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準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉(通脊肉):適量紅彩椒:一個綠彩椒:一個黃彩椒:一個蔥薑末:適量輔料豆瓣醬:少許鹽:少許雞精:少許料酒:少許澱粉:少許具體步驟1.我用的豬通脊肉,洗淨,切絲兒,將...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:半個紅椒:半個雞蛋:4個黃椒:半個輔料海天黃豆醬:適量油:適量具體步驟1.雞蛋磕入碗中2.打散3.彩椒切絲4.雞蛋煎熟備用5.坐鍋,放油,爆香蔥段6.倒入彩...
“小朋友吃飯都有一個特點,往往大人們吃得香的,他們並不喜歡。會用他們自己的眼光來評價東西好吃與否,菜餚的營養搭配、口感口味並不被他們關心,相反,新穎的造型、豐富的顏色才能獲得他們的好感。這份彩椒三文魚,無論是明豔...
食材明細主料青椒(一顆)麪粉(150/200g)雞蛋(兩個)輔料牛奶(2/3勺)黑胡椒粉(適量)小蔥(適量)鹽(2/3勺)油(少許)臘腸(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒流蛋的做法步驟1、把彩椒切成圈狀~不要太厚😘2、將小蔥、臘腸、剩下的彩椒切...
“小時候的夏天,總跟外婆到菜場買這種肉肉的辣椒,那時候買的都是青色的,外婆怕吃辣,這種辣椒水份多肉肉的,而且是甜口的,很美味。夏天,人體流失水份多,需要及時補充微量元素,辣椒含維生素C最豐富。我這種做法是結合了老武漢的...
““二十七宰公雞”是春節民諺的叮囑。現在一般不在家屠宰活禽,但春節的餐桌上一定要有以雞爲食材的菜。得益於市場的繁榮,雞可以買整隻的,也可以買分解好的,想吃哪個部位買哪個部位。烹飪雞的方法也不只侷限於燉整隻雞,彩...
“前段時間小朋友鍾愛宮保雞丁,經常吵着要吃,做過幾次後發現老同樣的方式做說不定那天就不再吃,還是換換其他的做法,反正主料是雞肉,目的達到就行。最後就有了醬爆雞丁、其他蔬菜搭配着炒的雞丁,用彩椒還是第一次嘗試,雖然彩...
食材明細主料七彩椒(適量)輔料冰糖(適量)醬油(適量)醬香(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)醬香七彩小泡椒的做法步驟1、買回來的小彩椒用鹽水泡十分鐘,然後清水洗兩遍,主要把表面殘留洗掉。2、用風扇吹乾表面水份,多的話就在太陽底下...
是。甜椒和彩椒是同一種辣椒,只是顏色會有差異。甜椒果肉厚實,入口脆嫩,烹飪方式多樣,可以涼拌吃、炒着吃、煮湯吃等。選購甜椒的時候需要觀察甜椒表面,新鮮的甜椒表面會有一定的光澤,用手觸摸也比較光滑,硬實。品質差的甜椒...
食材明細主料紅彩椒(1/3只)黃彩椒(1/4只)苦菊(5片)熟鵪鶉蛋(4顆)輔料千島沙拉醬(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒沙拉的做法步驟1、彩椒掰成小塊,用開水焯一下。撈出過涼水並用漏勺控幹水。2、鵪鶉蛋剝殼,苦菊葉切段,和彩...
“開胃下飯爽口。”食材明細主料七彩椒(10斤)蒜頭(5斤)輔料冰糖(50g)生抽(適量)白酒(適量)微辣(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香七彩椒的做法步驟1、把七彩椒洗乾淨滴乾水備用。2、把蒜頭去皮洗淨滴乾水備用。3、分別裝入提前...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘五彩辣椒醬富含多種維生素,營養豐富,口感較辣,是喜歡吃辣的朋友們的一道福利菜,而且五彩辣椒醬色彩斑斕,五顏六色的色彩非常美麗漂亮,令人食慾大增,是一道非...
“我不吃牛肉,嚴格來說是幾乎不吃,爲什麼說是幾乎不吃呢,因爲我覺得牛肉有一種味道,這味道我不能接受,但似乎並不是所有的牛肉都有這種味道,沒有吃到那味道我還能少許吃點,一旦吃到那味道我從胃到喉嚨都非常不舒服。據說,我小...
