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“黑木耳及豆腐均爲健康食品,黑木耳具有補氣活血、涼血滋潤的作用,能夠消除血液裏的熱毒;豆腐有益氣寬中,生津潤燥,清熱解毒,和脾胃,抗癌的功效,此款煲味道清淡爽口適合夏天吃,具有健脾開胃,生津益血,滋腎填精之功效。”食材明細...
食材明細主料老豆腐(300克)雞蛋(2個)泡發木耳(50克)輔料食用油(50ml)蔥花(適量)調醬汁蒜末(適量)小米椒圈(適量)辣椒麪(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)雞精(適量)食鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)豆腐炒木耳的做法步驟1、豆腐切小塊。2、2...
“蓋澆豆腐做過不止一次,其實萬變不離其宗,不是蓋這個汁就是蓋那個料,不同的材料組合而已,做法也簡單,比較重要的是汁的稠度,不能太稀,就會掛不住,太稠則汁垂不下來,不美觀。但都不太重要,家裏吃的,不必太講究。此菜豆腐嫩滑,冬菇...
“全家人都會愛上它~”食材明細主料豆腐(1盒)西蘭花(少量)黑木耳(少量)核桃(3個)輔料鹽(少量)蠔油(適量)生抽(少量)料酒(少量)白糖(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核仁木耳豆腐煲的做法步驟1、黑木耳、西蘭花焯水~2、起油鍋,加入...
食材明細主料硬豆腐(1塊)木耳(適量)輔料大蒜(2根)香腸(半根)調料鹽(適量)蠔油(適量)雞油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐炒木耳的做法步驟1、湖北臘腸切片,青蒜切段,硬豆腐切塊,木耳提前泡軟。2、熱鍋放用雞油和雞皮,出油後...
“這個菜可算自創,特別適合家裏,湯少放點就是燒菜,多點可以做湯。這三樣食材的營養就不說了,咱就直接進入做法。”食材明細主料豆腐(1塊)肉末(半斤)木耳(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)...
食材明細主料凍豆腐(一塊)水發木耳(100克)輔料鹽(2克)香油(15毫升)白糖(5克)雞精(2克)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳拌豆腐的做法步驟1、凍豆腐一塊。2、化凍後切塊。3、木耳用熱水淖一下。4、淖好的木耳。5、豆腐用熱水...
食材明細主料豆腐乾(3塊)木耳(少許)番茄(一個)鵪鶉蛋(一個)麪粉(適量(幹澱粉))輔料青椒(半個)蔥(適量)姜(適量)配料糖(少許)鹽(適量)酸甜(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)木耳燴豆腐的做法步驟1、主要食材2、番茄切十字花刀放入開水中燙一下去...
食材明細主料水發黑木耳(100克)豆腐(100克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨切成小丁。2、木耳擇洗乾淨,切成...
食材明細主料豆腐(適量)木耳(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)水(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐燒木耳的做法步驟1、木耳提前浸泡軟,大蔥洗淨備用。2、豆腐沖洗一下準備...
食材明細主料木耳菜(150克)豆腐(1盒)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳菜豆腐的做法步驟1、材料:木耳菜、豆腐、蒜末2、將木耳菜清洗清洗,撈出待用。3、將豆腐撕開包裝用刀劃開,待用。4、...
食材明細主料北豆腐(250克)木耳(25克)雞腿(2個)輔料姜(4片)蒜(2瓣)蔥(2棵)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹽(1克)雞精(1克)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐木耳燜雞的做法步驟1、木耳提前半小時在清水中泡發。2、取雞腿肉切小塊,加生粉...
“豆腐燒木耳是一道素菜葷做的下飯菜。用紅燒的烹飪方法將利好的豆腐燒的非常入味,再配上非常利好的黑木耳,普通的食材,成就了一道健康養生的家常美味。”食材明細主料豆腐(300g)黑木耳(50g)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)生抽(適...
食材明細主料木耳菜(75克)面結(5個)油豆腐(7個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳豆腐面結湯的做法步驟1、材料:木耳菜、面結、油豆腐2、將木耳菜清洗清洗。3、撈出,待用。4、將油豆腐和麪結下入鍋中。...
食材明細主料大豆腐(1塊)木耳(30克)胡蘿蔔(20克)黃瓜(20克)輔料色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)料酒(少許)蔥末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳燒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨,切成片裝入盤中...
食材明細主料豆腐(適量)木耳(適量)毛豆(適量)胡蘿蔔(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆木耳燒豆腐的做法步驟1、熱油鍋下五花...
“這道木耳燒豆腐是一道素菜葷做的美味。用紅燒的烹飪方法將利好的豆腐燒入味,再配上非常利好的黑木耳,植物蛋白多吃不長肉,搭配菌類更健康。”食材明細主料豆腐(300g)黑木耳(50g)輔料蔥姜(適量)胡蘿蔔(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬...
食材明細主料豆腐泡(1袋)腐竹(適量)木耳(適量)輔料香菇(2朵)鹽(適量)生抽(適量)蔥(2根)蒜(2瓣)原味(口味)未知(難度)木耳腐竹燒豆腐泡的做法步驟1、蔥切末,蒜切片,香菇切片,木耳提前泡發。2、腐竹提前泡發無硬塊切段。3、豆腐泡切開。4、油熱...
“天涼煲個雞翅暖和暖和。”食材明細主料雞翅中(8個)木耳(10朵)腐竹(3根)輔料植物油(10g)鹽(3g)老抽(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)幹辣椒(3個)大蒜(3顆)大蒜葉(1顆)香葉(1塊)八角(1個)中辣(口味)煲(工藝)半小時(耗時)進階(難度)雞翅木耳腐竹煲的做法步驟1、...
“豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱,在家庭中豆腐是一種常用食材。而木耳,它是一種很好的食材經常食用益處多多:1、黑木耳中鐵的含...
食材明細主料老豆腐(一斤)幹木耳(10g)生核桃仁(30g)西蘭花(半顆)輔料香菜(適量)紅椒(一粒)配料生抽(30ml)蠔油(30g)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)桃仁木耳豆腐煲的做法步驟1、主要原料集合。2、黑木耳溫水泡發洗淨後去根蒂,西蘭花...
“木耳燜豆腐,鹹香味美,木耳的脆爽,豆腐的嫩滑完美融合,營養也不錯哦!”食材明細主料豆腐(一塊)輔料木耳(適量)油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)熱水(適量)鹽(少許)雞精(少許)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳燜豆腐的做法步驟1、準備好...
“黑白配中的營養很豐富,常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中膽固醇的含量,對冠心病、動脈血管硬化、腦心血管病頗爲有益,並有一定的抗癌作用。黑木耳中的膠質,還可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集,排出體外,起...
“自制黑豆腐以後就有了一系列的後續產品木耳燒黑豆腐就是其中一個自己做的黑豆腐果真是很入味的哦很好吃的趕腳”食材明細主料自制黑豆腐(200克)黑木耳(適量)洋蔥(半個)輔料紅辣椒(1個)肉糜(少許)配料水澱粉(適量)六月鮮醬油(適量...
“廣東人愛喝湯,可能和這溼熱的氣候有關係,很多老火湯都有清涼去溼的功效。廣東人家必有一湯煲,每天按不同的功效換着材料煲,這一煲至少要4小時左右吧,就是外食,這道湯是不可少的。夏天,人們很容易食慾不振,特別是進入三伏天...
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