...
“藕含豐富的維他命C及礦物質,具有藥效,有益於心臟,有促進新陳代謝、防止面板粗糙的效果。”食材明細主料蓮藕(三節)醋(少許)杭椒(2個)蒜(3瓣)輔料白糖(適量)小紅辣椒(2個)鹽(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌藕片的做法步驟...
“涼麪是我從小一直吃到現在的一個東西,它既像小吃又像主食。記得小時候只要5毛錢就能吃一碗,一直漲到了現在的5塊,想想這些年就像這個看似漫長的夏天,其實轉瞬即過,只留下餘味與唏噓。所以就像沒有明天那樣去生活吧!現在在...
“南昌拌粉已經成爲了地方有名的小吃,在全國各地都有很多江西人,就有很多南昌小吃店,沒吃過的人可以嘗一嘗,拌粉很好吃,你也試試。”食材明細主料米粉(適量)雞蛋(2只)蔥花(少許)辣椒醬(少許)輔料生抽(少許)蠔油(少許)老抽(少許)花生米(少...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘小時候最滿足的時刻莫過於外婆揭開蒸籠蓋的一瞬間,濃郁的臘肉香氣配上豆角的翠綠,往往會鉤得一圈小孩子口水直流,視覺和嗅覺的雙重誘惑,再加上脣齒留香的...
“最近愛上了涼拌菜,呵呵”食材明細主料藕(半個)黃瓜(1/3個)胡蘿蔔(1/3個)輔料花生(一把)配料花椒粒(10粒)白湯(半羹匙)醋(1羹匙多一點)生抽(1羹匙)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌藕片的做法步驟1、藕切薄片,開水焯一下過冷...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:2根輔料食鹽:小2湯匙老乾媽辣醬:1湯匙麻油:少許生抽:少許香醋:少許具體步驟1.先將黃瓜洗淨後切扇形塊,放入適量鹽巴。2.不停的均勻攪拌後,放置15分鐘,使...
“記得以前每次換煤球隊時候,媽媽總要嘮叨一句,煤眼對齊了沒有,如果不這樣做爐子很容易燒熄掉,現在大都是用燃氣,燒碳的日子越來越遠了!”食材明細主料麪粉(200克)白糖(10克)輔料奶粉(適量)竹炭粉(10克)發酵粉(5克)牛奶(適量)甜味(口味)蒸...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料面:250輔料姜,蔥,蒜:少許紅蘿蔔:一根青瓜:一根具體步驟1.將面煮熟放涼水中冷卻2.紅蘿蔔和青瓜切絲,然後過一下水3.剁點肉沫放油鍋裏炒一下4.將蘿蔔絲,青瓜絲,...
說起糯米飯卷,很多人都會一愣,但是要說起糯米糰子,那麼很多人就明白了。其實,他們就是同一樣東西。糯米飯卷,就是將配料放在糯米上,然後將糯米捲成團,就成了好吃又飽腹的糯米糰子了。糯米飯卷在江浙一帶非常的有名常見,幾乎很...
“小時候的回憶是美好的,難以忘懷的,尤其是夏季自家的小菜園!裏面有西紅柿、黃瓜、茄子及豆角等等,天熱,隨手就摘來洗洗吃,那是怎樣的一種心情、一種快樂啊!中午的餐桌上自然也少不了這些自家種的菜,其中黃瓜涼菜,在記憶中就是...
“涼拌蓮藕片”食材明細主料藕片(適量)輔料油(少許)鹽(少許)醋(少許)醬(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌藕片的做法步驟1、開水煮好出鍋2、開始涼拌,十分簡單,少加油,要不菜色不好3、更多菜譜小竅門把新鮮的蓮藕片用冷...
“藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;煮熟的藕性味甘溫,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生肌的功效。”食材明細主料藕(2小節)輔料朝鮮辣醬(2勺)微...
我們中國的飲食文明源遠流長,並且全國的美食的種類多的難以計數。無論你家財萬貫還是家貧如洗,無論你是耄耋老人還是垂髫少年,都離不開家鄉的味道。每個城市都會有不同的特色美食,並且風味獨特,讓人記憶猶新。下面,一起來跟...
“夏天來了,蟬鳴處處。。又是吃涼菜的時候了……昨天在在超市看見番茄很好,又在打特價,於是就買了幾個肥美的番茄。。。3點多,放假無所事事,就做個簡單的涼菜做下午茶吧!!!!!於是就產生了今天的小涼菜……小時候的味道。。。。...
食材明細主料剁椒(1小匙)熱米飯(1碗)輔料蔥(少許)韭菜條(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒拌飯的做法步驟1、取出大碗一個,放入米飯。2、接着在放入1匙的剁椒。3、少許的蔥末。4、把所有材料拌勻。5、倒入1個碗中壓...
食材明細主料藕(1段)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)辣椒粉(1勺)白糖(半勺)鹽(1g)雞精(1g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南昌涼拌藕的做法步驟1、藕去皮切片2、下鍋炒熟撈出備用3、所有調料放入碗中攪拌均勻4、將調料汁倒在藕片上拌勻5...
“民以食爲天”,有着幾千年美食發展史的中國對於“吃”可謂是最有話語權的國家了,中國飲食文化十分崇尚養助益充的營衛論,以素食爲主,重視藥膳和進補,並且講究"色、香、味"俱全。湖南省美贊餐飲管理有限公司傳承傳統美食精...
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