食材明細主料花螺(800克)黃椒(30克)青椒(30克)蒜(10克)輔料油(0.5勺)自制蒜蓉辣椒醬(2勺)糖(0.5勺)料酒(1匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩椒辣醬炒花螺的做法步驟1、準備原材料花螺洗淨放入鍋中添加少許清水放一點點鹽煮開取出...
“這是一道很簡單的炒菜,上次煲雞湯剩了半隻雞,有很多不整齊的邊角料,讓我切成了雞丁,加上新鮮的蘑菇一起炒,味道很棒,紅紅的甜椒讓這道菜的顏色看起來色澤很鮮豔,食慾一下子就被勾起來了。本來計劃這一碗菜要吃兩頓的,一頓就...
“一、準備材料:廣西七彩辣椒500g、糖10g、食用鹽10g、釀造醬油300g、二、製作步驟1:七彩辣椒去蒂洗淨;2:食用鹽和糖的比例1:1準備好;3:準備一個無水無油的瓶子,將辣椒倒入瓶子中;4:倒入事先準備好的鹽和糖;5:倒入釀造醬油進入瓶...
“天天白粥,湯粉,包子的早餐,我已經厭倦了。來點不一樣的吧。彩椒煎蛋,一大早就來點顏色,一整天心情都會好喔。主要是好吃好看還很快,這個是重點!”食材明細主料土雞蛋(2個)彩椒(2個)輔料食用油(少量)生抽(少量)現磨白胡椒(適量)原味(口...
“曬皺的彩椒,拿醬油泡入味,吃的時候脆脆的,很開胃哦。”食材明細主料彩椒(適量)調料醬油(適量)白酒(一點點)中辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醬油泡彩椒的做法步驟1、彩椒剪掉蒂,不剪也可以。洗乾淨拿出去曬,曬到皮皺。2、曬得皮...
食材明細主料豬肉(500克)彩椒(250克)豆泡(100克)輔料料酒(5ml)鹽(10克)生抽(5ml)姜(5克)蒜(10克)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒孜然的做法步驟1、裏脊肉切條(事實證明五花會好吃很多),加入料酒,姜,少許鹽醃製。2、彩椒切好。3、蒜...
“偶然的一次朋友圈出現了這種像櫻桃似的彩色辣椒,就想試一下是什麼樣子的味道,透過網上搜純手工自制這種彩色辣椒媽呀,18元一瓶太貴啦。這一次回來老家過中秋,偶遇街上也有賣的,果斷買了一斤,5元錢一斤。媽媽告訴我醬油醃...
是。彩椒和甜椒兩者其實沒有太大的區別,彩椒只是顏色比較多樣,彩椒是甜椒的一種雜交,因爲顏色鮮豔,色彩多才叫做彩椒的。彩椒吃起來是沒有甜味的,也不太辣,平常都是拿來做配菜點綴的,搭配上五顏六色鮮豔的彩椒,做好的菜更加色...
食材明細主料彩椒(2個)豬肉末(適量)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)美極鮮(適量)老抽(適量)番茄醬(適量)幹澱粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)釀彩椒的做法步驟1、準備好材料,豬肉提前剁成末,木耳提...
“說到春天,我的感覺就是五彩繽紛的,幾乎所有常見的顏色在春天都可以看到。前幾天立春了,雖然還不是那麼溫暖,但春天卻離我們越來越近了。今天的菜菜,就用了彩椒來做,本來還想買一個綠色的,偏偏那天沒有綠色的,就用了黃色和紅...
進過廚房的人應該都很熟悉彩椒,彩椒是甜椒的一種,因爲花花綠綠的外表才得名彩椒的,彩椒其實不是很辣,對於想吃微辣的人來說,彩椒是很合適的。下面我們來介紹一下彩椒;彩椒有哪些營養價值呢?吃彩椒有哪些作用與功效呢?我們怎麼...
“本人愛吃蝦!”食材明細主料蝦(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒蝦的做法步驟1、蒜切成末。2、洗乾淨辣椒,醃好蝦肉,大概15分鐘就可以啦!乾淨的蝦肉到掉多餘的水,加入適量的鹽、料酒...
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